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《五星主廚快餐車》（英語： Chef，新加坡譯《餐車大廚》，中國大陸譯《落魄大廚》，香港譯《滋味旅程》）是一部於2014年上映的美國喜劇 劇情電影，由強·法夫洛編劇、製片及執導，強·法夫洛、蘇菲亞·薇格拉、約翰·李昆薩默、史嘉蕾·喬韓森、奧立佛、、、
《落魄大厨》（英語： Chef，新加坡译《餐车大厨》，香港译《滋味旅程》，台湾译《五星主廚快餐車》）是一部於2014年上映的美國喜劇 劇情電影，由強·法夫洛編劇、製片及執導，強·法夫洛、索菲娅·维加拉、約翰·李昆薩默、史嘉蕾·喬韓森、奥利弗·普莱特、
2020年8月14日 · 而今天我們要回顧的作品是眾星雲集的《五星主廚快餐車》。 五星主廚快餐車, 強法夫洛, 小勞勃道尼, 美食, 電影, 影評, 餐車, 料理, 夢想, 主廚, 電影, 小勞勃道尼
2014年10月2日 · 影評：五星主廚快餐車│人生的道路起起伏伏. 拋開商業主流大片，導演強法夫洛這次自編自導自演外兼自肥的五星主廚快餐車在國外一上映就備受好評，觀眾和影評對本片評價甚至遠高過那些他曾經執導的電影，紛紛稱讚他拋開了那些沉重包袱後反倒更可以 ...
- 劇情
- 製作
- 原聲帶
- 上映
- 反響
- 外部連結
邁阿密出生的卡爾·賈斯柏是加利福尼亞州布倫特伍德的廚師。餐廳老闆里瓦希望卡爾繼續烹煮令人厭煩的「經典料理」，而不是創新的菜餚。另一方面，卡爾與正值青春期的科技通兒子波西和富有的前妻伊妮姿之間关系紧张。 當卡爾有機會向前來品评的著名評論家及部落客拉姆西·米歇爾展現自己的創意才華時，里瓦要求他按照原菜單做料理。卡爾不得不讓步，结果得到負面的評價。在推特上，卡爾因該評价而發文對拉姆西進行侮辱，但未曾想到他的言論是公開的，因而吸引了大批的推特追隨者。卡爾推出了一份新菜單，受到后厨员工的喜愛，因此發文邀請拉姆西再次前來品嘗。然而，里瓦再次要求卡爾照原菜單做菜，卡爾憤而辞职离去。回到家中，他根據原先打算呈現給拉姆西的菜單做出了料理。卡爾的助手临时顶替卡爾成為主廚，但卻连最普通的菜肴都做不好。拉姆西再次發...
概念
身兼編劇、導演與主演的強·法夫洛，用了約兩個星期完成劇本。拍攝有關烹飪與廚師的電影是他長久以來的夢想，他認為比起那些大預算的電影，這樣的題材更適合小規模的獨立電影。他以《寿司之神》（2011年）、《飲食男女》（1994年）與《狂宴（英语：Big Night）》（1996年）這類有關烹飪、美食的電影作為靈感來源。 劇本雜揉了法夫洛的真實人生，為半自傳式劇情。和电影很像，法夫洛自己也是一位忙於事業的父親，且同樣来自一个「破碎的家庭」。法夫洛也以他擔任導演的身分與片中由法夫洛飾演的廚師長來做出比較，他用一種「反璞歸真」的心態，從執導主流電影退而製作獨立電影，並創造了《五星主廚快餐車》這樣的小成本電影，就如同片中主角辭去知名餐廳的工作，退而在快餐車上工作一樣。 法夫洛與Kogi Korean BBQ（英语：Kogi Korean BBQ）餐車的創始人兼餐廳老闆羅伊·崔（英语：Roy Choi）取得聯繫，邀請他擔任該片的顧問；崔在之後成為電影的聯合製片人。在電影的前製階段，法夫洛在廚藝學校短暫受訓後，曾隱藏身分在崔的餐廳裡工作，擔任崔的廚房下手。崔負責監督所有片中的菜單，並選擇古巴三明治來...
