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2023年6月1日 · 食尚小編這回要推薦大家網路超夯的「台中必買伴手禮」！就是能喚醒滿滿童年回憶的「古早味蛋糕捲」～由清末傳承至今的百年老店好手藝，將充滿蛋奶香氣的蛋糕捲成療癒毛巾狀，再裹上砂糖顆粒增添口感，味道簡單，入口卻是幸福感滿滿，吃過就忘不掉了！
2022年5月3日 · 雪花齋的古早味砂糖蛋糕捲是採用古早味台式做法，以新鮮的蛋佐以材料攪拌打發，所以吃得出濃濃的蛋香味，咬著咬著還會有卡滋卡滋的細砂口感！
2023年4月30日 · 古早味砂糖蛋糕捲單吃好吃，拿來配牛奶、咖啡或茶飲都很適合，下午茶來一份，幸福感瞬間滿分！ 有機會來台中豐原雪花齋餅行附近，不妨過來試試，線上選購也很方便唷～
古早味蛋糕捲. 採用古早味台式做法，以新鮮的蛋佐以材料攪拌打發，烤焙出鬆軟適中的蛋糕體，製成扁薄的方型，捲曲成形，再撒上香甜的細砂糖。. 本產品使用天然特製砂糖，隨著環境溫度影響，配送過程中糖粒少許融化為正常現象。. 大量團購歡迎來電04-2566 ...
- 雪花齋歷史
- 古早味蛋糕捲
- 雪花齋餅行 訂購資訊
- 延伸閱讀
清光緒26年 (西元1900年) ，在仕紳陳德全出資協助下，創立了『雪花齋』餅店。民國48年呂水先生長子與次子因成家立業，雪花齋一分而二，長子與次子於原店址營業，身為父親的呂水先生則帶著第三子與第五子呂松吉及第六子搬到現址，並在原雪花齋店名冠上『老』字以便區隔。 (以上資訊取自網路) 雪花齋餅行在豐原中正路上，附近還有家老雪花齋，兩家師出同門，兄弟登山各自努力，生意都不錯。剛過完中秋節後，來門市購買的客人少很多，沒有碰上長長的排隊人潮。 店內展售多款糕餅類，還有蒜蓉餅、鹹蛋糕和砂糖蛋糕捲 大餅切成小等份包裝出售，一次能吃到更多種口味 雪花齋鹹蛋糕和古早味蛋糕捲都有精緻禮盒裝 如果不想一次購買一盒，也可以單個單個購買，想嘗鮮的人，先購買單個試試看，喜歡的話，在整盒帶回家
雪花齋的紙盒設計時尚，雖然是老店，依然持續在創新 雪花齋採用古早味台式做法，捲出一捲捲的蛋糕體，沾附大量的砂糖，螞蟻控看到這外觀就失控了 古早味蛋糕捲在炎熱的夏天，蛋糕捲上方的砂糖容易融化，回家建議直接放到冰箱中，不然砂糖融化後，由蛋糕體吸收後，口感變的沒那麼迷人，不過隔天享用時，感覺蛋糕捲縮小了XD 厚實澎鬆的雞蛋糕，濃郁的蛋香，加上卡滋卡滋的細砂口感，增加豐富度，不知不覺中就嗑完一根。 個人喜歡搭配日月潭紅玉18號紅茶或是手沖咖啡，這樣甜度可以取得一個完美的平衡點 有要去朋友家作客或是有小朋友聚會的場合，帶上一盒雪花齋餅行的砂糖蛋糕捲，讓你瞬間成為小朋友追逐的對象 可貝塔 |豐原廟東夜市手沖咖啡、手做甜點 台中超好拍攝影基地 蔗會 有機厚豆花| 在森林系的台灣土角厝裡吃豆花、雪花冰 芳草...
電話:04-25222315 地址:台中市豐原區中正路200號 營業時間:08:00~22:00 妮妮布魯IG 妮妮布魯LINE@ : @nini.blue 妮妮布魯Telegram: https://t.me/twtour 美食餐廳分類懶人包快速連結，請點下列選項 台中西屯區 |台中西區 |台中北區|台中北屯區|台中南屯區| 霧峰區｜公益路｜勤美誠品.草悟道.廣三sogo｜大雅學府路｜東海中科｜一中街｜台中火車站｜新光大遠百｜秋紅谷｜日式料理、居酒屋｜早午餐、下午茶、咖啡蛋糕甜點鬆餅｜海鮮吃到飽百匯｜牛排｜鍋物。麻辣鍋｜泰式料理｜韓式料理｜不限時、有插座、WIFI ｜約會餐廳｜聚會餐廳
2023年11月17日 · 前陣子好像刮起一陣古早味蛋糕之熱，台中比較有名的應該是 雪花齋 和 丸Maruまる冰菓子，我覺得手路不一樣，吃起來還是有點差異。 每次發古早味蛋糕捲的文章的時候都會有網友留言 老雪花齋 的古早味蛋糕捲更好吃… 其實我也吃過 老雪花齋 的
2021年1月27日 · 今天小編就要來介紹這家位於台中的「古早味蛋糕捲」，相信大家看到古早味蛋糕，就會馬上勾起大家童年的回憶，樸實的蛋糕沒有任何內餡，卻讓人吃一口就愛不釋手，現在就一起來看看它的魅力吧！
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古早味蛋糕怎麼做?
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