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2021年9月17日 · 餐飲股添新兵，路易莎今（17）日以每股118元登錄興櫃，開盤股價一度衝高到209元，較登錄價格漲77%，盤中股價超過豆府與八方雲集，僅次於瓦城，憑藉新股籌碼穩定優勢，成為餐飲股后。
2024年4月15日 · 11:34. 寶林茶室位於遠百信義A13美食街，自傳出食物中毒後生意冷清。 圖片來源：黃明堂攝. 文. 彭子珊. 周妤靜. 天下雜誌796期. 發布時間：2024-04-15. 瀏覽數：14620. 寶林茶室疑似食品中毒案 尚未明朗，又陸續傳出王品集團、八方雲集、藏壽司等連鎖餐飲業者，遭通報疑似食品中毒案件。 其中又以同屬王品集團，位在同層樓的初瓦、嚮辣和牛麻辣鍋西門店影響人數最多。 截至截稿日，共計155人通報腹瀉、嘔吐等症狀，初步驗出諾羅病毒，北市聯醫中興與仁愛院區還特別開設「食安特別門診」因應。 從統計數字看來，目前為止，食物中毒案件已經是去年同期的2倍，患者也增加近5成。 中興大學食品安全研究所助理教授林信堂分析，清明時節本來就是食物中毒的好發期。
2024年3月18日 · 今天讓營養師來科普一下蘇丹紅。 圖片來源：Shutterstock. 文. 高敏敏. 整理. 天下編輯部. 天下部落格. 更新時間：2024-03-18. 瀏覽數：148413. 近日各縣市衛生局稽查出多家知名食品公司，包含維力食品、八方雲集、海底撈等 檢出蘇丹紅色素 ，檢測出不合格的產品包含各式辣椒粉、辣椒油、咖哩粉、胡椒鹽、黑／白胡椒粉、沙茶醬、雞心粉、蝦味先（香辣口味）、菜脯餅、香辣豬肉乾等。 食藥署公告 輸入含有蘇丹紅產品的違規業者，原料來自中國、越南，包含： 保欣企業有限公司 、 津棧國際貿易有限公司 、 佳廣國際貿易有限公司 、 葛瑞特洋菜企業有限公司 、 長谷農產有限公司 。 究竟蘇丹紅是什麼？ 為什麼食品要添加蘇丹紅？ 蘇丹紅是什麼？ 蘇丹紅會致癌嗎？ 為什麼要添加蘇丹紅？
2022年2月24日 · 麥味登後來透過大數據，分析每道菜帶來的營收，列出餐點排行榜，簡化之後，目前的菜單只剩110道，更容易管理，業績也並未因此而減少。 「把消費者最有感的事，做在最前面，不要等，」卓靖倫早在2017年就與Pi行動錢包合作，讓消費在手機點餐、結帳，到店直接取餐不用等。
2014年6月4日 · 調查中依據成年男性一天一八 大卡的熱量，將外食組合依油脂、糖、鹽量的多寡，排出十大恐怖外食。. 第一名是漢堡＋薯條（中）＋可樂，第二名是排骨便當＋珍珠奶茶，第三名是鍋貼＋豆漿，都是高油、高糖的組合。. 因韓劇「來自星星的你」而爆紅的韓式 ...
2006年1月18日 · 三分俗氣 平民巷弄裡的極致私房菜. 在永和，可以吃到極品江浙私房菜，更可以吃到家的感覺。. 在地狹人稠的永和，一處小小的餐館，竟可以做出令各路美食家為之傾倒的佳餚。. 這是「三分俗氣」有名的「功夫菜」。. 這裡不以華麗裝潢取勝，三張大桌、四五 ...
2017年4月12日 · 金牌服務業調查. 誰讓消費者最動心？. 8大金牌服務龍頭換人當. 《天下雜誌》「金牌服務業調查」結果出爐，統一星巴克,統一超商,IKEA,摘跨行排名Top 3，為什麼他們能打動消費者的心？. 電商Pinkoi、加利利旅行社，又是如何在創新和獨特指標名列前茅，讓消費者 ...
