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2024年7月19日 · 月餅的起源可以追溯到秦朝甚至更早的時期，但月餅在中國歷史上真正被文獻記載和廣泛流傳開來的時間，多出現在唐朝和宋朝。. 在唐朝時期，唐僖宗曾在中秋節命令御膳房用紅綾將餅賞賜給新科進士。. 據說北宋之時，該種餅被稱為「宮餅」，在宮廷內流行 ...
月餅，又稱胡餅、宮餅、小餅、月團、團圓餅等，是古代中秋祭拜月神的供品，沿傳下來，便形成了中秋吃月餅的習俗。 中秋故事之朱元璋與月餅起義（月餅的由來） - 每日頭條
2022年8月30日 · 中秋節是華人重要的傳統節日之一，習俗活動眾多，常見的有賞月、吃月餅與烤肉等，多半與中秋節的由來有關。 下面就帶大家一起來了解中秋節的傳說故事、習俗、賀詞，還有DIY...
中秋節吃月餅已經是許多人的共同回憶，不過中秋節為什麼要吃月餅？本篇文章將說明月餅由來、眾人不吃月餅的原因，並介紹中秋節的應景食物。
古代月餅被作為祭品於中秋節所食，現已成為中秋節食品和禮品。 根據《 洛中見聞 》， 唐僖宗 曾在中秋節當日命令御 膳房 用紅綾將餅賞賜給新科 進士 。 據說 北宋 之時，該種餅被稱為「宮餅」，在宮廷內流行，但也流傳到民間，當時俗稱「小餅」和「月團」，但此說並未有文獻核實。 蘇東坡 的〈留別廉守〉一詩曾經提及「小餅如嚼月，中有酥和飴」，不過詩中並未說明時序是在中秋。 [ 2] 「月餅」一詞最早見於 南宋 ， 吳自牧 《 夢梁錄 》中，和芙蓉餅、菊花餅、梅花餅等並列，且屬於「市食點心，四時皆有」 [ 3] 。 周密《 武林舊事 》中也在「蒸作從食」中一章提到「月餅」，但仍然和中秋無關。
2020年4月2日 · 在台灣，中秋節是僅次於春節的重要傳統節日，許多習俗代代相傳，一家人又可以團圓在一起賞月、吃月餅了。 那麽，你知道中秋節是怎麼由來的？ 有哪些風俗習慣嗎？
2022年5月27日 · 月餅的起源可以追溯到元末時期. 朱元璋領導漢族人民，於中秋之日抗元起義. 並將傳遞消息的字條藏於餅中，派人分送，自此開啟中秋吃月餅的習俗. 隨著時間推進，月餅發展出多元種類及豐富口味. 圓形造型加上應景節日親友團聚的時刻. 讓月餅更成為團圓美好的象徵. 月餅種類有哪些？ •蘇式月餅. 源於蘇州，外皮鬆脆，層酥相疊，重油不膩. 甜鹹適口，因油較重，會在餅下放一張紙. 口味分鹹甜兩種. 鹹為叉燒、豬油、火腿. 甜為桂花、松仁、水果製成. •廣式月餅. 起源於中國南方的廣東. 重油皮薄餡多是廣式月餅的最大亮點. 尤其對餡料極有講究. 口味以蓮蓉、豆沙、棗泥、蛋黃為主. 外層則為精緻圖案的鬆軟餅皮. 塗油後呈焦糖色澤，造型美觀不易破碎. 非常適合送禮. •京式月餅. 為中國北方代表，延續宮廷製作風格
