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  1. 2021年9月9日 · 黑米炊煮方式建議先以冷水浸泡 1 ~ 2 小時,或熱水浸泡 30 分鐘,再加入白米用電鍋蒸,口感較 Q。. 黑米用冷水清洗. 用冷水稍微清洗黑米即可,自然農法種植的米不需一直用水沖洗,尤其黑米富含水溶性花青素,清洗時花青素會溶於水中,呈現紫色透明的水 ...

    • 台灣黑米煮法1
    • 台灣黑米煮法2
    • 台灣黑米煮法3
    • 台灣黑米煮法4
    • 台灣黑米煮法5
  2. 2018年9月1日 · 超好吃的黑米煮法,讓您從此愛上黑米. (近期已推出進化版好吃黑米煮法及3分鐘學會.超簡單電鍋版.低熱量.健康無油又好吃之古早味純天然米製 ...

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    • 黑米家族-溪口古早味雙糕潤
  3. 黑米炊煮方式建議先以冷水浸泡 1 ~ 2 小時,或熱水浸泡 30 分鐘,再加入白米用電鍋蒸,口感較 Q。. 黑米用冷水清洗. 用冷水稍微清洗黑米即可,自然農法種植的米不需一直用水沖洗,尤其黑米富含水溶性花青素,清洗時花青素會溶於水中,呈現紫色透明的水 ...

  4. 其他人也問了

  5. 2024年10月17日 · 黑米煮法大不同:掌握訣竅,煮出完美口感. 基本黑米煮法. 為何黑米煮法與白米不同? 黑米要泡嗎? 提升口感與營養的關鍵步驟. 黑米怎麼煮才會熟? 掌握技巧,輕鬆駕馭. 創新煮法:黑米與白米的完美組合. 黑米缺點是什麼? 黑米煮法總結:營養、美味與烹飪心得. 台灣吃好米,吃米就吃金農米. 黑米的功效:營養寶庫,健康之選. 黑米,不僅僅是餐桌上的美味,更是營養的寶庫。 它富含多種對健康有益的成分,像是強大的抗氧化劑、豐富的膳食纖維和優質的植物性蛋白質,為身體帶來全方位的保護。 抗氧化劑:黑米最引人注目的便是其深邃的紫黑色,這來自於豐富的 花青素。 花青素是一種強效的抗氧化劑,能有效清除體內的自由基,保護細胞免受損害,有助於降低罹患癌症、心血管疾病等慢性病的風險。

  6. 2017年5月3日 · 黑米怎麼煮?. 來捲好吃的黑米卷壽司~. 黑米是非糯性的有色糙米,黑黑的外表有著大量的花青素,口感上稍硬但有豐富的營養唷~那黑米要怎麼煮呢?. 跟白米飯煮法一樣嗎?. 煮好的黑米也可以來做卷壽司~酸甜的米飯配上喜歡的食材,清爽又美味呢!. 黑米 ...

    • 台灣黑米煮法1
    • 台灣黑米煮法2
    • 台灣黑米煮法3
    • 台灣黑米煮法4
    • 台灣黑米煮法5
  7. 黑米的煮法非常簡單,基本上就和煮普通糙米的方法差不多,只需要掌握幾個訣竅,就能煮出一碗好吃又營養的黑米飯,建議剛開始嘗試黑米的朋友,可以搭配白米一起混煮,風味也非常不錯唷!

  8. 大家都知道,黑米含有豐富的花青素。 殊不知,黑米就是糙米,顧名思義,它更富含了營養價值極高的胚芽成份。 只是一般都忽略了它的存在 ...

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    • 黑米家族-溪口古早味雙糕潤
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