公賣局鹿茸酒功效 相關
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2024年2月23日 · 鹿茸酒：功效、營養價值、禁忌、正確食用方式. 鹿茸酒是一種傳統的中藥材酒，具有補腎陽、益精血等功效。. 該品還可用於調衝任、託瘡毒等方面。. 鹿茸酒的營養作用主要體現在補充營養、增強免疫力、促進成長發育、補腎陽以及強筋骨等方面。. 鹿茸酒的 ...
2018年9月8日 · 我們先來介紹第一種公賣局生產的鹿茸酒。戰後國民政府遷臺，公賣局發現臺灣社會對藥酒有相當需求，因此在1962年推出三款「動物性藥酒」，分別是「鹿茸酒」、「虎骨酒」和「烏雞酒」。其中，「鹿茸酒」使用國外進口的乾鹿茸，在「嘉義酒廠 ...
- 「鹿茸」為何物？
- 本草醫書中的「鹿茸」功效：補骨血、堅陽道、益精髓
- 清代至日治臺灣的鹿茸補藥
- 養鹿人家：從綠島、小琉球到南投國姓鄉
- 養鹿人家的「生茸酒」
「鹿」在傳統中國被視為「仙獸」，因其棲息於山野，具有「隱」和「靈」的特性。在德性上，《詩經》以鹿比喻君子與有德之友相伴同樂；在宗教上，佛教寓言《九色鹿經》以鹿比喻菩薩渡眾；在政治上，白鹿被視為明君聖王降世之兆，「逐鹿中原」與「鹿死誰手」比喻為群雄爭奪天下；至於民間也常說「福祿壽」，「鹿」、「祿」同音，象徵加冠晉爵。 傳統中國視鹿為祥瑞，鄰近的日本也認為鹿具有「通靈」的特質，其敏銳的聽力可傳達人們的祈求聲，因此用鹿肩胛骨卜卦，鹿角也用於薩滿儀式。「鹿的報恩」也常出現於日本民間故事，強調鹿性善良與知恩圖報。 「鹿茸」是雄鹿才有的茸角，外表有黑色絨毛覆蓋，內部充滿血液，摸起來溫溫熱熱的，硬度似茄子。鹿茸每年生長，約兩三個月左右成熟，此時若不割採，鹿茸會繼續成長並硬化而變成「鹿角」，到了年末解角脫落...
「鹿」作為藥用可追溯至西漢，1973年出土於湖南長沙的馬王堆漢墓帛書《五十二病方》記載了「燔鹿角」的藥方。到了宋代，《證類本草》指出鹿茸味甘溫無毒，可去除腹中瘀血，有助女子調經與安胎，對於男子小便頻繁、夜夢鬼交與洩精亦具有療效。明代李時珍《本草綱目》進一步說明，鹿「屬陽，情淫而游山」、「每一雄遊，牝（ㄆㄧㄣˋ母鹿）百數至」、「鹿性淫，一牡（ㄇㄨˇ雄鹿）常交數牝，謂之聚麀」。以白話文來說，就是雄鹿精力旺盛，可與多隻母鹿交配。 雄鹿既然強壯有力，雄鹿才有的「鹿茸」更加珍貴。《本草綱目》記載鹿茸富含血液，「茸最難得不破及不出卻血者，蓋其力盡在血中故也。」又說鹿茸乃「骨之至強者」， 因為「肉差易長，筋次之，骨最難長」，鹿茸從生長至堅硬只需兩個月，生長迅速，具有「補骨血、堅陽道、益精髓」的功效。 古人...
清代漢人移民入臺，閩粵原鄉的中醫傳統與鹿茸使用知識亦隨之傳入，清代臺灣方志顯示鹿茸是全臺皆有的「物產」兼「藥」。康熙《臺灣縣志》在〈輿地志・土產・藥之屬〉記載鹿茸「秉氣純陽，故能補陽」；乾隆《重修鳳山縣志》，在〈雜志・物產・凡藥之屬〉提到「鹿茸補陽，麋茸補陰」；咸豐《噶瑪蘭廳志》在〈物產・藥之屬・禽獸部〉記載鹿茸「秉純陽之質」與「大補陽虛者」；光緒《恆春縣志》在〈物產・藥之屬〉記載「鹿乃仙獸，純陽多壽，能通督脈」以及西蜀道士「斑龍丸」之歌。 日治臺灣一方面承襲閩粵移民帶來的中醫傳統，另一方面也受到日本漢藥知識的影響。《醫心方》是平安時代刊行、日本最古的醫書，記載了鹿茸可治腰痛與婦人漏下的疾病，製法為「三搗三絞，取汁」。到了江戶時期，本草學者人見必大（1624?-1701）以李時珍的《本草綱目...
