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  1. 微波爐使用方法時間 相關

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  2. 2017年3月16日 · 微波時將從爐門上下左右漏出漏波」,一般來說微波時應與機身保持50公分以上距離當微波爐身碰撞爐門無法正常關閉時需送修避免漏波問題微波爐料理小提醒. 搞懂不適合用微波爐烹調的各種食物. 完全沒有水分的食物依微波原理無法受熱低水分食物加熱後口感變乾油脂含量高食材加熱時易油爆帶殼食物內部達沸騰後易爆裂。 微波爐也可爆香. 使用微波爐料理時,可依瓦斯爐步驟操作。 爆香時同時在容器內放油與辛香料以1,000瓦功率加熱2分鐘後再放入食材。 切忌千萬不可只放油加熱。 勿使用太厚容器. 砂鍋、較厚的鍋具不適合做為微波爐料理容器,無法受熱均勻。

    • 快絕招

      微波爐是忙碌現代人的加熱剩菜、微波食品好幫手,其實微波 ...

    • 微波爐的內部構造
    • 吃微波爐食物會致癌嗎?
    • 微波爐輸出功率 (瓦數) 越大,加熱速度越快
    • 微波爐火力與瓦數換算

    還是很難想像?那麼請參考下圖的微波爐內部構造,可以見到微波爐右上方有個「磁控管」,經過通電後會產生「微波」,請見下方橘色的線條,微波是電磁波的一種,頻率 2.45 GHz,也就是每秒振盪的次數可以多達 24.5 億次,微波透過「金屬導波管」傳到「迴轉扇」,迴轉扇又將微波均勻的發散到微波爐內「金屬內壁」上,並且在爐中不斷的振盪反射,食物中含有的水分子、油分子被高振盪的微波不斷摩擦生熱,食物就因此就被加熱了,而且是內外同時均勻被加熱,因此微波爐能在短時間內加熱至我們需要的熱度!

    另外相信很多人都有一個疑問,就是吃微波爐食物會致癌嗎?微波輻射也會致癌嗎? 不會的!不會的!不會的! 實在太多人不懂微波爐的原理就到處轉發錯誤的資訊!微波爐產生的微波輻射跟大家想像中的會致癌的輻射是完全不一樣的東西,上述提到了微波的頻率為 2.45 GHz,你知道其實這個跟我們生活中的 Wifi 其實是一樣的!微波加熱食物是因為水分子振盪摩擦產生熱能,並不會破壞化學鏈,也不會將輻射殘留在食物上,只要關掉微波爐後,「微波」就會完全的消失!所以不會有什麼吃微波爐食物就會致癌的錯誤觀念!只要你不要過分加熱讓食物燒焦,就不會有致癌的風險!(燒焦是每個烹調方式都有可能做到的不要這個也怪到微波爐身上XD)另外其實只要讓身體與微波爐距離 50 公分以上,且不要直視微波爐內(避免水晶體受熱振盪),就不容易對...

    微波爐的輸出功率,其實就是加熱食物的能力,一般會標在微波爐的後面貼紙或使用說明書上,基本上瓦數越小,需要加熱的時間越長;而瓦數越大,則反之。那該怎麼計算不同瓦數要個別加熱多久?其實功率(瓦數)x加熱時間的結果一樣就好! 什麼意思?舉例來說,如果你買的食物包裝上寫著 500W 微波 6 分鐘,但你家的微波爐是 600W,那要微波多久?照剛剛的觀念,算法就是 500Wx6 分鐘=3000,那 600W 乘以多少會等於 3000?答案就是 5 分鐘(600Wx5 分鐘=3000)!以此推之,1000W 的話就只需要 3 分鐘左右,這樣算法是不是很簡單呢! 所以但加熱時間多少也會因為微波爐機種、飯菜多少、飯菜含水量而異,建議還是多次加熱實驗去觀察每種食物最佳的加熱時間!

    如果你家的微波爐有分段式火力控制,那上面的火力又代表什麼意思?其實微波爐的火力跟溫度沒關係,而是跟輸出功率有關係,如果你家的微波爐輸出功率最高是 900w,那強火就是 900w,中火就是 50% 等於 450w 左右!瓦數大略換算可參考如下表: 經過以上解說,你也對微波爐的加熱原理、功率/瓦數/火力換算有更進一步的了解嗎,學習了這些微波爐知識,下次不用再擔心吃微波加熱的食物會不會致癌,也不必煩惱不同瓦數到底要怎麼換算加熱時間了! 高人氣微波爐款式: ❖ Whirlpool 惠而浦 微波爐 WMWE200S ❖ Panasonic 國際牌 微波爐 NN-ST65J ❖ TOSHIBA 東芝 微波爐 MM-MM20P ❖ LG 樂金 微波爐 MS2535GIS ❖ SAMPO 聲寶 微波爐 RE...

