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2017年2月16日 · 台灣屬於海島，面積不大，可是高度落差卻有將近4,000公尺，茶園分布在平地、丘陵到高山之間，尤其是高山茶園，是全世界海拔最高的茶園，約在2,700公尺的高度，也因為這樣的高度，讓台灣高山茶的滋味甘甜而少苦澀，而分布範圍廣的茶葉種植，也讓台灣茶
臺灣茶，意指在臺灣生產製作的茶飲品，以半發酵的台灣烏龍茶及包種茶最為出名，但也有綠茶及紅茶等不同種類。其中最出名的十種，被稱為臺灣十大名茶，分別為凍頂烏龍、文山包種茶、東方美人、松柏長青、木柵鐵觀音、三峽龍井、阿里山珠露、台灣高山茶
2024年10月29日 · 台灣主要茶樹品種與常見台茶編號介紹. 台灣茶的三個內涵—品種、風土及工藝，這次聊到的是茶樹的品種。. 台灣大多的茶樹品種，除了一開始就生長在自然中的原生種外，還有漢人移民時所帶來的鐵觀音、青心烏龍等，後來日治時期從印度引進的 ...
台灣生產高山茶的地區分佈極廣，以嘉義縣與南投縣境內海拔1,000－1,400公尺的新興茶區為主。 其中又以 阿里山 茶、 杉林溪 茶、 梨山 茶、 玉山 茶為代表。
目錄. 台灣茶的六大產區在哪裡？ 台灣茶最早聞名中外是因為特有的烏龍茶而聞名，而台灣得天獨厚的地理環境與氣候更是讓台灣茶好喝的秘訣，在台灣，茶區幾乎遍佈全島，而不同的土壤環境及海拔更造就了不同台灣茶的口感，在台灣，比較出名的六大產區分別為： 南投鹿谷茶區. 玉山茶區. 阿里山茶區. 衫林溪茶區. 梨山茶區. 大禹嶺茶區. 台灣茶的六大產區—鹿谷茶區. 南投是台灣產茶重要的茶園，而鹿谷鄉最具有名的就是凍頂烏龍了，凍頂山上的鳳凰村,永隆村,彰雅村所產的凍頂烏龍更是一絕。 而產於魚池鄉的日月潭紅茶，最出名的是紅玉紅茶，茶湯明亮鮮紅，是亞洲最有名的紅茶精品之一，茶香具有天然肉桂和淡淡的薄荷香，羽曦堂出品的 「日月星河」，口感鮮明溫潤，帶著香氣與天然的甘甜。 台灣茶的六大產區—玉山茶區.
近年來，台灣的植物學家將台灣野生茶樹區分成新的物種，並將其科學名稱定為「台灣山茶（Camellia formosensis）」。我們熟知的紅玉紅茶「台茶18號」就是以台灣野生茶樹（父本）與緬甸大葉種Burma（母本）所培育出來的新一代茶樹品種。
概述. 台灣茶源自中國福建，至今約有200年歷史。. 台灣有諸多名茶，且各有其特色，綜合起來不外是綠茶、烏龍茶、 金萱茶 、文山包種茶、東方美人茶、阿里山高山茶、 阿里山紅茶 、 日月潭 紅茶、白毫烏龍茶（碰風茶）、青心烏龍、凍頂烏龍茶、高山茶 ...
