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  1. 2023年6月7日 · 在“6茶共享茶室”创始人兼CEO吴翔看来,目前整个共享茶室行业都面临着一个很现实的问题,那就是如何从走量,转变到以质为核心的发展。 至于如何实现从量到质的跃升,体验者古仔也谈了自己的观点:“未来,增效将成为共享茶室的主旋律,而提升 ...

    • 行业背景分析
    • 宏观环境分析
    • 商业模式
    • 用户分析
    • 竞品分析

    如上图所示,根据中国茶叶流通协会统计,2020年,中国茶叶国内销售量达220.16万吨,比增17.61万吨,增幅为8.69%,2021年我国茶叶消费量可达到223.94万吨。 企查查数据显示,2016-2020年中国新注册茶叶相关企业呈逐年增长趋势,中国新注册茶叶相关企业从2016年的14.73万家增长至2020年的32.6万家,同比增长4.99%。2020年,我国新注册茶叶相关企业在业/存续的茶企有31.36万家,比上年增加4.14万家,同比增长15.21%。 如上图所示,2019年,我国茶叶电商的销售额达到190亿,该年的茶叶总产值突破千亿;2020年,我国茶叶电商的销售额突破250亿。 调查发现,从茶叶网上零售的交易规模上看,天猫、京东、当当等综合电商平台占到了整个交易规模的90%,而...

    1. 政治

    如上图,随着我国茶叶行业的不断发展,我国政府也相继出台了一系列相关政策来规范、促进行业健康发展。此外,在2020年茶叶电商行业市场享受了政府红利后,国务院政府明确指出茶叶电商行业将会有利于提高民众生活质量,中共中央印发的茶叶电商行业发展十四五规划纲要明确要求到2021年茶叶电商行业将增加25%,此后各地方政府为相应中央号召便出台了相应利好政策,以此推动了茶叶电商行业的发展。 总结:国家政策的利好,为我国茶叶行业提供了良好的发展环境,越来越多的需求将被释放,茶叶电商行业可以整合资源,充分掌握用户的需求变化,从而推动电商茶行业的发展。

    2. 经济

    据华经产业研究院调查资料显示,2021年我国干毛茶产量为306.4万吨,同比增长2.6%;干毛茶销量为224.3万吨,同比增长1.9%。 如上图,2020年我国茶叶内销量达220.16万吨,同比增长8.7%。 2020年初受疫情爆发影响,茶叶流通受阻,线下内销量直线下滑,但随着疫情被有效控制,社会复工、复产,茶叶市场逐渐复苏,整体上从我国产业内销情况来看,茶叶内销量逐年增长。 总结:人们生活水平的不断提高,对健康的重视程度日益上升,饮茶作为一种健康的生活习惯,符合现阶段消费者对健康和高品质生活的追求,茶叶的产量及销量也都在稳定增长。

    3. 社会

    1)地理基础 我国地域辽阔且地处亚热带,气候条件尤其适合茶叶生长,茶叶资源尤其丰富,茶区分布极广,东起东经122度的台湾省东岸花莲一带,西至东经95度西藏东南部,南自北纬18度的海南岛,北至北纬38度的山东蓬莱,产茶的有21个省(区、市)967个县、市生产茶叶。 如上图所示,在2020年全球茶叶产量排行中我国产茶量远超其他国家排名第一,印度虽然气候条件也适宜茶叶生长,在总产量上排名第二,但土地没有我国广阔,技术条件也十分有限,因而我国是世界上茶产量最多的国家。 2)历史文化 我国是世界上最早发现和培育茶树的国家,从古至今的资料记载与科学研究验证了中国是茶树的原产地,中国饮茶始于神农时代,经过历史的发展饮茶融入了传统儒家、道家和释家的思想色彩,并演变为各民族的礼俗成为优秀传统文化的组成部分和独具特色的一种文化模式。 3)人才培养 我国有25个本科院校设立培养茶学专业,建有2个全国性茶叶研究所和13个省级茶叶研究所,是我国茶产业发展的重要力量。 总结:我国的地理情况为茶行业的发展奠定了基础,同时悠久的茶相关历史、文化、民俗使饮茶习惯植根于我国消费者意识里,从而推动了茶行业的长远发展,...

