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since1935,傳承四代台南八十年老字號,從堅持選購成熟的海捕烏魚子母魚開始,沿用日本長崎烏魚子專家技術,不求量產古法慢活手工細製,將天然甘醇的油脂包覆於中,口感扎實。
吉利號烏魚子-野生烏魚子專門製造-吉利号からすみ. 3,394 likes. 1935年開業至今傳承4代80幾年;嚴選野生海捕烏魚子,經數道手工整形讓烏魚.
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專賣烏魚子 (台灣野生,養殖) 營業時間 烏魚季(約國曆11月~農曆春節)AM7:30-18:00.
2016年1月29日 · 保育員今天來到台灣國寶級的烏魚子專賣店:吉利號烏魚子 吉利號烏魚子已有一甲子的歷史,目前吉利號以傳承三代,目前由許文侯先生經營。 六十年來,堅持使用野生烏魚子,並透過費時的加工及整形,讓吉利號所出產的烏魚子,總是在水平之上!
烏魚子專家 金吉食品行, 台南市. 952 likes · 1 talking about this. 老師傅的醃製手法,百年工藝持續傳承,值得您細細品嘗。 衛生美味乾淨,SGS食品認證,三大品質認證,吃得健康又安心。
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李日勝於迪化街在地經營一甲子,專營野生烏魚子,遵循古法並堅持全程手工日曬製作,費工耗時只為了能呈現一片片香氣濃郁飽滿,口感綿密黏牙的美味烏子。.
當地青鯤鯓三寶就是:烏魚子、蝦乾、青蚵仔 所以我們秉持著顧客至上的理念,烏魚子做到不死鹹,野生海洋風味獨特口感,讓喜歡烏魚子的人能夠品嚐我們用心做出來的美食