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天啊！入選米其林羊肉爐餐廳 冷凍包羊肉疑長蟲嚇壞人│TVBS新聞網
民眾指控，到台南知名羊肉爐買冷凍包，其中一包裡頭的羊肉，竟然長蟲，看來十分噁心，讓他質疑店家的冷凍包放太久了！同樣也入選米其林餐廳的羊肉爐業者說，肉要長蟲，環境超級不衛生才會如此。現在，衛生局將進一步追查。
TVBS 新聞
10 小時前
岡山捷運美食巡禮｜岡山不只有羊肉爐！從米其林指南入選食堂到老字號小吃一次滿足 - 高雄畫刊 - 微笑台灣 - 用深度旅遊體驗鄉鎮魅力
隨著高雄捷運開通新站點，岡山美食魅力再升溫！在岡山車站下車，從融合日式料理手法與台味庶民家常菜的深夜食堂「溫度劑」，吃到人潮不斷的「龍記餡餅」和經典80年老店「德昌羊肉」。岡山的味覺魅力不只有羊肉爐，更是小吃匯聚的美食小鎮。
天下雜誌
6 天前
2021年1月13日 · 無名羊肉湯 是這次來 台南 吃到非常喜愛的 小吃，羊肉鮮嫩，沒有惱人的腥羶味，新鮮就是好吃，同時，它也榮獲了 2022台南米其林必比登美食推薦，台南羊肉湯推薦！
2022年12月3日 · 台南「 無名羊肉湯-大菜市 」可是不少愛吃羊肉的老饕最愛，那鮮美湯甜的羊肉湯，加上淡淡飄香的當歸，入口溫暖心肺的口感，超適合當早餐的啦，而且太晚來的話，很多羊肉內臟都會賣完，還有店內有低消，老闆表情、服務可能沒有那麼和善，來吃 ...
2023年11月6日 · 無名羊肉湯 選用新鮮溫體羊肉，熬煮10個小時以上。 清甜無羊騷味的湯頭及羊肉片，亦有羊肉爐、羊雜鍋、月子餐等選擇~(價格若有異動，以店家現場公告為主)
2022年11月9日 · 秀美羊肉湯的地點位於新化區郵局旁邊，距離新化菜市場地點也不遠，算是新化隱藏版的羊肉湯，來喝的幾乎都是在地人，尤其是到了半夜的時間更是吸引不少饕客前來品嘗~ 秀美羊肉湯店內用餐環境乾乾淨淨的，來用餐的看上去都是新化在地人，即便已經是離峰的用餐時間，還是絡繹不絕的人潮~ 秀美羊肉湯 菜單 memu. 秀美羊肉湯的選擇很簡單，就是羊肉湯、羊雜湯這一系列，還有少見的控肉湯，當天還看到有人點一整碗的羊排骨，應該是熟客才知道的點法，另外也有麵線和白飯可以搭配食用~ 秀美羊肉湯的羊肉是選用本土的溫體羊，沒有常見可怕的羊羶味，整個當歸湯底也是以羊骨頭下去熬煮製作，不敢吃羊肉的人也會喜歡，愛羊肉的朋友會更愛這風味~
2024年7月23日 · 2022年米其林指南首度將台南納入評比，當時最讓人感到特別的是有好幾間的店家都是”無名”著稱，這間原位於大菜市內的無名羊肉湯也是其中之一，而2023年無名羊肉湯-大菜市依舊是被列入必比登名單之中，因此便藉回台南的時候前來品嚐傳說中無名 ...
2021年12月6日 · 新化秀美羊肉湯 只用當天現宰的本土羊肉新鮮直送，從晚上11點開始就能喝到熱騰騰的當歸羊肉湯！ 早上4~5點開始在地人潮湧入~ 本土溫體羊少了冷凍羊肉的腥味，肉質更是沒話說，全台飼養羊隻不多，在僧多粥少情況下價格自然居高不下。
2022年3月2日 · 到台南大家都喝牛肉湯，但其實有一家羊肉湯【無名羊肉湯-大菜市】也超厲害，是新鮮溫體羊肉，現切現燙，外觀看起來就像牛肉湯一樣，也特別的嫩口！
2024年1月15日 · 說到台南就會有很多美食，很多人第一個想到的一定是牛肉湯. 如果不吃牛還有什麼好選擇呢？ 沒錯就是羊肉湯啊. open_in_full. 這間「老曾羊肉」，位於民族路上，是台南知名老店之一， 無論是早上或是晚上都吃得到呦. 營業時間是早上十點半到晚上十一點！ 身為2022米其林入選店家，玉米妞就要來吃看看啦～ open_in_full. 選項蠻簡單的～有湯也有飯. 來看看老曾羊肉的價目表吧～ open_in_full. 羊肉飯盒內用的話還有附湯呢！ 在冬天就是要暖呼呼的喝一碗湯啊. 雖然我菜單畫炒羊肉一份. 但我後來回想心轉一點其他的菜色>< 因為看到牆上的圖片就更加確定自己想點什麼（哈.
2022年8月16日 · 台南溫體羊肉和牛肉處理方式都相同. 溫體用熱湯稍微燙過就可以享用了. 清湯羊肉. 一口就可以嘗到湯頭的清甜. 粉色的羊肉片 帶點厚度 嚼起來口感更佳. 清甜好喝 羊肉沒有那種羊羶味. 嫩嫩的很好吃 喝完想再續. 建議湯上來後趕快吃 或是先把肉撈起來. 不然在熱湯裡泡久 肉會煮熟變硬. 羊腦. 骨肉裡的膠質超迷人. 是會黏住嘴巴的那種. 無名羊肉湯—大菜市. 是我在台南吃溫體羊肉的首選. 但建議一定要早點去 品項才會較多. 若要吃特殊部位建議都要先打電話來跟老闆預訂. 要吃的話要早點來. 一般老闆賣完就會提早打烊了. 更多 無名羊肉湯 (大菜市) 的資訊 (營業時間、菜色...)，可點擊下方卡片觀看介紹:
2024年10月17日 · 位於台南市中西區的「無名羊肉湯」，以新鮮無羶味的溫體羊肉和獨特湯頭聞名，已經連續三年獲得米其林必比登推薦，吸引無數饕客前來朝聖。 我覺得這間店真的很好吃，但是，可能比較適合台南人的口味，外縣市的朋友可能會吃不習慣！
