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《五星主廚快餐車》（英語： Chef，新加坡譯《餐車大廚》，中國大陸譯《落魄大廚》，香港譯《滋味旅程》）是一部於2014年上映的美國喜劇 劇情電影，由強·法夫洛編劇、製片及執導，強·法夫洛、蘇菲亞·薇格拉、約翰·李昆薩默、史嘉蕾·喬韓森、奧立佛、、、
《落魄大厨》（英語： Chef，新加坡译《餐车大厨》，香港译《滋味旅程》，台湾译《五星主廚快餐車》）是一部於2014年上映的美國喜劇 劇情電影，由強·法夫洛編劇、製片及執導，強·法夫洛、索菲娅·维加拉、約翰·李昆薩默、史嘉蕾·喬韓森、奥利弗·普莱特、
- 剧情
- 制作
- 原声带
- 上映
- 反响
- 外部链接
迈阿密出生的卡尔·贾斯柏（强·法夫洛 饰）是加利福尼亚州布伦特伍德的厨师。餐厅老板里瓦希望卡尔继续烹煮令人厌烦的“经典料理”，而不是创新的菜肴。另一方面，卡尔与正值青春期的科技通儿子波西（安杰·安东尼 饰）和富有的前妻伊妮姿（苏菲亚·薇格拉饰）之间关系紧张。 当卡尔有机会向前来品评的著名评论家及部落客拉姆西·米歇尔（奥利弗·普莱特 饰）展现自己的创意才华时，里瓦（德斯汀·荷夫曼 饰）要求他按照原菜单做料理。卡尔不得不让步，结果得到负面的评价。在推特上，卡尔因该评价而发文对拉姆西进行侮辱，但未曾想到他的言论是公开的，因而吸引了大批的推特追随者。卡尔推出了一份新菜单，受到后厨员工的喜爱，因此发文邀请拉姆西再次前来品尝。然而，里瓦再次要求卡尔照原菜单做菜，卡尔愤而辞职离去。回到家中，他根据原先打算...
概念
身兼编剧、导演与主演的强·法夫洛，用了约两个星期完成剧本。拍摄有关烹饪与厨师的电影是他长久以来的梦想，他认为比起那些大预算的电影，这样的题材更适合小规模的独立电影。他以《寿司之神》（2011年）、《饮食男女》（1994年）与《狂宴（英语：Big Night）》（1996年）这类有关烹饪、美食的电影作为灵感来源。 剧本杂揉了法夫洛的真实人生，为半自传式剧情。和电影很像，法夫洛自己也是一位忙于事业的父亲，且同样来自一个“破碎的家庭”。法夫洛也以他担任导演的身分与片中由法夫洛饰演的厨师长来做出比较，他用一种“反璞归真”的心态，从执导主流电影退而制作独立电影，并创造了《五星主厨快餐车》这样的小成本电影，就如同片中主角辞去知名餐厅的工作，退而在快餐车上工作一样。 法夫洛与Kogi Korean BBQ（英语：Kogi Korean BBQ）餐车的创始人兼餐厅老板罗伊·崔（英语：Roy Choi）取得联系，邀请他担任该片的顾问；崔在之后成为电影的联合制片人。在电影的前制阶段，法夫洛在厨艺学校短暂受训后，曾隐藏身分在崔的餐厅里工作，担任崔的厨房下手。崔负责监督所有片中的菜单，并选择古巴三明治来...
