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2015年2月23日 · 自古以來，燕窩就是珍貴食材的象徵，容易被人體吸收，是許多人補身的選擇，研究指出，燕窩含豐富的水溶性蛋白質、碳水化合物、鈣、鐵、鈉等，可幫助人體調節生理機能，潤膚養顏，燕窩的好處人人都知道， 但是你知道燕窩怎麼煮最營養嗎？ 吃不起燕窩是否有可代替的食物呢？ 臺北市立聯合醫院仁愛院區中醫科主治醫師周宗翰表示，...
2016年12月28日 · 燕窩是珍貴食材，可養顏美容，也是滋補聖品，不少產後婦女、大病痊癒的人，常用來調理身體。 不過，醫師提醒，燕窩烹調溫度過高，會破壞營養及活性成分，建議隔水烹煮，並將溫度控制在攝氏75度C。 燕窩富含生長因子....
2020年10月29日 · 玉琳姐姐帶觀眾們前往迪化街的燕窩商家，邀請老闆介紹店內最貴的燕窩，分別是一斤16萬的泰國洞燕和一斤12萬的血燕，然而兩者的價格皆是平民百姓較難以入手的價格，於是老闆就介紹了一樣有功效但價格實惠的燕碎，燕碎是比較年輕的燕子在製作燕窩時，一邊做一邊滴落的口水，店家會將它搜集起來，重新整理乾淨，成為燕碎。...
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2019年5月3日 · 燕窩因富含不定型的二氧化矽，對組織與細胞上的修護、調養，極有幫助。 長期被視為致癌物質的「二氧化矽」首度獲得平反。...
2020年12月14日 · 至於燕窩真的有神奇的功效嗎？ 文章指出， 燕窩中含有50%的蛋白質、30%的碳水化合物、10%左右的水分以及一些礦物質，但人們食用燕窩每次只吃少量，所以整體蛋白質攝取量不大，對人體的好處不如吃雞蛋和喝牛奶。 中國食品營養安全委員會主任姬黎霞表示，「燕窩中所含有的蛋白質、微量元素及胺基酸，平時吃銀耳、百合、山藥就能攝取的到了。...
2024年5月14日 · 熱銷商品. 現代女性愈來愈注重自身保養，燕窩擁有獨特營養價值和益處，讓許多人將它視為美容保健的聖品。 台灣市面上出現「狀元堂皇家一品燕」，是由泰國原裝進口，擁有職人專業工法，營養價值完整保留，更添加膠原蛋白能夠潤澤肌膚，深受OL、貴婦、病後保養、孕媽咪喜愛！
2015年2月17日 · 祝你健康. 記者花振森、范欣餘／台北報導. 過新年很多人買燕窩送禮，擔心罐裝燕窩含太多糖水或添加物，真正的行家喜歡買乾燕窩回家自己煮。 不過燉燕窩不容易，專家說一般人用電鍋去燉，溫度太高，反而破壞燕窩活性，得用文火慢慢悶上3小時。 但可不是人人有時間，有業者腦筋動的快，買燕窩還幫你「代客燉煮」打出食安牌，成功吸引客人掏腰包。...
