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2022年6月3日 · 自由古巴調酒酒譜請點我 經典調酒推薦｜X.Y.Z.調酒 / 蘭姆酒 這一篇要來分享一款非常經典的調酒「X.Y.Z.」，以蘭姆酒為基底，加入君度橙酒為輔，最後再用檸檬汁提味，想要調這款調酒，也可以用其他烈酒取代蘭姆酒，可以說是一款公式極為簡單的酒譜喔！
- 伏特加七喜（Vodka 7）其實基酒加上帶有甜感的氣泡，一直都不太會失敗！像上一篇提到的琴酒加上通寧水的定律，舉一反三的將伏特加加上七喜，輕輕鬆鬆就能調出一杯順口的簡易調酒比例的話則見仁見智，加入冰塊數顆，依次倒入伏特加30ml-45ml（看個人喜歡的濃淡比例）再加入七喜（沒有七喜可以換雪碧），記得不要過度攪拌導致喪失氣泡！
- 莫斯科騾子 Moscow Mule。Moscow Mule在伏特加的調酒中，也具有一席之地！愛好它的人也不少，它的組成重點是薑汁汽水！好喝的薑汁汽水基本上成就這款調酒大半XD 調法也是超簡單拉～自己也能輕鬆做，再懶只要抓對比例怎樣都很好喝哈哈！
- 螺絲起子（Screwdriver）說到酒吧裡面，基礎經典的簡單調酒，其實在家也能輕鬆做！像是螺絲起子就很常見，只要有伏特加跟柳橙汁，你也可以做出好喝的螺絲起子！
- 伏特加萊姆（Vodka Lime）當然！說到伏特加調酒，Vodka Lime更是不能少的！做法也超簡單，在杯中加入冰塊數顆，45ml-60ml的vodka+15ml的lime，如果你覺得太酸可以適度加一些糖漿，就能做出適合夏天酸酸甜甜的清爽滋味！
- 伏特加快速入門
- 莫斯科騾子 Moscow Mule
- 柯夢波丹 Cosmopolitan
- 伏特加馬丁尼 Vodka Martini
- Caipiroska
Vodka與其他烈酒相比，對於原料沒有太多特殊要求，基本上任何穀物都可以製成伏特加，常見使用的則如馬鈴薯、小麥或裸麥等，也可以使用甜菜糖蜜來製作。伏特加之所以不在意使用的原料，一部份是與其追求「純淨」有關。 因為追求純淨的風味，製程上在原物料發酵後，都會經過多次蒸餾，有些還會再經過活性碳過濾，使其原料風味減至最低。當然現在也有一些伏特加會保留些許原始風味，或是更創新得使用不同原料，例如最有名的就是使用葡萄的詩洛珂。 但不管是追求純淨或是保留個性的伏特加，在調酒上與材料相容上仍是最有彈性的。因此對調酒師們來說是發揮創意的好幫手，例如許多人會用伏特加當做 infuse 的基酒，對於調酒新手來說也是更好入門。 延伸閱讀：[調酒知識] 酒吧裡常聽到的Infuse是什麼東西？酒吧酒客在瘋什麼？
莫斯科騾子絕對是伏特加經典調酒中，最簡易又好喝的調酒，也非常適合任何在家的懶人酒鬼們。莫斯科騾子的材料主要就是伏特加、薑汁啤酒（汽水）、檸檬汁。它的酒譜如下： 1. 伏特加 45 ml 2. 檸檬汁 5 ml 3. 薑汁啤酒（汽水）120 ml 將伏特加和檸檬汁倒入杯中後加入冰塊攪拌，再倒入薑汁啤酒稍微混和即可。是不是很簡單呢？真的很簡單。此外雖然莫斯科騾子常用銅杯盛裝，但畢竟不是每個人家中都有銅杯，因此用普通高球杯就行，或是想用馬克杯裝也是沒問題的。 為什麼莫斯科騾子會用銅杯裝：[調酒介紹] 酸中帶辣的沁涼口感—莫斯科騾子（Moscow Mule）
