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- 林恩如營養師建議預防中風，可以採用富含不飽和脂肪酸的地中海飲食。 這種飲食模式以橄欖油、全穀類、堅果、魚類和豆類為主要成分，並且限制高糖食物及飲料、紅肉以及添加脂肪的攝取，被認為對心血管健康及三高控制都有正面的影響，尤其對中風更有潛在的益處。 多吃蔬果與全穀、增加膳食纖維攝取 建議每日吃足蔬果，三蔬二果已無法達到我們的需求，能多吃蔬菜就多吃。 穀類且可多選擇全穀及未精製雜糧食材，如地瓜、糙米、燕麥等，不僅增加膳食纖維，養好菌叢，再加上各種維生素及礦物質的攝取，有助於血糖控制、降低心血管疾病風險 ...
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中風怎麼預防?
- 均衡飲食，攝取六大類食物。均衡攝取六大類食物，包括五穀類、魚肉蛋豆類、奶類、蔬菜類、油脂類、水果類。適量而不過量的攝取醣類、蛋白質、脂肪、維生素及礦物質，有助維持中風患者的良好營養狀態。
- 控制熱量，避免過胖過瘦。中風病患常因行動不便，以致活動量降低，每天消耗的熱量減少，應限制熱量的攝取，維持體重避免肥胖，體重若增加過度，也會影響復健成效。
- 多吃高纖維食物，養成良好排便習慣。多吃富含纖維的食物，如各種蔬菜、水果、糙米、燕麥、全穀類及豆類，可幫助排便、預防便秘、穩定血糖及降低血膽固醇。
- 限制飽和油脂及膽固醇的攝取。多食用脂肪含量較少的魚肉、雞肉、瘦肉、豆類製品。烹調用油宜選擇植物油避免使用豬油、牛油等動物性脂肪。避免高膽固醇食物如：內臟類(腦、肝、腰)、卵黃類(蛋黃、蟹黃、鮭魚卵…)、動物性的頭部(雞頭、魚頭、蝦頭…)，容易被忽略的油脂陷阱，如花生、瓜子、腰果…，滷汁、菜湯、濃湯，調味料，沙拉醬、芝麻醬等，也應避免。
中風病人在復建的路途上最希望的就是回復正常生活，本影片會有營養師提供專業飲食建議，更會提供健康飲食食譜！ 影片將帶您了解： 減少心血管負擔的飲食原則 三文魚老少平安食譜 營養師的專業飲食建議#中風 #復健 #飲食需知 #三文魚老少平安 #營養師推介 #健康食譜更多相關影片可到以下連結觀看:【中風復建路】飲食營...
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- 聖雅各營養師 SJS Dietitian
2022年10月17日 · 中風飲食怎麼調整？ 針對中風病人，研究顯示採用富含不飽和脂肪酸的地中海飲食，可以降低心血管事件發生 (5) (6)。而中風病人若同時患有高血壓，研究亦顯示採用低鈉得舒飲食可以協助控制血壓，並協助降低心血管疾病及腎臟疾病風險 (7) (8)。
從飲食開始：中風患者的恢復食譜指南. 中風（腦中風）是指因腦部血液供應中斷，導致腦組織受損的一種疾病，對患者的身體和生活質量都有極大的影響。. 中風的康復過程不僅依賴於醫療治療和復健運動，飲食調理在恢復過程中也扮演著至關重要的角色 ...
4 天前 · 南瓜解便祕、防中風！營養師推「搭配5食材」效用加乘 洋蔥、牛肉入列 大谷翔平肩關節受傷 醫師解析常見肩關節半脫位3原因 ... 推薦：用另外2種東西替代更健康 大家都在看 more 喝咖啡配什麼點心？譚敦慈建議4食物 取代甜點，早餐邊吃邊喝超 ...
2024年10月17日 · 對抗缺血性腦中風飲食怎麼吃？ 降膽固醇、血脂必吃食物推薦！ 羅以容 整理 ｜ 2024/10/17 14:39. 字體放大. 缺血性腦中風是因為血管當中有氧化膽固醇等物質造成的斑塊，阻塞了血管，導致腦細胞缺血，引發中風，因此建議一定要適當控制血脂肪，避免血液濃度過高，建議補充 4 大營養素，降低血脂肪。 預防缺血性腦中風營養素： Omega-3 脂肪酸功效、食物、攝取量. Omega-3 多元不飽和脂肪酸屬於必需脂肪酸，人體無法自行合成，由 DHA 與 EPA 組成，對人體有很多好處。 許多研究都顯示， Omega-3 脂肪酸能降低三酸甘油酯、預防中風、維護心血管健康。 相關食物. 全穀雜糧類：白鳳豆、米豆、花豆。
2022年6月11日 · 讓身體更健康可以這樣做，並且可以降低再次中風風險： 1.戒菸、避免吸二手煙. 2.改變 飲食習慣，減少攝取富含脂肪、反式脂肪、高鈉、添加糖食物. 3.保持 運動習慣. 4.依照醫囑按時服藥. 5.定期量血壓. 6.維持理想體重，如果有過重情形，先進行減重計畫. 7.壓力調適. 8.定期身體檢查，了解身體狀況. 飲食習慣需要調整？ 1.如果有慢性病，像 高血壓...