臺灣原本多野鹿，荷治時期原住民獵鹿，梅花鹿皮外銷日本作為武士冑甲。明清時期，漢人移民來臺並持續獵捕，並將「鹿脯」（鹿肉乾）、鹿茸、鹿鞭賣到中國，供應當地消費。到了十九世紀，臺灣的野鹿大幅減少，《續修臺灣縣志》記載「麋鹿舊盛產，今取之既盡，為難得，必求之番酋」，需拜託原住民才能取得。晚清時期，在火燒嶼（綠島）和琉球嶼（小琉球）開始出現小規模的梅花鹿養殖，民眾在自家後院飼養梅花鹿，販賣鹿茸給對岸富有人家當補品。 日治時期，綠島和小琉球的梅花鹿產品持續銷往中國，作為增強性能力的「強精劑」。不過，日本總督府也發現，臺灣梅花鹿產品在中國受到當地仲介的操弄，導致價格相對低廉，因此命人前往勘查，並與旅居上海、出身屏東萬巒的客家人鍾壬壽（1902-1979）商議，將臺灣梅花鹿產品交由他處理。1930年代以後...
戰後臺灣的鹿茸消費主要有三：第一類是中藥行販售的鹿茸片和鹿茸丸，可直接服用或是放入食材中烹調。第二類是公賣局與民間藥廠生產的瓶裝鹿茸酒，一般賣場皆可見。第三類是養鹿人家自製的「生茸酒」（甕缸），價格在數萬元以上。整體來說，「藥酒」是臺灣最普遍的鹿茸消費形式，中藥材透過「酒」來「主行藥勢」，達到「殺百邪、通血脈、厚腸胃、潤皮膚，消憂愁」之功效。 上述第一類和第二類的鹿茸，多使用美加紐澳的「進口乾茸」為原料，在這些國家「鹿肉」才是消費主力，鹿茸多銷往東亞地區。相對於此，第三類養鹿人家販售的「生茸酒」是從「活鹿」身上取得的鮮茸，依其說法，活鹿之茸有「氣」，療效最佳。有趣的是，李時珍的看法也很類似，他引《抱朴子》曰：「獵人得之，以索繫住取茸，然後斃鹿，鹿之血未散也。」這段紀錄很有趣，就常理而言，先擊...
2019年4月12日 · 臺灣的鹿茸主要仍以「鹿茸酒」的形式食用，可分為兩大類： ‧用進口的冷凍鹿茸製成的瓶裝鹿茸酒，由公賣局、民間酒廠量產，價廉易得，品質一般。‧養鹿人家現割的新鮮鹿茸製成的「生茸酒」，是養生的上品。 在臺灣，鹿茸主要仍以「鹿茸酒」的形式品嚐。
其他人也問了
鹿茸酒有什麼功效?
鹿茸酒對日後臺灣的藥酒消費有何影響?
鹿茸是中藥嗎?
鹿茸什麼時候採收?
「玉山・臺灣鹿茸酒」是用什麼原料製成的?
鹿茸可以治療什麼病症?
玉山台灣鹿茸酒. 本網站公告之酒品售價，以各營業據點之實際售價為準。 係採用優質米酒頭為基酒，浸泡新鮮省產鹿茸及當歸、肉桂、山藥等十六種動植物珍貴材料而成，風味甘醇，口感柔和，藥味香濃郁，為滋補強身，健康維持的酒品，適合國人口味，男女老少皆宜。 玉山台灣鹿茸酒.
「玉山特級參茸酒」係以精選鹿茸、黨參、杜仲、枸杞子等多種珍貴中藥材浸泡在高品質高粱酒，歷經多次繁瑣之手續精釀而成，酒精度28.5﹪，酒液色澤為琥珀色，口味爽口柔和、餘味無窮，每日適量飲用，具調整體質、滋補強身及產前產後或病後之補養酒品。
