搜尋結果
2017年9月11日 · 卡門貝爾乳酪 (camembert) 是台灣超市裡常見的起司之一，可以直接切塊單吃，也可以送進烤箱，做成溫熱岩漿質地般的起司料理。 「你可以用各種食材調味，松露、蜂蜜、柑橘皮、百里香或迷迭香等都可以。
2016年12月19日 · 很容易融化的軟質康門貝爾起司有一個很特別的食用方式，那就是將整塊圓形起司烤過之後（以180度烤15～20分鐘），用刀將外皮劃開，再用麵包去沾裡面融化的起司來吃，非常美味喔！ 其他的一般吃法還有單吃（可搭配水果或酒），或是抹在麵包或蘇打餅上，但達人建議單吃的話不要直接從冰箱一拿出來就吃，放在室溫約30分鐘之後會更美味！ 其他料理方式例如將康門貝爾起司弄成一小塊一小塊，放在沙拉或其他盛盤後的熱食上，直接用來做燉飯或披薩也可以喔！ 接下來就要跟大家分享使用康門貝爾起司的美味食譜： ＊食譜一：松露起司燉飯. ＊食譜二：蒜片迷迭香烘烤乳酪. 關於作者. 愛料理 編輯部. 由愛料理編輯撰文，或向愛料理生活誌客座投稿，嚴選各類與「食」相關的文章議題，內容包羅萬象，如欲投稿歡迎來信至 hi@icook.tw
歡迎跟我一起製作晚上的罪惡美食，烤卡門貝爾起司。. 做法非常簡單，材料也可以換成其他的烤蔬菜或者搭配法國麵包也不錯。. 影片中材料： 1 ...
- 5 分鐘
- 3.9K
- Between Days
2021年12月30日 · 烤卡門貝爾乳酪蘋果三明治. KOKO好食光. 522 食譜 3,941 粉絲. 19 說讚 一起做. 🧀️夾對食材，美味升級🧀️. 柔軟的卡門貝爾看起來很欠吃，可惜單吃～嗯，還真不出怎麼樣（⬅️很挑嘴）但如果夾進三明治就能激發它類似奶油的濃郁風味，搭配香甜蜂蜜 ...
- 1
在家怎麼做飯？ 這種奶酪的食譜選擇. 如果你喜歡奶酪，你可能對卡門貝爾這個名字很熟悉。 這種精緻的法國奶酪贏得了眾多美食家的喜愛。 裡面柔軟，上面覆蓋著一層白色的黴菌。 該產品以牛奶為基礎製成，口感細膩，帶有淡淡的香菇味。 起源. 卡門培爾奶酪來自法國西北海岸。 自 18 世紀末以來，該地區的居民就知道奶酪的特殊特性和味道。 相傳，一位為僧人避難的農婦從他那裡得到了製作這種神奇產品的秘訣。 19世紀初，同一地區出現了一位醫生，他用這種奶酪來治療他的病人。 被他治癒的感恩的居民在卡門貝爾村附近為這位醫生豎起了一座紀念碑，奶酪的名字就是從這裡來的。 拿破崙三世皇帝曾嚐過這種乳製品，對它的味道贊不絕口。 從那時起，卡門培爾奶酪就一直在皇室餐桌上供應。 這種奶酪的祖先是同樣著名的布里乾酪。
2023年12月6日 · 卡門貝爾乳酪 (camembert) 是台灣超市裡起司之一，是盒盒地賣，裡頭裝一塊圓形乳酪。 你怎麼吃呢？ 直接切塊吃，但其你可以它送進烤箱，做成温巖漿質地起司料理。 Good Food 報導，澳洲餐飲集團 Public House Management Group 行政主廚 Ben Varela 集團旗下飯店設計烤卡門貝爾乳酪佐無花果及堅果料理，讓他來告訴大家該怎麼做。 既然卡門貝爾乳酪是這道菜主角，其品質不能太差。 」他説。 」Varela 説。 要挑選起司，可以看保存期限，有人認為要等到起司外層白黴熟透了吃美味，如果你這樣，不妨選擇接近保存期限乳酪。 Varela 説烤箱後，得刀子乳酪上方劃個十字，才能讓熱氣流通。 如果這麼做，起司反而會乾掉。 而且藉由劃開乳酪，能幫助調味。
卡門貝爾乳酪(camembert cheese)，是白黴乳酪家族一員，乳酪表皮上灑上白黴孢子使其熟成製作而成，size是小小一個，口感滑順緻，可直接切塊吃，有整塊送進烤箱烤後切除上蓋沾食吃法。
卡門貝爾乳酪吃法 相關
廣告過去一個月已有 超過 10 萬 位使用者造訪過 online.carrefour.com.tw
補貨囉！精選買一送一、第二件五折、箱購等多項優惠，加入會員送好禮，週三限定點數回饋賺很大. 搶便宜就上家樂福！新用戶限定好禮、買一送一、箱購更划算等任你搶，還有週三會員日限定優惠！
