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六大原因造成現代人身體問題. 1.飲食結構不合理. 專家指出，科學的飲食習慣是酸鹼食物比例為1：3，但是現代人飲食中的主食往往是精米、白麵、雞鴨魚肉蛋，而這些都是酸性食物，據分析，這樣的飲食習慣其酸鹼比例正好相反，為3：1。 2.運動不足. 在陽光下多做運動、多出汗，可幫助排除體內多餘的物質。 但現代人以車代步現象愈來愈多，運動量大大減少，長久下來便會導致問題。 3.過重的心理負擔. 由於現代生活節奏加快，人們在日常生活、工作和感情上承擔著不同的壓力。 當這種壓力得不到釋放的時候，便會對身體造成問題影響。 4.不良嗜好. 煙、酒等都是典型的酸性食品，毫無節制的抽煙、飲酒，極易導致人體的問題。 5.生活不規律. 如徹夜唱卡拉OK、打麻將、夜不歸宿等無規律生活，對身體都不好。
食用醋及酸味的水果，含酸如醋酸、蘋果酸、檸檬酸等，入了體內吸收後，胰液、膽汁、腸液就以碳酸鈉中和，再被吸收入肝中，很快燃燒成CO2，對人體幾無影響。
其實，所謂的「空腹力」，絕對不會讓你覺得痛苦；而且，隨著「空腹力」的鍛鍊，身體狀況會越來越好，也會讓你覺得心情很舒爽，因為這才是人類原本最自然的狀態！
5) 零食類：糖果、餅乾、米果、口香糖、洋芋片、海苔、蜜餞、魷魚絲、肉類加工品等。. 以小朋友常吃的垃圾零食來說，1包31 mg的小包餅乾類零食約含有130卡的熱量；12個裝的小泡芙有175卡的熱量；1包點心麵有179卡的熱量，每吃1包就相當於吃了1碗六、七分滿的 ...
因為葡萄等蔬酸菜水果中含有檸檬， 蘋果酸等有機酸的鈉鹽，這些弱酸鹽在體內水解後成鹼性， 不光是葡萄,幾乎所以蔬菜水果都是鹼性的!! 鹼性比較強的水果的確包括葡萄,此外還有紅葡萄酒,柑桔類,黃瓜,柿子.....等。 是酸性還是鹼性的，不是憑它的口味來區分， 而是取決於食物中的元素種類和數量，被人體吸收消化後所產生的化學物質。 何謂酸性食物？ 鹼性食物？ 所謂酸性食品和鹼性食品其實是指人們吃後代謝物的酸鹼性，而不是食品本身的酸鹼性。 酸鹼性食物的區分，大家可能都犯了錯誤觀念，以為靠舌頭品嚐，以味覺來判定，是酸味或澀味；或有取石蕊試紙，按理化特性，看其顏色之改變或變藍為鹼性，變紅為酸性；或以平日飲食之經驗來區分，如檸檬、醋、橘子‥‥屬酸性，但某些書本卻說檸檬、橘子、蘋果為鹼性食物。
種 類 單 位 熱 量 炸蝦 1個 100g 224卡 鮪魚罐頭 1個 100g 200卡 培根 2片 15g 85卡 切牛肉-帶肥肉(煎) 1片 85g 245卡 切牛肉-去肥肉(煎) 1片 72g 140卡 牛肉-肥肉多(烤) 1片 85g 375卡 牛肉-肥肉少(烤) 1片 85g 165卡 沙朗牛排-帶肥肉 1片 85g