選角
除了法夫洛之外，最初公布的主要演員包含索菲娅·维加拉、約翰·李昆薩默與波比·簡拿威。2013年5月，劇報導，曾與法夫洛合作過《鋼鐵人》系列電影的小勞勃·道尼加盟了劇組。随后，史嘉蕾·喬韓森與德斯汀·荷夫曼也加入了剧组。法夫洛認為，該片的選角是最大的成功因素，為他提供了「無比的信心」；他特別對年僅10歲的童星演員伊傑·安東尼（英语：Emjay Anthony）拍片時的表現印象深刻。
拍攝
該片的主體攝影於2013年7月在洛杉矶開始。隨後，拍攝作業移至迈阿密、奧斯汀與新奥尔良進行。法夫洛之所以選擇在這些城市取景，是因為它們全都「充滿了豐富的美食與音樂文化」。其中較著名的取景地點，包含邁阿密的凡爾賽餐廳（英语：Versailles restaurant）、楓丹白露酒店（英语：Fontainebleau Miami Beach）與小哈瓦那的古巴餐廳「Hoy Como Ayer」。在紐奧良拍攝時，部分場景在法国区的世界咖啡馆攝影。劇組於奧斯汀的取景地點包含富蘭克林燒烤（英语：Franklin Barbecue）及南方國會（英语：South Congress）。片中所有烹調的菜餚，都會在拍攝結束後由全體演員與工作人員共同享用。
米蘭唱片（英语：Milan Records）於2014年5月6日發布了《五星主廚快餐車》的原聲帶，比電影在美國上映還早了三天。該原聲帶涵蓋了拉丁爵士樂（英语：Latin jazz）、紐奧良爵士樂以及藍調，其分別為片中邁阿密、紐奧良和奧斯丁場景中的背景音樂。電影中使用的歌曲及音樂為音樂總監（英语：Music supervisor）馬修·施瑞艾爾所挑選，其餘的電影配樂則由萊爾·沃克曼（英语：Lyle Workman）譜寫。 榜單
《五星主廚快餐車》於2014年3月7日以開幕片的身分在西南偏南（SXSW）首映，法夫洛、李昆薩默、安東尼與普雷特皆出席了首映典禮。隨後，電影在4月份於翠貝卡電影節上進行放映。8月19日，開路影業宣布，該片將會在8月29日美國勞動節時重新在全國廣泛發行，上映劇院數會從100家增加為600至800家。電影的藍光及DVD版本於9月30日發布。
評價
爛蕃茄上收集的174篇專業影評文章中，有150篇給予該片「新鮮」的正面評價，「新鮮度」為86%，平均得分6.8分（滿分10分）。該網站的共識性評價寫道「《五星主廚快餐車》的迷人演員及犀利、有趣的劇本為其增添了足夠的笑料，使這部令人愉悅的喜劇成了更加夠味的饗宴——前提是你得先熟悉它」。而基於另一影評匯總網站Metacritic上的36篇評論文章中，有25篇予以好評，2篇差評，9篇褒貶不一，平均分為68（滿分100），綜合結果為「普遍良好的評價」。 《滾石》的彼得·崔維斯給予電影3.5顆星（滿分4星）的評價，將其描述為「一個巧妙的驚喜和非凡的禮物」及「令人發笑、動容且不時對現實世界進行尖酸諷刺的清爽娛樂」。《波士頓環球報》的泰·布爾也打出了3.5顆星（滿分4星）的分數；認為電影「有趣且真誠」，儘管它有著不可否認的缺點，但優點「壓過了火候不足的部分」。《芝加哥太陽報》的理察·羅珀（英语：Richard Roeper）對《五星主廚快餐車》的評分為3顆星（滿分4星），認為其「有趣、古靈精怪且富洞察力」，但同時也注意到些許部分缺乏劇情及角色的發展。《洛杉磯時報》的蓋瑞·哥德斯坦稱讚了「優秀的...
票房
電影於2014年5月9日開始在美國發行，最初僅在6家劇院有限上映。劇院數量在6月的上旬及中旬達到巔峰，最多時共有1,298家劇院放映該片。截至8月17日，美國票房總計為2,930萬美元。 於美國以外，《五星主廚快餐車》在澳大利亚（280萬美元）、英國（260萬美元）與西班牙（收入逾100萬美元）的票房表現最佳。總體而言，電影於美國以外地區所進帳的票房將近1,500萬美元。
互联网电影数据库（IMDb）上《五星主廚快餐車》的资料（英文）Box Office Mojo上《五星主廚快餐車》的資料（英文）爛番茄上《五星主廚快餐車》的資料（英文）Metacritic上《五星主廚快餐車》的資料（英文）《五星主廚快餐車》（英語： Chef，中國大陸譯《落魄大廚》，香港譯《滋味旅程》）是一部於2014年上映的美國喜劇 劇情電影，由強·法夫洛編劇、製片及執導，強·法夫洛、索菲婭·維加拉、約翰·李昆薩默、史嘉蕾·喬韓森、奧利弗·普萊特、波比·簡拿威 ...
《五星主廚快餐車》電影線上看。 強法洛 Jon Favreau、史嘉蕾喬韓森 Scarlett Johansson主演。 大廚卡爾賈斯柏（強法洛）為了捍衛自己獨立創作菜色的主權，不願再受有控制狂的餐廳老闆（達斯汀霍夫曼）的箝制，決定辭去在洛杉磯首屈一指的餐廳大廚的工作。
