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2016年8月9日 · 即便許多營養專家建議我們該如何辨別油品的顏色、選用什麼樣的蔬果、如何判斷食材的鮮度，但是這些都可以在視覺上加以變造，除非你真正吃過好的食物（請注意，「好」並不等於「貴」），你的味蕾會幫你分辨出來，那是一種體感上的直覺。. 美國 ...
2018年7月26日 · 鳴人選書. 26 Jul, 2018. 體重超重的人越感到羞恥，離平均理想體重的差距就越大，也會產生越多的體重焦慮。. 圖／路透社. 在這個被肥胖困擾的世界裡，飲食失調的可怕成本通常被我們忽視。. 這個問題非同小可，但令人慚愧的是，飲食失調有時被掩蓋在 ...
2016年12月30日 · 僅僅擁有某些文化知識，還不算是有人文素養，要評斷一個人是否具有人文素養，得看他怎麼運用這些知識與人互動打交道。 若一個人飽讀詩書，卻歧視其他族群，認為他們沒有文化，在這種觀點下，就不算是有人文素養。
2015年1月22日 · 如果你有朋友每天抱怨工作，又不肯辭職，你勸他留或走好像都不對，也許可以試著解決這個魯蛇困境──如果真的在工作中找不到有成就感的部分，那離開也無妨，試著接受自己是個「暫時」的魯蛇，以後還有贏回來的機會（我很感謝當時支持我的每個朋友）。 第二：不敢脫離穩定的經濟來源. 失去穩定的收入來源，是我們抱怨工作卻不願辭職的另一大原因。 當你跟親朋好友說想換工作，大家第一個會問的就是「那錢怎麼辦？...
2020年12月18日 · 身為一個經歷聽覺正常、到衰退成將近重度的聽覺障礙者，一直很想透過寫作結合過去的經歷，回應這些一般人會好奇的問題，也是我寫這篇文章的理由之一。 我與助聽器的愛恨糾葛. 聽覺障礙是聽覺器官的損傷，導致聽不清楚、對於聲音的辨識能力不好，所以就會引發很多不方便。...
2014年8月22日 · 喜歡重風味或口味者，可用單成份之優質食用油來冷浸泡經細切的調味用食材，如蔥、薑、蒜、辣椒等，以浸泡時間換取調味料中風味產生物質的濃度增加；再於食材水煮或水炒後，適量加入經上述處理的食油，配合自己所適的口味，於低温或室温拌勻煮炒後的食材，也可達到於短時間內，高温炒、炸、煮所得的風味，尚可避免有毒物質的產生及攝入。
2014年8月22日 · 依 國家石油管理法19條 規定，液化石油氣分裝業應依桶裝高壓氣體容器標示之罐裝重量，灌裝液化石油氣。 液化石油氣零售業應確保銷售之液化石油氣重量，與桶裝高壓氣體容器標示之重量相符。 並且依該法條之規定，另外訂有 「液化石油氣經銷分裝業及零售業供銷管理規則」 ，其中第六條之規定，說明的灌裝重量和銷售重量與桶裝高壓氣體容器規格不符者，其不足量容許之誤差範圍。...
