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2022年1月4日 · 張駿剛來台灣時發現沒有什麼人做生煎包，但當時的他很想念曾是點心師傅的外公做的生煎包，於是他憑著兒時看著外公做生煎包的記憶，花了3年才還原這份記憶中的味道，而這份美味也在2020、2021年獲得米其林必比登推薦。
非凡大探索 - 1154-2集店名：滬舍餘味老闆：張駿地址：台中市南屯區公益路二段537號電話： (04)2258-6111營業時間：11:00~20:30推薦：鮮肉生煎包 $90/小、$140/中、$170/大 小籠包 $140/8顆 咖...
來自上海的中醫師張駿，從小吃外公大廚做的上海點心長大，來到台灣後，發現找不到真正的上海生煎包。. 因為思鄉心切，每日工作完畢即挑燈研究生煎包的做法，每一次的揉麵和調味，都希望能夠更接近外公的味道……辛苦研發三年多，在試驗過無數次之後 ...
2023年12月12日 · 基本上每桌必點的就是生煎包跟小籠包，有聽聞生煎包翡翠口味很厲害. 畫好菜單後，要前往櫃台結帳，如果像我一樣使用高鐵聯票的方案，就先畫好菜單，再出示 kkday 的QRcode 給工作人員核銷。 這是我 kkday 搭配的方案，包含一籠小籠包 (8顆)、一碗油豆腐細粉鴨血湯。 等於訂高鐵送以上餐點，超級划算!!!! 我們另外加點了5顆鮮肉生煎包來吃看看。 櫃台後面是開放式廚房，可以看到工作人員現場在包生煎包跟小籠包餡. 點完餐後，需要自取碗盤餐具，另外可以夾薑絲、倒醬油、手炒辣椒、鎮江香醋等等. 台中滬舍餘味-油豆腐細粉鴨血湯 $80. 哈我們有薑絲怪，超愛薑絲. 首先上來的是油豆腐細粉鴨血湯，這是包含在高鐵聯票內，通常單點要 $80元，裡面有四塊鴨血、四塊油豆腐，跟滿滿的粉絲.
2022年10月9日 · 非凡大探索 - 1247-2集店名：滬舍餘味老闆：張駿地址：台中市南屯區公益路二段537號電話： (04)2258-6111營業時間：11:00~20:00推薦：鮮肉生煎包 $110/小、$170/中、$210/大 小籠包 $160 (8顆) ...
2019年3月20日 · 地址：台中市南屯區公益路2段537號. 電話：（04）22586111. 營業時間：上午11點至晚間8點半（除夕、初一公休） 售價：小籠包8顆140元. （中國時報／張妍溱） 更多在地美食看這裡. 台中美食 張妍溱 小籠包 南屯 滬舍餘味餐館. 上一則. 高報酬動人心 陸以房理財陷阱多. 下一則. 清大教授攜手國際團隊 發現宇宙間多個超大黑洞.
2023年1月24日 · 這次要寫的台中美食是滬舍餘味 超好吃的上海生煎包！！這家的生煎包真的有驚豔 店家也有賣小籠包但我覺得比較普通一點 我個人大推可以來吃生煎包!!!! 文章也附上店家最新菜單
台中美食|滬舍餘味餐館|上海鮮肉生煎包|美味餘存. 來自上海的張駿 (可稱他為駿哥)，從小吃著點心大師傅外公所做的上海點心長大，後來駿哥來台發展，總念念不忘外公所做的美好的滋味，他很想將外公帶給他的幸福，帶給更多的人，因此每日工作完畢後，常 ...
張 駿 生煎包，2022年1月4日 — 座落公益路上的「滬舍餘味」，店面不大，每到用餐時間卻總是滿座，這間店是由來自上海的中醫師張駿打造而成。 張駿剛來台灣時發現沒有什麼人做生煎包， ...
2010年10月19日 · 【試吃】台中- 滬舍餘味餐館 - 爆漿小籠包及生煎包. 這次試吃體驗的是滬舍餘味餐館~體驗品嚐的是：1. 小份生煎包，口味任選 (五顆) 2. 一籠小籠包 （八顆）3. 半籠蝦餃 （四顆）4. 油豆腐細粉鴨血湯 （一碗）5. 桂花冰鎮酸梅湯 (兩杯) 門口有許多報章雜誌、電視訪問的介紹可見知名度很高的喔! 因為老闆駿哥是這間店的老闆可是卻藏著另外一個身份!! (看下去吧~) 外面還有桌椅可以在外面用餐. 裡面空間算是小餐館而已，所以地方不大~生意這麼好，一定常常客滿!! 店內有販售辣椒醬喔以及粽子和酸梅湯~可另購買。 也有雜誌書籍可以看. 餐點介紹~
