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金針菇熱量高嗎?
金針菇可以冷凍嗎?
金針菇怎麼做?
金針菇有什麼營養價值?
金針菇有甲殼素嗎?
金針菇冰塊怎麼吃?
2023年10月4日 · 主要為纖維質的金針菇熱量低，每100克只有37卡的熱量，而且有飽足感，是減肥的好幫手！ 過去在日本也曾吹起一股金針菇、金針菇茶減肥風潮，但金針菇主要的功效還是在於增加飽足感，並以高纖維的特性帶走消化道內的油脂，減少熱量攝取。
2023年7月19日 · 金針菇熱量很低，根據食藥署食品資料庫的資料顯示，每100公克金針菇約37卡，而市售一包金針菇約200克左右，吃完整包金針菇還不到80卡，加上金針菇有豐富的膳食纖維、飽足感夠，因此可以當作減重的好食材。
2019年1月21日 · 晨光健康營養專科諮詢中心 院長趙函穎營養師 指出，金針菇為高纖蔬菜，平均每100公克裡含有2.3公克膳食纖維，尤其菇類的纖維較難被胃酸破壞，因此相較一般蔬果更能刺激腸胃蠕動，幫助排便。 同時它還富含蛋白質、碳水化合物，加上每100公克僅含有22卡的熱量，成為許多網友心中的減肥神器。...
2024年8月14日 · 金針菇不僅好吃，營養價值也很高～能為身體帶來許多好處，本篇文章將帶大家了解金針菇功效、熱量及食用禁忌，看完只會更喜歡金針菇！ 金針菇 ...
2021年9月23日 · 100公克的菇類約只有20大卡，低熱量又超有飽足感，且營養價值也十分可觀，知名營養學家珍妮特．傑克森也曾在《每日郵報》中提到，菇類富含維生素B，能改善皮膚、頭髮和指甲健康，豐富的礦物質鐵和鋅，更是維持健康不可或缺的。 晚間菇菇瘦身法. 晚餐時加入200公克的菇類，菇類種類不限，香菇、金針菇以及杏鮑菇皆可。 其他晚餐內容維持與平時相同，早、午餐也沒有限制，不須特意減少分量，保持健康均衡即可。 每晚吃低熱量、高營養的菇類，就可以輕鬆幫助瘦身，有助於打造健康的身體。 因為菇類富含膳食纖維，有助於消除便祕，還能抑制多餘的脂肪吸收，放慢消化速度，抑制血糖值上升，將有害物質、糖分以及膽固醇隨著糞便一同排出體外。 不只如此，菇類還能助你排除體內囤積的毒素，改善膚質，因此一直有著食用菇類能養顏美容的說法。
2019年1月23日 · 針對金針菇減肥，營養師孫語霙先初步解釋其中的原理：「金針菇高纖低熱量 (25kcal/100g)，且含有豐富的水溶性纖維，不只能抑制脂肪、膽固醇的吸收，也有利於促進腸胃蠕動，對減重來說很加分。 其實，金針菇之所以能有效抑制脂肪的吸收，減少血液和內臟中的脂肪，最大的關鍵在於，甲殼素可讓脂肪在腸內不被吸收而直接排出體外，避免體脂肪生成，並降低膽固醇及三酸甘油脂，而金針菇中所富含的菇類甲殼素含量是菇類中的冠軍王（根本就是脂肪和膽固醇的防火牆啊～）。 此外，因為富含纖維質，能夠增加飽足感，減少你攝取其他高熱量主食或零食的機會，進而對瘦身也有所幫助。 ＃冰凍過效果更好？ 營養師這樣說. 日本順天堂大學抗衰老管理醫學講座教授白澤卓二，在 《要美也要長壽：長壽美人如何做到不失智、不病倒、不發胖？
2024年3月10日 · 而且，只要在用餐時多加一份金針菇就能達到減肥效果，不但不需限制飲食，金針菇本身低脂、低熱量的特性，也不怕多吃變胖。 金針菇料理簡單做，輕鬆吃進健康
