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2024年5月10日 · 常見食用優格的好處有： 1. 有助於體重管理. 根據研究指出，攝取優格可增加抑制食慾的激素—GLP-1 (Glucagon-like peptide-1) 和PYY (Peptide YY)。 2022年發表的文獻調查產後的女性，發現優格攝取量較高者（每週至少攝取兩份以上vs.每個月小於一份）產後體重平均減少0.61磅。 其顯示優格的攝取，有助減少產後的體重滯留。 若擔心產後瘦不下來的孕媽咪，可藉由均衡飲食、規律運動並搭配優格維持身材。 2. 維持骨骼健康. 過去一項針對4,310位老年人（年紀超過60歲）進行的調查顯示，每週多攝取一份優格，女性骨質缺乏風險會降低31%，骨質疏鬆症風險則會降低39%；而男性骨質疏鬆症風險，也會降低 52%，顯示攝取優格有助於提升骨密度並降低骨質疏鬆的風險。
2024年1月30日 · 優格是高蛋白的來源，又有牛奶裡帶來的豐富鈣質，而且可以提供很多益生菌，對健康實在大有貢獻，同時發酵反應會產生許多酸、醇、酯類的成分，所以賦予優格特殊誘人的香氣與味道，因此優格的製作一直流傳幾萬年，到現在仍廣受大家的歡迎。
2023年4月24日 · 優格（yogurt）又稱酸奶、乳酪、酸乳，是乳製品的一種，由原料生乳經巴氏殺菌後，接種活性乳酸菌製成的一種「凝態發酵乳」蛋白質含量大於2.9%。而在所有的優格種類中，「希臘優格」和「希臘式優格」是人氣相當高的2種優格。
希臘優格和一般優格之間存在著明顯的差異，這些差異不僅體現在口感上，還關乎營養價值和健康益處。本文將盤點出希臘優格的十大好處，並探討它與一般優格的不同之處，甚至還能穩定情緒？
2024年6月27日 · 解釋文. 吃優格好處多，低熱量助減肥！ 自製優格5步驟超簡單. 優格最廣為人知的功效，莫過於減肥、控制體重，而優格除了富含鈣質外，蛋白質含量也不低。 一份200克的優格含有高達12克的蛋白質，而攝取足夠的蛋白質，能夠提高身體的代謝，抑制胃口，刺激荷爾蒙分泌，讓人感到飽足，減少因飢餓而額外攝取熱量的機會。 一份實驗讓二組人攝取相同熱量的飲食，一組以優.
2023年5月25日 · 幫助減重. 研究指出，每天持續攝取3份優格，有助於加速體脂肪燃燒，幫助減重。 有助消化. 含有充足益生菌，有助於腸胃健康、減輕腸躁症（IBS）的症狀，並預防腹瀉和便祕等腸胃道症狀。 增強免疫功能. 益生菌有降低發炎、感染並增強體內免疫功能。 適合乳糖不耐症者. 優格在發酵過程中，會分解大量的乳糖，故乳糖不耐症的人可以透過優格，補充乳品中豐富蛋白質、鈣質及其他營養素。 預防鈣質攝取不足. 優格含有豐富鈣質、蛋白質、鉀、磷等有益骨骼保健的元素，對於保護骨骼健康有幫助。 優格、優酪乳、希臘優格、希臘式優格之間有什麼差別？ 優格（Yogurt） 是用動物奶加入「菌種」發酵，透過乳酸菌作用，讓原料乳中的蛋白質漸漸聚集，形成凝乳狀態。 優酪乳（Drink Yogurt）
2024年3月2日 · ·改善腸道健康 ：希臘優格擁有良好的 益生菌 來源，有助於恢復腸道內健康的細菌平衡，進而改善腸道健康。 ·促進心理健康 ：希臘優格所含的益生菌優格，有益於心理健康。 有 研究 發現，每天吃 100克含益生菌的優格或每日服用益生菌膠囊的工人比不吃益生菌的工人所經歷的壓力、憂鬱和焦慮更少，可能是因腦腸軸關係以及腸道所產生神經傳導物質（如：血清素和 多巴胺 ）所致。 ·增強肌肉...
