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2020年7月22日 · 這兩個阿嬤其實際就像台灣老一輩的女人的縮影，我們的婆婆、我們的媽媽，在台灣這樣壓抑的環境下成長，幾乎都是很會壓抑自己的想法，造成很兩極的性格，這樣的婆婆和媽媽真的不少。身為年輕一代的女人，在這樣的環境下，接受上一代的思想薰陶，很難不受影響，例如會表現在跟男朋友的 ...
2017年10月13日 · 吃對了，最健康！. 甘藍菜. 方舟文化 更新於 2017-10-13. 看留言討論. 甘藍菜又叫「高麗菜」，含有蛋白質、膳食纖維、醣類、酵素、有機酸、維生素B群、C、U、鈣、磷等營養。. 是全世界普遍的蔬菜之一，一般蔬菜中較缺乏的蛋白質、脂肪和醣，在甘藍菜 ...
2020年11月17日 · 1. 櫛瓜 1條. 2. 蛋 1顆. 3. 鹽 適量. 4. 胡椒 適量. 材料是不是超簡單！ 基本上只要有蛋和櫛瓜就好了阿！ 《作法》 1. 櫛瓜洗淨後切片（厚度約0.8~1cm），切好後兩面抹一點點鹽讓它出水。 2. 打一顆蛋，在蛋液裡加一點點鹽和胡椒調味。 3. 用餐巾紙輕壓櫛瓜兩面，把水份吸乾–據說此步驟攸關待會蛋液和櫛瓜會不會分家。 再將吸乾水後的櫛瓜沾滿蛋液，直接下鍋煎至兩面金黃即可。 《下鍋看起來好療癒，好好吃的樣子》 又，一條櫛瓜大約用一顆蛋就夠了，我因為沾完後還剩下一些蛋液，秉持著勤儉持家的精神，把剩餘的蛋淋在櫛瓜上，結果也還不錯，下次應該不用先沾蛋、下鍋後直接淋蛋液就好了~~
2016年8月4日 · 章致綱老師：做不出媽媽味料理，經驗傳承是迷失. 作者\Jectices Ho. 很多的料理甚至是絕版的辦桌菜，為何都漸漸失傳，甚至靠著老一輩流傳下來的食譜，卻總是做不出“那懷念的味道”，擁有材料學碩士，學化工的章致綱老師說：「因為時空背景改了 ...
2020年3月5日 · 2017年已達1292億. 全球健康意識抬頭，服用保健食品似乎成為全民運動，近年來全世界都面臨醫療支付大幅上升的情況，因此預防醫學的觀念開始成形並普及，世界各國均有此趨勢，保健食品產業逐漸成為台灣及國際間深具發展潛力之產業。 根據食品工業發展研究所ITIS計畫調查及推估，2014年台灣保健食品市場規模已達到1149億元，而最新的調查及推估顯示，2017年台灣保健食品巿場規模為新臺幣1292億元，2018 年預估整體成長率 5.88%，其中以非傳統食用型態的「膳食補充劑」銷售表現最佳。
2020年11月29日 · 自2018年發表「Kino Stool」獲得媒體的大幅報導以及台灣民眾的熱烈歡迎之後，今年觀察の樹創辦人黒坂昌彦和日本重量級設計師藤森泰司聯手，帶著六年來往返於台日間研究、取材並深耕兩地的經歷，再次舉辦「觀察の樹家具展 – 傢俱，家庭的一份子 ...
2023年11月17日 · 木柵餐廳推薦 No. 1：【馥森梧桐墅】. 9月16日新開幕的 馥森梧桐墅餐廳 隱身於山林秘境之中，結合了當代亞洲與西方的創意料理，如菠菜明虎蝦鑲鳳翼便是店內的招牌菜色，餐茶則採用茶職人挑選在地有機鐵觀音金萱茶種，茶香馥郁，滋味濃厚。. 除了美味佳餚 ...
