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三、十字花科蔬菜有哪些好处？. 1）富含 膳食纤维，促肠道健康。. 2）富含VB、VB、 β胡萝卜素 、钾、钙、镁等多种营养素，有助维护心血管健康。. 3）含 硫代葡萄糖苷 的代谢产物，如硫氰酸盐，有防癌抗癌功效，有利于降低乳癌、肺癌、前列腺癌等癌症风险 ...
十字花科蔬菜有哪些？ 十字花科蔬菜种类繁多，常可分为以下6类：1.白菜类：小白菜、大白菜、紫菜苔、红菜苔等；2.甘蓝类：花菜、西兰花、球茎甘蓝、结球甘蓝（包菜）、紫甘蓝等；3.芥菜类：叶芥菜、茎芥菜（头菜）、
参考资料 百度百科--十字花科 蔬菜 有益功效. 十字花科蔬菜包括的种类 白菜类：小白菜、菜心、大白菜、紫菜薹、红菜薹等；甘蓝类：椰菜、椰菜花、芥蓝、青花菜、球茎甘蓝等；芥菜类：叶芥菜、茎芥菜 (头菜)、根芥菜 (大头菜)、榨菜等；萝卜类；水生蔬菜 ...
十字花科不包含水果。. 主要的蔬菜有甘蓝、萝卜、白菜、芥菜、花椰菜、西兰花和大头菜等。. 十字花科蔬菜富含膳食纤维以及多种矿物质和维生素，包括钾、钙、镁、维生素C、胡萝卜素等，具有高钾低钠的特点。. 同时，十字花科的蔬菜含有一种特殊的植物 ...
十字花科植物有哪些？十字花科植物有：蔬菜和油料作物，如芸薹属、萝卜属等；1、药用植物如菘蓝属、蔊菜属、糖芥属等；2、观赏植物如桂竹香属、紫罗兰属、诸葛菜属等；3、其他有经济用途的属还有荠属、独荇菜属、菥 ...
人们常吃的蔬菜有哪些？我国普遍栽培的蔬菜虽约有20多个科，但常见的一些种或变种主要集中在8大科。1，十字花科：包括萝卜、芜菁、白菜（含大白菜、白菜亚种）、甘蓝。2，伞形科：包括芹菜、胡萝卜、小茴香、芫荽等
2015年10月30日 · 十字花科指植物花瓣有4，分离，有白、黄、粉红、淡紫、紫各色，排列呈十字形。 十字花科蔬菜包括的种类 白菜类：小白菜、菜心、大白菜、紫菜薹、红菜薹等；甘蓝类：椰菜、椰菜花、芥蓝、青花菜、球茎甘蓝等；芥菜类：叶芥菜、茎芥菜(头菜)、根芥菜(大头菜)、榨菜等；萝卜类；水生蔬菜类。
分别有，绿菜花，大白菜，青菜，油菜，甘蓝，豆瓣菜，萝卜，芝麻菜，芥菜，小白菜，卷心菜等等。. 而孕妇，脾胃虚寒人都是不适合食用的。. 十字花科的蔬菜主要有卷心菜、绿菜花、大白菜、青菜、油菜、甘蓝、豆瓣菜、萝卜、芝麻菜、芥菜、雪里红 ...
2021年8月8日 · 我国有95属、425种、124变种和9个变型，全国各地均有分布，以西南、西北、东北高山区及丘陵地带为多，平原及沿海地区较少。 十字花科是一个经济价值较大的科，其中如芸苔属和萝卜属为我国主要的蔬菜和油料作物，或作辛辣调味品；有的种类是重要的药用植物；有的是观赏植物；也有的可用作 ...
2021年12月31日 · 9 个回答. 李柰 . Ngàjìelòkranie putkrèHánnieka. 十字花科蔬菜自帶硫代葡萄糖苷，普遍有微苦味，在烹飪中是這些菜的鮮味的組成部分。. 可能有的人的基因對這種苦味更敏感。. 十字花科蔬菜範圍很廣，包括大白菜、瓢兒白（上海青）、蓮花白（捲心菜）、菜芯 ...
