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2014年3月20日 · 台北知名的老牌蛋糕店「紅葉蛋糕」，一開開了40幾年，原本擴展到有3間店，不過現在天母店和三重店卻悄悄改名為「楓格蛋糕」，蛋糕口味雖然 ...
2014年3月13日 · 手機回文 前陣子很想吃他們家的波士頓 結果到那也是一樣先愣住 進去詢問了一下 原來是拆夥了.
紅葉蛋糕憑藉著手工製作的鮮奶油蛋糕飄香50年，秉持紅葉蛋糕創辦人信念，讓經典美味永傳，成為家喻戶曉的鮮奶油蛋糕唯一指定品牌。 紅葉蛋糕仁愛總店創始於1966年，原以「興旺烘焙」為名，後以紅葉少棒為企業精神，成為至今家喻戶曉的「紅葉蛋糕」。
- 三重蛋糕店推薦 彌月蛋糕 生日蛋糕 蛋糕捲
- 63號手作蛋糕坊 三重巷弄裡的低調蛋糕店
- 雙層草莓蛋糕
- 蘋安順荔
- 蜂蜜草莓乳酪
- 彌月蛋糕推薦
63號手工蛋糕坊是一間非常低調的蛋糕店，這裡的蛋糕不以華麗出名，樸實的外表卻有令人驚嘆的美好滋味，吃一口便能感受這蛋糕的完美演出。 63號手工蛋糕坊有生日蛋糕、彌月蛋糕、以及蛋糕捲，所有蛋糕都必須預訂才能吃到，這天到現場取貨，就有常客上門訂貨，感覺這位客人已經將店裡的蛋糕都吃過一輪，雖然才開業一年多，已經有死忠的顧客，我想，63號一定是有種魔力，才能在這一波波奢華的甜點中脫穎而出。 我對甜點完全沒有招架之力，能吃美味的蛋糕真的感到非常幸福，吃過這間63號蛋糕的朋友跟家人也都讚不絕口，原來幸福也可以很簡單，就像是63號的蛋糕，單純中卻有滿滿的幸福滋味。
63號手作蛋糕坊位置相當的低調，隱身在三重的巷弄裡，如果不是循著地址而來，真的會容易走過就錯過。 63號手作蛋糕坊距離捷運台北橋站步行約5分鐘，店家外觀非常不起眼，本以為甜點店會有些裝飾或什麼的，這裡完全沒有，低調的就像是普通的民宅一般。 但內行人就知道，通常這樣的店就是會有不同凡響的好滋味，省去了裝潢與行銷，老闆將成本都投注在好的食材上面。 空蕩蕩的蛋糕櫃感覺有點空虛，原來63號的蛋糕都必須事先預訂才會製作，現場購買可能會撲空啊。 生日蛋糕必須於3天前預訂，老闆為求食材的新鮮，生日蛋糕皆會當天製作，蛋糕捲以及彌月蛋糕則會提前一天製作，因為需要時間定型，這樣各項都十分龜毛的規定，就是要保證每一份蛋糕的品質是在最佳狀態。 63號手作蛋糕坊的彌月蛋糕和蛋糕捲外表不走華麗風，內餡老闆可是堅持要用好...
冬季就是要來上一顆澎派華麗的草莓蛋糕才算完美了這一季，63號手作蛋糕坊的雙層草莓蛋糕太夢幻了，戚風蛋糕上綴滿了苗栗大湖草莓，切片層疊圍繞，還妝點上細緻的鮮奶油，光是打開盒子就讓香氣療癒了自己。 前陣子才自己買了一盒大湖草莓，小小盒沒幾顆就要價快400元，這一顆蛋糕的草莓用料完全是大手筆，蛋糕體上鋪成花圈貌，蛋糕下層也有草莓切片，最誇張的是蛋糕體裡頭是兩層的草莓喔，難怪一打開盒子草莓香氣超濃的。 來個上帝視角，這樣浮誇的草莓是不是好誘人。 切開蛋糕發現裡頭是貨真價實兩層的草莓，這一天當了草莓富翁。 我很愛63蛋糕的綿密口感，奶油也很細緻，多吃也不會膩口。
這款蛋糕我是大大大推薦啊，蛋糕取”平安順利“的諧音，蛋糕裡頭的成分就是蘋果與荔枝的結合。跟一般奶油蛋糕口感完全不同，而且光聽到蛋糕的名稱，就覺得送禮送到心坎裡。 蛋糕上層鋪滿水果，亮澤的粉紅果膠上是令人垂涎的草莓與蘋果。 外層是荔枝慕絲，慕絲像是春風般的輕柔，一入口是相當軟綿的觸感，輕柔的在舌尖裡化開，帶著荔枝的香氣與酸度，非常有層次的口感，酸甜中十分輕柔，竟讓我有種初戀的觸電感。 蛋糕內餡才是整體的亮點，蛋糕是雙夾層，裡頭是將蘋果切丁，再熬煮成醬汁，加上奶油拌勻後，塗抹在蛋糕體內，雙層內餡裡都可以吃到蘋果的果肉，帶有濃郁的酸氣，卻又讓人想要再三回味，綿密的荔枝慕絲與蘋果的搭配是無懈可擊，恰到好處的酸度與滑順滋味完全不會膩口。 蘋安順荔是蘋果與荔枝的完美演出，想要送朋友一份祝福的蛋糕，那就把...