  3. 使用微波爐至少保持一個手臂長的距離 (約70~100公分),微波時建議採漸進式加熱不要一次到位每加熱一分鐘攪拌一下能讓食物受熱更均勻避免過度加熱微波後建議盡速食用完畢反覆加熱會導致食物容易變質以及半熟的肉類等食材最好不要使用微波爐來煮熟因為半熟的食品會有較多的細菌而微波爐煮熟的時間較短可能無法將細菌完全殺死。 善後工作| 使用後清潔. 微波爐在使用時,可能會有食物的油漬或醬汁等,在加熱過程中噴濺到爐內,如果沒有清潔,下次加熱時,這些殘渣可能因此碳化,產生有毒物質,連帶著使微波的食品不安全! 所以趁著加熱完畢,拔除電源,利用微波爐內的餘溫,以濕抹布擦拭。 遇到油漬髒污,可以準備檸檬或白醋兌水微波加熱軟化食物殘留,且也有助於消除異味。 |微波妙計.

  4. 2018年5月13日 · 快速加熱食物微波爐 是絕佳的工具但你了解微波爐針對不同食物的正確用法嗎? 使用上又有什麼禁忌? 弄髒了該如何清理? 「生命時報整理了多個你必須知道的微波爐使用和清潔知識加熱不同食物的用法. 1.主食. 加熱米飯若是用大火一碗飯加熱23分鐘若是用中火則要加熱5分鐘加蓋能讓米飯更鬆軟好吃。...

  5. 安全使用. 微波爐的注意事項. 微波爐是加熱用的廚房家電因此使用上需要多加注意安全常常用來食物加熱話也要記得固定清潔食物才不會有異味以下來看看有哪些需要注意的微波爐使用安全事項不能在微波爐中加熱的東西. 微波爐不是任何食物食器都可以放進來加熱加熱時請仔細選擇要使用的容器。 那麼什麼樣的容器或食物不能加熱呢? 金屬容器. 任何金屬容器,如鐵盒、鋁罐等,可能會引起煙霧和火災。 所以千萬不能使用金屬容器,因為它可能會對加熱的食物產生不利影響,並導致微波爐故障。 要注意的是,包剩菜的鋁箔也是由金屬製成的,所以記得也不能使用。 密封容器. 如果使用完全密封的容器,內部空氣或水蒸汽會因加熱而膨脹,導致破裂。 例如PET瓶、罐頭、真空包等。

  6. 2021年8月10日 · 微波爐使用有撇步分次微波避免反覆加熱. 微波爐在使用上也有技巧就是採用漸進式的加熱分次進行微波不要一口氣加熱到底可以每加熱一分鐘就取出來攪拌一下不僅能讓食物受熱更均勻也能避免過度加熱讓食物失去美味甚至燒焦是一個更安全穩妥的方法此外食物微波好之後記得要盡速食用完畢避免久放或反覆加熱以免食物變質。 也要注意避免微波半熟的肉類,因為半熟的食物比較容易有細菌產生,微波加熱的時間短,很可能食物內的細菌沒有被完全殺死就熟透,而如果誤食有細菌的食物,就會導致腹瀉或食物中毒。 微波爐也能製作甜點,完全符合我懶人的性格呀~放入微波爐裡,以強火加熱1分鐘,拿出來看一下,若是中間還是軟的,就放進微波爐再微波30秒,一直到中間的部分是硬的就可以了。 (來源: 小兔媽咪*昕寶貝 )

  7. 2019年7月24日 · 微波爐 是現代人很依賴的生活用品家裡熱菜要用它上班族帶便當也用它加熱超商一堆微波食品更是少不了微波爐而許多人使用微波爐最大的擔憂在於會不會有 塑化劑 的問題? 其實只要掌握正確的方式使用微波爐其實很安全1漸進式加熱少用最高火力很多人在微波時習慣選高火力加熱認為這樣最快!...

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