搜尋結果
2023年2月2日 · 製作紅龜粿若不想添加食用色素，可替換成紅麴粉更安心。 將揉好的麵糰與紅豆沙分切適量大小，麵糰放在手掌中壓扁平，再包入紅豆沙後將麵糰收邊，滾成圓球狀備用。
紅龜粿. Lennie Ck. 紅龜粿不止是台灣傳統米食，馬來西亞當地華人也常用於節慶或拜拜、祝壽場面，取龜壽綿延之意。. 現在的紅龜粿已經不再一成不變，也有多種做法... 食材：糯米粉、地瓜泥、紅/白砂糖、黍米油、豆沙内餡、熱水（約40度）. 251 說讚. 2 一起做.
2023年11月4日 · 紅龜粿（鳳片龜）紅豆餡 的詳細作法：紅龜粿以前的傳統做法是圓糯米/再來米浸泡後，打成米漿瀝水成粿脆...等一系列做法過程，麵粉做的是麵龜，熟糯米粉做的是鳳片龜，小時後聽長輩說。
小時候最愛幫阿嬤做粿，因為可以邊幫忙邊偷吃，今天要用很簡單的作法，還原阿嬤做的紅龜粿古早味😋我們選擇天然紅麴粉取代傳統紅花米做染色 ...
- 9 分鐘
- 81K
- 三芝紅目年
2018年8月9日 · 紅龜粿怎麼做？ 台灣比較普遍的紅龜粿作法是，師傅先將糯米研磨成米漿，加入紅色食用色素攪拌，製作鮮豔的外皮，內餡包入紅豆泥，把手掌大小的糯米糰一球球放進「粿印」，壓平、印上龜的圖形，製作過程都不會添加防腐劑或化學香料，講究天然健康。
其他人也問了
紅龜粿怎麼做?
八里紅龜粿是什麼?
紅面蛋龜怎麼養?
什麼是龜記?
為什麼龜頭有紅點?
2020年1月12日 · 紅龜粿 (糯米粉版) 在元月初九天公生日、二月二土地公生，或者許多大大小小的神明生日、生命禮俗中都可以見到「龜」的身影，祝福生命綿延，分享喜悅！. 自己在家簡單用糯米粉做紅龜粿，一起與家人慶祝生命中重要的時刻！.
2021年3月28日 · 金包銀-＃大吉大利．大富大貴～包金又包銀＃紅龜粿糯米糰材料:很簡單＃圓糯米．水 ，砂糖 ，花生粉，沙拉油 ，食用六號色素（斟酌使用）★喜歡我的影片~~🔔 訂閱我的頻道、打開小鈴鐺，你才不會漏了我未來的影片喔~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~...
- 10 分鐘
- 19.7K
- 吃貨家的廚房