选角
除了法夫洛之外，最初公布的主要演员包含索菲娅·维加拉、约翰·李昆萨默与波比·简拿威。2013年5月，据报导，曾与法夫洛合作过《钢铁人》系列电影的小劳勃·道尼加盟了剧组。随后，史嘉蕾·乔韩森与德斯汀·荷夫曼也加入了剧组。法夫洛认为，该片的选角是最大的成功因素，为他提供了“无比的信心”；他特别对年仅10岁的童星演员安杰·安东尼拍片时的表现印象深刻。
拍摄
该片的主体摄影于2013年7月在洛杉矶开始。随后，拍摄作业移至迈阿密、奥斯汀与新奥尔良进行。法夫洛之所以选择在这些城市取景，是因为它们全都“充满了丰富的美食与音乐文化”。其中较著名的取景地点，包含迈阿密的凡尔赛餐厅（英语：Versailles restaurant）、枫丹白露酒店（英语：Fontainebleau Miami Beach）与小哈瓦那的古巴餐厅“Hoy Como Ayer”。在纽奥良拍摄时，部分场景在法国区的世界咖啡馆摄影。剧组于奥斯汀的取景地点包含富兰克林烧烤（英语：Franklin Barbecue）及南方国会（英语：South Congress）。片中所有烹调的菜肴，都会在拍摄结束后由全体演员与工作人员共同享用。
米兰唱片（英语：Milan Records）于2014年5月6日发布了《五星主厨快餐车》的原声带，比电影在美国上映还早了三天。该原声带涵盖了拉丁爵士乐（英语：Latin jazz）、纽奥良爵士乐以及蓝调，其分别为片中迈阿密、纽奥良和奥斯丁场景中的背景音乐。电影中使用的歌曲及音乐为音乐总监马修·施瑞艾尔所挑选，其馀的电影配乐则由莱尔·沃克曼（英语：Lyle Workman）谱写。 榜单
《五星主厨快餐车》于2014年3月7日以开幕片的身分在西南偏南（SXSW）首映，法夫洛、李昆萨默、安东尼与普雷特皆出席了首映典礼。随后，电影在4月份于翠贝卡电影节上进行放映。8月19日，开路影业宣布，该片将会在8月29日美国劳动节时重新在全国广泛发行，上映剧院数会从100家增加为600至800家。电影的蓝光及DVD版本于9月30日发布。
评价
烂蕃茄上收集的174篇专业影评文章中，有150篇给予该片“新鲜”的正面评价，“新鲜度”为86%，平均得分6.8分（满分10分）。该网站的共识性评价写道“《五星主厨快餐车》的迷人演员及犀利、有趣的剧本为其增添了足够的笑料，使这部令人愉悦的喜剧成了更加够味的飨宴——前提是你得先熟悉它”。而基于另一影评汇总网站Metacritic上的36篇评论文章中，有25篇予以好评，2篇差评，9篇褒贬不一，平均分为68（满分100），综合结果为“普遍良好的评价”。 《滚石》的彼得·崔维斯给予电影3.5颗星（满分4星）的评价，将其描述为“一个巧妙的惊喜和非凡的礼物”及“令人发笑、动容且不时对现实世界进行尖酸讽刺的清爽娱乐”。《波士顿环球报》的泰·布尔也打出了3.5颗星（满分4星）的分数；认为电影“有趣且真诚”，尽管它有著不可否认的缺点，但优点“压过了火候不足的部分”。《芝加哥太阳报》的理察·罗珀（英语：Richard Roeper）对《五星主厨快餐车》的评分为3颗星（满分4星），认为其“有趣、古灵精怪且富洞察力”，但同时也注意到些许部分缺乏剧情及角色的发展。《洛杉矶时报》的盖瑞·哥德斯坦称赞了“优秀的...
票房
电影于2014年5月9日开始在美国发行，最初仅在6家剧院有限上映。剧院数量在6月的上旬及中旬达到巅峰，最多时共有1,298家剧院放映该片。截至8月17日，美国票房总计为2,930万美元。 于美国以外，《五星主厨快餐车》在澳大利亚（280万美元）、英国（260万美元）与西班牙（收入逾100万美元）的票房表现最佳。总体而言，电影于美国以外地区所进帐的票房将近1,500万美元。
互联网电影数据库（IMDb）上《五星主厨快餐车》的资料（英文）Box Office Mojo上《五星主厨快餐车》的资料（英文）烂番茄上《五星主厨快餐车》的资料（英文）Metacritic上《五星主厨快餐车》的资料（英文）2015年3月31日 · 而在 劇中，在知名的高級餐廳光環下的主角因為惡毒的食評直接正面衝突，最後則以最庶民的 快餐車重操舊業，也宛如導演強法夫洛在MARVEL影業下拍攝了【鋼鐵人】兩部電影後大放 異彩，卻同時遭受了不少影評上的批評，最後又重新在【五星主廚快餐車】這樣
《五星主廚快餐車》（英語： Chef，中國大陸譯《落魄大廚》，香港譯《滋味旅程》）是一部於2014年上映的美國喜劇 劇情電影，由強·法夫洛編劇、製片及執導，強·法夫洛、索菲婭·維加拉、約翰·李昆薩默、史嘉蕾·喬韓森、奧利弗·普萊特、波比·簡拿威 ...
2020年8月14日 · 我最喜歡說：「做好事情，莫忘初衷是根本。. 」主角原本認為在大餐廳每天做一樣的料理是他的夢，但沒想到碰壁後，才真正認知自己做料理的初衷，是要帶給人快樂、是要用料理去參與別人的生命旅程、是要盡情揮灑他對料理的熱情。. 周杰倫也說 ...
2023年11月21日 · 《五星主廚快餐車》（英語：Chef）是一部於2014年上映的美國喜劇劇情電影，由強·法夫洛編劇、製片及執導，強·法夫洛、蘇菲亞·薇格拉、約翰·李昆薩默、史嘉蕾·喬韓森、奧立佛·普雷特、巴比·卡納佛、達斯汀·霍夫曼、小勞勃·道尼與安傑·安東尼等人主演。
其他人也問了
五星主廚快餐車在演什麼?
《五星主廚快餐車》法夫洛是誰?
餐車老闆兼廚師是誰?
