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2024年4月17日 · 近期發生多起疑似食物中毒案，其中藏壽司淡水站前店及新莊宏匯店10天內共通報4起疑食物中毒案，食藥署與地方政府衛生局聯手，12日展開藏壽司全國分店總體檢。 吳秀梅今天在例行記者會中說明最新稽查進度，累計接獲10件通報案件、23名患者，在檢體檢驗部分，食品檢體目前皆未檢出諾羅病毒，但仍有部分檢體還在檢驗中。 不過，已有3名患者檢出諾羅病毒陽性、廚工陰性。 吳秀梅說，人體跟環境檢驗仍持續檢驗中。 吳秀梅表示，藏壽司共計55家分店，已全數稽查完成，其中合格32家、限期改正21家、暫停作業2家；總體檢重點包括人員健康管控、食材及環境衛生、操作流程等，是否遵守食品良好衛生規範準則。 此外，王品集團旗下初瓦及嚮辣西門分店也發生疑食物中毒案，累計已破百人就醫，員工、廚工驗出諾羅陽性。
2024年4月11日 · 2024/04/11 12:23. 藏壽司11人疑食物中毒！ 新北2分店即起暫停業. 張容輔 甘媄心 報導 / 新北市. 食安問題連環爆，藏壽司新莊宏匯店和淡水站前店，在10天內，就傳出11位民眾疑似食物中毒，新北衛生局勒令2家分店暫時停業，強調將進一步，針對轄內其餘10家分店進行查核，北市衛生局也在隔天宣布跟進，要針對台北市內六家分店進行全面稽查，對此，藏壽司則發出聲明強調，會全力配合稽查。 工作人員忙進忙出，一箱又一箱食材往裡頭搬，連鎖餐廳藏壽司，台北市分店開門營業前，員工一刻也不敢大意，記者甘媄心說：「新北市藏壽司分店爆出食安疑雲，台北市衛生局隔天宣布跟進，要針對台北市內六家分店，從即刻起進行全面稽查。
2024年4月1日 · 寶林茶室食物中毒案，讓食安風波成為焦點話題，現在更傳出有民眾到「藏壽司」用餐，也疑似食物中毒。 有四位民眾表示，到台北市中山區的藏壽司用餐，沒想到還沒吃完飯，就有人臉上起了紅疹，接著同行友人也開始全身起疹子，有噁心、嘔吐的狀況。 他們嚇得趕緊去掛急診，醫師懷疑有可能是食物中毒。 而北市衛生局接獲通報，也進行稽查，發現店內衛生不合格，要求限期改善，目前一切都在調查中，業者 並未 對外多作說明。 生魚片各式壽司，想吃什麼自己拿，連鎖迴轉壽司品牌藏壽司，是不少人三五好友聚會選擇，但陸小姐怎麼也沒想到，才剛吃飽就出狀況，疑似食物中毒民眾說：「太扯了啦，他身體更紅啊，你平常是吃東西會過敏嗎不會吧，跟我一樣他也是。
2024年4月11日 · （中央社記者黃旭昇新北11日電）新北衛生局今晚表示，藏壽司新店威秀裕隆店再爆疑似食物中毒，2人9日用餐後腹痛、腹瀉，11日抽驗「鮪魚山藥泥軍艦」及「秋刀魚握壽司」。 累計3家分店遭通報疑食物中毒。 衛生局食品藥物管理科長楊舒秦今晚接受中央社記者電訪表示，11日接獲台北市萬芳醫院通報，有民眾2人於9日前往藏壽司新店威秀裕隆店用餐，後來出現腹痛、腹瀉；病患就醫後，症狀緩解就返家休養。 衛生局說，前往稽查新店區的分店，依民眾提供所吃過食物，抽驗「鮪魚山藥泥軍艦」及「秋刀魚握壽司」；若衛生標準與規定不符，經限期改善，複抽仍不符規定，可處新台幣3萬元以上，300萬元以下罰鍰。 衛生局表示，稽查也發現層架及油炸機不潔，冷凍庫結霜，已命業者限期改正，若未改善將依違反食品安全衛生管理法處罰。
2024年4月1日 · 寶林茶室食物中毒事件日前仍在調查中，結果現在再傳出日本知名連鎖壽司店「藏壽司」也爆出疑似食物中毒。 對此，台北市衛生局今（1）日指出，已前往採集環境檢體，同步進行衛生稽查，現場發現4項缺失，已開立限期改善，否則將依法開罰。 據《東森新聞》報導指出，接到民眾投訴，3月28日一行4人到中山區藏壽司用餐，消費總金額約2,000多元，沒想到吃完後直奔醫院。 4人吃完其中3人直接起紅疹、1個腹瀉，其中2人還出現噁心、嘔吐，而急診後醫生診斷疑似是食物中毒。 對此，衛生局食品藥物管理科長林冠蓁證實，28日衛生局接到通報後，已立即派員到餐廳進行稽查，但當時已沒有人所食用的同批食餘，因此採集3件工作人員手部檢體，以及2件刀具、沾板檢體，帶回檢驗是否有致病原。
2024年4月16日 · 近期疑似食物中毒事件頻傳，包括王品集團旗下的初瓦嚮辣案、新北市3家藏壽司、士林區溪山里腹瀉案連環爆，衛福部疾管署副署長曾淑慧今（16）日表示，3案群聚原因初步認為與諾羅病毒有關，但實際因果關係還有待釐...
2024年4月10日 · 中央社. （中央社記者黃旭昇新北10日電）新北衛生局今天晚間表示，藏壽司新莊宏匯店、淡水站前店，10天內共通報4起疑似食物中毒案，引起食安疑慮，即日起全面稽查新北其餘10家分店。 衛生局今天稍早發布新聞稿表示，新北市一家4人7日前往藏壽司新莊宏匯店用餐疑食物中毒；衛生局10日前往稽查抽驗4人所吃同樣食物，結果須7天出爐。 宏匯店1年2次被通報疑食物中毒，遭勒令暫停營業。 食品衛生管理科長楊舒秦晚間接受中央社記者詢問後，證實除新莊宏匯店，淡水站前店9日也遭暫停作業。 她說，主要是4月2日、8日接獲淡水馬偕醫院通報，1日有民眾3人，7日有民眾2人，在淡水站前店用餐後，陸續出現腹痛、腹瀉及嘔吐等不適症狀，患者就醫後回家休養。