柯夢波丹的意思是大都會，因此也有人稱之為大都會。它之所以廣為人知，應該是因為《慾望城市》的主角凱莉最愛的就是這杯調酒。不難想像為何柯夢波丹會成為凱莉的最愛，粉色的外觀和酸甜的口感自然受到女性歡迎，同時加入了伏特加與白柑橘酒，對於輕熟女來說也不至於太「妹」。柯夢波丹的酒譜如下： 1. 伏特加 40 ml 2. 白柑橘酒 15 ml 3. 檸檬汁 15ml 4. 蔓越莓汁 30ml 這杯調酒是使用搖盪法，將材料和冰塊放入雪克杯中搖盪均勻，再倒入雞尾酒杯即可。柯夢波丹其實與神風特攻隊或俄羅斯吉他類似，只是比後兩者多了蔓越莓汁而已。’ 延伸閱讀：[調酒知識] 柯夢波丹 Cosmopolitan- 外在粉嫩卻酒感強烈的經典
大家對於馬丁尼應該都不陌生吧！先不論是否都喜歡馬丁尼的味道，至少都有聽過這款調酒，必經他可是「雞尾酒之王」。不過通常調製馬丁尼，都是使用琴酒作為基酒，那能不能改用伏特加呢？ 答案當然是可以的。伏特加馬丁尼的頭號愛好者絕對是 007 詹姆士．龐德，他的著名台詞就是「伏特加馬丁尼，搖的，不要攪拌」。雖然 007 偏愛搖盪法的伏特加馬丁尼，但也建議可以使用攪拌法調製。使用搖盪法雖然能比攪拌更快冷卻，但同時酒體也會被稀釋得更多。 007 推薦的伏特加馬丁尼比例是 4:1 的伏特加與不甜苦艾酒，這比例可以隨個人喜愛調整。將材料和冰塊攪拌均衡冷卻再倒入杯中，再噴附些檸檬皮油即可。若是擔心攪拌過久稀釋太多，有個小撇步，就是調製前可以先把伏特加放入冷凍庫；苦艾酒放冷藏，這樣攪拌時可以縮短冷卻的時間。 講到 ...
Caipiroska 發音類似「卡帕羅斯加」，這杯調酒其實算是巴西國飲 Caipirinha 的改編版。Caipirinha 是巴西甘蔗酒 Cachaça 加上萊姆、砂糖和碎冰調製而成的超簡易調酒，只要把 Cachaça 改成伏特加就是 Caipiroska 了，然而現在 Caipiroska 在世界各地也變成一杯知名的調酒了。 為什說是超簡易調酒？因為只要在杯中放入兩茶匙的砂糖與檸檬角四塊搗一搗，再加入 60 ml 的伏特加和碎冰（冰塊亦可）喇一喇就完成了。喝的時候建議插上一根吸管，還可以吸到最下面的砂糖。 這杯是小編夏天時最愛的一杯調酒，快速又清涼。喝膩的話也可以做些變化，例如加入百香果或是奇異果下去與檸檬一起搗爛，立刻變身成另外一杯調酒！ 認識原始的 Caipirinha 與巴西國酒 ...
如果想找專業調酒師等級的酒譜，可以參考國際調酒師協會（IBA）發表的酒譜喔！ 常見的調酒基酒有哪些？ 常見的調酒基酒主要有伏特加、琴酒、威士忌、龍舌蘭、萊姆酒、白蘭地這六大酒款。
2020年5月11日 · 想要嚐試不一樣的伏特加調酒，就調一杯莫斯科騾子 Moscow Mule 吧！伏特加 45ml 檸檬汁 5ml 薑汁汽水 or 薑汁啤酒 120ml 上面的酒譜是依照國際調酒師協會的指定酒譜。在銅杯加入伏特加和薑汁汽水，之後加入檸檬汁並攪拌混合，最後使用切片檸檬片做裝飾。
其他人也問了
什麼是伏特加調酒?
如何選擇威士忌、伏特加酒壺、酒杯組合?
如何找專業調酒師等級的酒譜?
伏特加是什麼?
不同形狀酒杯怎麼調酒?
琴酒是什麼酒?
2020年3月18日 · 周末夜想小酌一杯，卻又不想到酒吧人擠人？. 其實只要運用幾樣簡單的材料，就能自己在家做出超好喝調酒，今回小編就要教你如何用「伏特加」為基底，輕鬆製作出7種簡易調酒，你只需要去一趟便利商店，就能盡情暢飲到天明！. ＊＊＊MF溫馨提醒：未成年 ...
2024年2月4日 · 經典調酒推薦用酒&酒譜一篇圖解｜伏特加（Vodka）一飲濃烈帶勁. 日期：2024-02-04 作者： Alice Lee. 04. 2 月. 無色無味的伏特加（Vodka），不會過度地影響整杯飲料的風味，就是這樣的特色，讓其成為極受歡迎的基酒之一，以它製成的調酒包括風味鹹酸帶勁的 ...