    1. 经销商模式

    经销商模式是最传统的茶行业商业模式:生产商→经销商→消费者。至今仍是一些小型茶企、批发商、茶叶店、主要的销售模式。 例如:线下商超售卖的茶叶,经销商通过层层加价以确保层层经销商的利润。一二级经销商利润在40%以上,零售点经销商利润在20%左右。

    2. 传统连锁加盟模式

    加盟连锁模式,应用得比较广泛与成熟,连锁加盟形成了网络,能够实现短时间内扩张,抢占市场先机,扩大了商家与消费者之间的供求信息。 例如:一品轩茶庄加盟费14.78万元以上;李衡记古树茶结盟费18.36万元以上。

    3. 产品附加模式

    随着人们生活水平的提高,对茶叶的消费不再局限于,“喝茶” 那么简单了,而是形成多元化的 “享受型” 消费。进入实体店,不只是为了买茶,更期待附加的体验感。茶馆、茶楼、茶室、茶空间、茶体验馆、等形式,便满足了消费者多元化的体验需求。 例如:在漳州投入的线下茶馆“共享无人茶馆”集购物、休闲、商务于一体,里面不仅是茶室,还有室内影院等设施,带给消费者全新的体验。人均消费40-70元/小时。

    1. 用户标签

    如上图,中国茶叶线上消费用户中,从性别来看,男性用户占比高于女性为51.1%,而女性消费者比例为48.9%;从年龄来看,26-40岁用户占比超过6成,其次是19-25岁用户,占比为17.4%。 总结:线上茶叶消费用户中,男性用户为主,女性用户崛起,同时90、80后用户饮茶用户比例提升,饮茶年轻化趋势凸显,因此茶叶品牌可以借机突出品牌特色,推出一些适合当代互联网一代用户喜爱的茶产品。

    2. 用户行为

    图1 2021年消费者选购茶叶渠道 如上图1,中国消费者选购茶叶的几大渠道分别是电商平台(56.0%)、茶叶专卖店(55.0%)、线下商超(48.6%)和茶叶农户(32.0%)。 图2 2021年消费者喝茶原因 如图2,(27.6%)的中国消费者表示喝茶的主要原因是休闲放松,(19.5%)的消费者表示喝茶已成为一种生活习惯,而出于保健养生和提神为目的喝茶的消费者分别占比(19.1%)和(18.5%)。 总结:茶叶专卖店和线下商超作为传统茶叶销售渠道有分布广、选购产品较为直观等优势,具有较强的市场竞争力,而另一方面,随着直播电商、社交电商等业态的发展,电商渠道逐渐发展成为了消费者选购茶叶的重要途径,电商渠道具有品种丰富、购买方便等特点,受地域性的限制较少,消费者可以购买到来自全国甚至世界各地的不同茶品种,因此也受到了较多消费者的青睐;消费者现在对茶的消费原因多样,喝茶已经成了消费者生活的一部分。

    3. 用户群体

    1)买家 19-25岁 在校大学生或者刚入职工作不久90后们,经济实力慢慢上升、逐渐开始掌握消费话语权,是涌入茶叶市场成为一股强劲的新势力,他们追求个性、也喜欢尝试新的方式。 26-50岁 具备一定时间的工作经验,通常拥有了相对稳定的职位和收入,并具有一定的购买力与需求,是消费礼品人群里的中坚力量。渴望高质量的生活、被认同感(事业)、稳定的生活(家庭)、健康的身体状态。他们拥有一定物质基础,更趋向于茶的社会功用与品味格调。 2)卖家 传统茶叶经营者,靠卖茶叶获取生活经济来源,有专业的茶叶采购渠道,但互联网的发展使传统的茶叶线下经营越来越困难,开始寻找新的经营方式。

    1. 战略层分析

    总结: 关于商业模式,通过对大茶肆与手机茶店、茶友网两款互联网茶叶电商平台的战略层方面的对比,发现三款商业模式大同小异,三款产品都依赖于售卖茶叶获取收益,大茶肆和茶友网都有广告植入来盈利的板块;不同的是,手机茶店还提供了会员充值功能,会员有享受更高质量服务的权利,用户也可以根据角色需求自由切换为商家模式。 关于特色功能,手机茶店和茶友网功能更加齐全,不仅有茶叶选购功能,还有资讯、知识推荐功能模块,手机茶店可以浏览相关茶的视频,茶友网还有测评报告模块、交易厅行情查询模块以及茶友社区模块,使用户不仅可以购买茶叶,还能获取行情信息。 大茶肆APP没有复杂的功能模块,但在大茶肆上可以虚拟种植茶树以兑换商品,还可以“每日一言”一键分享到朋友圈,增加了用户的使用产品的趣味性,另外,大茶肆页面简洁干净,垂直售卖品牌茶叶。