這款外層是輕乳酪蜂蜜蛋糕，比一般蜂蜜蛋糕更多了乳酪香氣與輕柔感，63號的蛋糕真的都很特別，吃起來不乾澀，蛋糕體很有濕潤感，是會讓人想要一口接一口吃的甜點。 紙盒與紙袋包裝相當精緻，紙盒的硬度超夠，當收納盒剛剛好。(這點超加分) 輕柔的蜂蜜蛋糕裡加了濃郁的草莓奶油霜，法國草莓果泥與奶油製成的草莓奶油霜不同於一般油膩的奶油感，草莓奶油霜吃起來非常爽口，草莓酸度與奶油綿密的結合，讓人愛不釋口。 蜂蜜草莓乳酪不甜不膩的清爽口感，輕柔的蜂蜜蛋糕帶點酸度的幸福滋味，是下午茶必備茶點喔。
百香果蛋糕捲(原價280元 特價250元) 深深覺得這條百香果蛋糕捲體型超”粗勇”啊，飽滿的身軀、富有彈性的膚質，拿在手裡是沉甸甸的重量感。 一般水果風味的蛋糕多半是香精調味，而63號蛋糕則是將特優級的百香果取出果肉後，榨出來的果汁再與總統牌鮮奶油融合，老闆堅持自己的蛋糕不加香精與香料，這樣的”實在”，即使沒有好看的外表，依舊讓人蠢蠢欲動。 這款蛋糕不僅”粗勇”又”實在”，瞧這厚實的蛋糕體還挺有彈性的喔。 蛋糕體本身很Q彈，濕潤度也夠，蛋糕內餡的百香果與鮮奶油超濃郁的，也讓我超激賞，這款蛋糕帶去公司與同事分享時，還小小的造成騷動，因為奶油酸酸的口感讓大家覺得熟悉卻又說不出是哪種口味，一公開是百香果後，大家都恍然大悟，頻頻點頭說好吃啊。 輕輕一壓，綿密又札實的內餡就快爆開蛋糕啦，這樣銷魂的奶油...
簡介. 三重區的「紅葉蛋糕」為經典的傳統蛋糕老店，擁有 50 多年的歷史，是全台第一家鮮奶油蛋糕始祖。 店內招牌的鮮奶油蛋糕以牛奶提煉的新鮮鮮奶製作，口感綿密不膩口，受到許多顧客的喜愛。 此外，紅葉蛋糕也提供客製化寫字服務，讓顧客可以在蛋糕上寫下祝福語或紀念文字。 無論是生日慶祝、結婚紀念日，選擇紅葉蛋糕都能為重要時刻增添甜蜜與美好。 基本資料. 加入收藏 錯誤回報. 推薦菜單及價位. 錯誤回報. * 鮮奶油蛋糕：100 元. * 黑森林蛋糕：840 元. * 鮮奶油巧克力蛋糕：100 元. * 冰淇淋蛋糕：1200 元. * 紅葉蛋糕：創立於1966年，被認為是全國第一家鮮奶油蛋糕始祖，堅持使用新鮮牛奶提煉的鮮奶油，口感輕盈不膩。 * 波士頓派：未有說明。
- 正義北路315號, 三重區, 新北市
- 新北市 三重區 正義北路315號
- 02 2985 3399
- 三和夜市
其他人也問了
紅葉蛋糕有什麼口碑?
紐約法拉盛有紅葉蛋糕嗎?
紅葉蛋糕的芋泥好吃嗎?
宣原蛋糕的特色是什麼?
2014年2月5日 · 看板 BigSanchung. 標題 [問題] 三重 紅葉蛋糕關了!!! 時間 Wed Feb 5 00:17:19 2014. 請問一下 正義北路底的紅葉蛋糕搬家了嗎?? 今天騎車經過 卻看到一個黃色看板的店 但匆匆一瞥 內裝又跟紅葉很像 剛剛上官網看 也沒有閉店/遷店相關訊息 不知有沒有版友知道詳細情況 好想吃芋泥派阿QQ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊 (ptt.cc) From: 118.167.112.198. → wl00505477:初步觀察像是自立門戶 02/05 00:36. 推 Radio4:昨晚路過看到 直覺像是倒店 換人經營 02/05 06:56. → JoeyChen:紅葉生意不好嗎?怎麼會倒..? 02/05 10:26.
2015年5月9日 · 大家好 最近想買紅葉芋泥蛋糕給家裡的人吃 結果發現三重的紅葉改名叫做楓格蛋糕 賣的東西都一樣 想請有買過的鄉民問吃起來如何呢？ 批踢踢實業坊 › 看板 BigSanchung 關於我們 聯絡資訊
