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原因就在於肉質選用的是牛前腱，結實又不柴澀的口感之中還帶有膠質，厚度也有誠意，重點是滷得極其入味，目前在市面上吃過的健康餐盒品牌當中，應該沒有比他們家更厲害的香滷牛腱了XD
自助區除了有提供湯底可以加湯之外，各式醬料也是一應俱全，其中檸檬沾醬是許多老客人必拿的的醬料，檸檬的清香與酸度更能襯托出海鮮的鮮美，不用再搭配其他醬料就很對味。 飲料有果汁、奶茶、蜜桃茶與薏仁水可以選擇，不喝飲料的話也有開水，飯後還能來碗冰冰涼涼的杜老爺冰淇淋～ 菁選涮涮鍋｜雙人爆料系列. 最新上市的波波三鮮雙人餐是每日限量供應，強烈建議你們事先預訂！ 整鍋包含了台灣土雞佛、鱈魚白子與台灣鮮蚵，呈現的形式就是由澳門卜卜鍋發想而來，爆量食材看起來補到不行XD 而且湯頭本身還有加入麻油提鮮，迷人香氣讓魚編和友人直呼也太餓！ 必須要極力大推這鍋，連平常不太敢吃雞佛的我們都吃到停不下來！
室內的空調雖然開得不會特別強，但讓人覺得剛好舒爽不煩躁；各桌幾乎都能容約四至六人，部份大桌甚至可容納八至十人，聽說二樓還有露天的座位，不過近期天氣實在太熱，我們就沒有特別上去曬太陽了XD. 這裡提供松居若水旗艦店的菜單給你們參考，低消為 ...
店內的座位非常多，半開放的空間比較不容易會有燒烤的油煙味，加上還會噴水降溫，另外也有多座電風扇加持，其實當天用餐的感覺並不會太熱，還蠻舒適的。
假如你們真的特別怕冷，或是剛好遇到下雨天，也可以躲在室內享用各式熱炒與熱呼呼的雞湯；而且人數較多還能請店家幫忙併桌，座位安排蠻有彈性的，不過當然是提早訂位會最保險啦！
湯包一份有七顆，每顆的個頭其實也不小，另外從外皮就可以看到每個湯包裡面的湯汁都非常飽滿～. 湯包的外皮其實算比較厚的，不過老闆之前上節目有說過，皮厚，除了夾取時比較不容易破，也是為了讓大家吃得比較有飽足感，但不會影響湯包本身的美味 ...
焗飯裡頭還加入了大量的菇類，多了Q嫩彈牙的口感層次；最厲害的是，由於表面鋪有滿滿的乳酪絲，焗烤過後趁熱享用還會牽絲超邪惡！ 出場極其霸氣的香草小戰斧豬排，一整份就包含了三支戰斧豬排，肉質紮實不乾柴，再結合香草的獨特風味，鮮香入味又能 ...
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