    2. 范围层分析

    总结: 通过对大茶肆与手机茶店和茶友网的对比分析,几款产品虽然都是茶叶电商平台,但在功能上都有着自己的特色。 其中手机茶店和茶友网都有但大茶肆没有的是提供热点新闻、政策动态的新闻资讯功能; 关于手机茶店APP,通过对比发现它更加注重用户的购买服务体验,会员功能的设置为会员用户提供更加便利优质的服务;拼团购买可以为用户提供更优惠的服务的同时还有利于提高用户使用产品的活跃度、促进拉新;直播服务让用户更加直观地看到产品,更快地为用户答疑介绍产品的同时也能够拉近卖家与买家的距离。 关于茶友网APP,茶友网更加注重附加服务,除基本的功能外,在茶友网APP上可以查看茶叶的交易行情,方便资深爱茶用户了解茶叶买卖行情;另外测评功能为用户提供了大量的茶叶专业测评分析报告,凸显APP专业的同时可以给用户一个买卖建议,用户可以购买茶叶也可以通过平台售卖茶叶,加强了用户在平台上的交流分享,直接连接买卖双方的需求,是爱好茶叶者的聚集地。

    3. 结构层分析

    1)大茶肆功能结构图 2)手机茶店功能结构图 3)茶友网功能结构图 总结: 根据三款产品的结构图可以看出,大茶肆APP的业务重点在于垂直性的售卖各类茶叶,几乎不涉及别的业务,专注于为用户提供各类茶叶的购买服务。 手机茶店的业务功能则偏向于综合性的电商购物平台,不仅售卖茶叶,还会推荐一些新闻资讯以及茶相关视频。 茶友网则是将售卖茶叶作为核心业务之一,更多是侧重于提供茶叶相关服务,比如新闻资讯、知识普及、茶叶测评、交易行情等模块占有很大比重。 根据以上总结,大茶肆功能业务单一,所以会导致用户群体单一,可以适当增加除茶叶分类购买外的其他服务功能,进一步完善产品结构,提高用户体验满意度。

  2. 2021年12月1日 · 近年来我国经济结构发生明显改变,由于疫情每个行业的线下消费受限,各个企业销售形式也在发生急剧改变。 这也导致一批高端消费人群开始在线上购买高价值的产品,如何能让高品质人群乖乖下单,港仔有他的独门秘技。 普洱茶:云南省特产,中国国家地理标志产品。 行业集中度高,大益、中茶等知名品牌茶企占据了较高的市场份额,我们今天要认识的港仔也是其中一个茶叶名企的从业者。 每个日日夜夜都在直播带货的抖音,港仔也是疯狂内卷中的一个行业缩影。 01 初入茶叶电商 随波逐流. 刚开始他完全没想到在抖音直播卖茶叶的,而且一晚上还只卖一件2006年的老班章。 燕窝,田七,当归这些对于日常饮食来说稍贵的中药材,他们那是一箱接着一箱地送给客户。 一切都要从他入职的第一家茶叶电商公司说起;

  3. 2020年8月21日 · 3C分析方法. 三个思考方向. 几个注意事项. 一、关于slogan. 何为slogan? slogan的意思是口号、广告语,它的作用就是以最简短的文字把企业或商品的特性及优点表达出来,是一种较长时期内反复使用的特定的商业用语。 这是百度百科的回答,简单点就是品牌向消费者发出的一种信息,但到底是何种信息,只取决于品牌决策人。 其次,它是长时期内反复使用的,意味着需要投入更多的宣传成本。 这就表明了它的重要性,不是随随便便的写一句,这和我们平时写的文案不同,文案的试错成本低、slogan的试错成本太高了。 比如王老吉的广告语——“怕上火,喝王老吉”,花了巨额的广告费。 如果中途发现策略失误,想要换一句,那浪费的不止是白花花的银子,还有对品牌的伤害。

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  4. 2023年5月23日 · 如何有效地管理和推进项目落地?. 前几天,FENDI和喜茶进行了一场联名,推出一款名为“喜悦黄”的茶饮。. 作为一个奢侈品品牌,为什么会和奶茶联名?. 双方有因此受益吗?. 本文作者对此进行了分析,希望对你有帮助。. 5月17日,喜茶与奢侈品牌FENDI ...

  5. 2023年5月18日 · 近日,喜茶与意大利奢侈品品牌FENDI合作,推出新品:FENDI喜悦黄。. 产品一上线,就遭到了消费者的抢购,各大门店都异常火热。. 这一次的联名刷屏,能给品牌们带来什么样的启示?. 一起来看看吧。. 5月17日,喜茶与意大利奢侈品品牌FENDI(芬迪)合作 ...

  6. 2015年11月18日 · 对于运营人员来说,现在的工作越分越细。在经过行业大牛和运营高手们的不断完善和总结后,如今的运营工作笼统的可分为三大部分:内容运营、用户运营、活动运营。对于活动运营,业内人士的理解又有分别,或针对用户的娱乐活动,或针对目标用户或潜在用户的沙龙、会议活动,还有基于