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2024年9月16日 · 熱量超低「白木耳」6大功效以及食用禁忌！. 多喝銀耳湯真的可以補充膠原蛋白嗎？. 白木耳好吃又能養顏美容～是讓你變成仙女的好食物！. 韓國最 ...
養顏美容. 白木耳含有相當豐富的植物性膠質，可以幫助提升代謝、維持皮膚水潤，且白木耳中的多醣也有養顏美容的功效。 3. 抗氧化.
2024年3月8日 · 俗話說：「救急靠成藥，日常靠食補」。. 長期吃白木耳就是一種用天然食補保養自己的方式，尤其現在加工、低營養的食品充斥著在我們的生活周遭，一忙碌起來就會忘記要顧身體，透過這篇文章，你會知道原來白木耳功效與好處這麼多、以及該如何吃、誰 ...
白木耳禁忌 白木耳的禁忌包括血瘀證、糖尿病患者、消化系統潰瘍病患、過敏體質者以及嬰幼兒。血瘀證 白木耳屬於滋補類中藥，具有一定的活血作用。血瘀證患者食用後可能會加重病情，導致血液循環不暢，出現疼痛等症狀。糖尿病患者
2023年8月10日 · 白木耳10大功效. 白木耳，又稱銀耳，質量上乘者稱作雪耳，因為外觀通常呈現雪白色而得名，是一種常見的食用菌。. 白木耳被譽為「菌中之冠」，含有豐富的植物性膠質，也有多種礦物質、維生素、胺基酸、多醣體等成分。. 而白木耳的滑溜口感正是來自於 ...
2023年2月19日 · 白木耳有哪五種功效和禁忌的常見問題，我們來為您解釋一下。 維生素D：促進鈣質吸收、增強免疫力. 維生素D的存在可以使得鈣質吸收有所增加，對於生長發育十分有益；再者，其中富含多醣體，有助於促進淋巴球增生、血小板細胞活性、並且能夠降低身體的發炎反應，以此增強免疫力。 中醫推薦白木耳、蓮子、紅棗湯為乾咳藥方. 中醫認為白木耳對於補元氣、潤肺效果很好，與蓮子、紅棗一起燉煮適用於乾咳患者以緩解咳嗽；而對於止咳化痰的人則必須食用黑木耳。 隨年齡增加. 隨著年齡增加，補充膠原蛋白就十分重要，雖然膠性不可能完全代表膠原蛋白，但植物性食物中的膠性可以延緩老化、有益於養顏美容，而且不能擁有膠原蛋白所具有的保障關節與防止關節退化的作用。 膳食纖維與多醣體具有多方面優點.
2024年9月6日 · 适宜和禁忌 适宜：阴火虚旺者 白木耳具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，适宜阴虚火旺不受参茸等温热滋补人群食用。 禁忌：无特殊禁忌人群 无特殊禁忌人群。 母婴宜忌. 孕妇可适量食用。 白木耳90％是胶原蛋白，孕妇食用可以缓解皮肤干燥、嘴唇干裂的症状；白木耳富含维生素D，能促进胎儿的骨骼发育，减少新生儿低钙血症的发生。 婴幼儿可适量食用。 白木耳所含的银耳多糖，可增强婴幼儿免疫力，抗病强身，但是一定要剪碎后再给婴儿食用。 温馨提示. 虽然白木耳能够润肠通道，但是不能天天吃，因为白木耳中含有丰富的粗纤维，如果天天吃的话容易出现消化不良、脾胃不适等消化系统的疾病。 食用方法.
2024年9月23日 · 促進腸胃蠕動：白木耳富含膳食纖維以及多醣體，膳食纖維能促進排便順暢，減緩便秘的困擾；多醣體則是讓腸道生長好菌並抑制壞菌，具有保健腸胃的好處。 促進腦部健康：白木耳中的多醣體可以保護腦部細胞受到退化的影響，此外，多醣體還有助於改善記憶力。 對抗癌症可食：多醣體除了增強身體的免疫力，還能刺激B淋巴細胞的轉換（B淋巴細胞屬於後天免疫系統的體液免疫，可以分泌抗體），激發T細胞（T細胞屬於淋巴細胞的1種）來殺滅體內的癌細胞，達到保健效果。 肌膚保水：白木耳含有特殊的膠質，具有保濕滋潤，幫助皮膚水潤有彈性。 （同場加映：提升顏值基本功！ 皮膚保養男女皆適用） 白木耳怎麼煮？ 銀耳蓮子湯加這些料，功效更加分！
雖然說適量食用白木耳可以有以上好處，但許多人在食用之前，常會因為一些白木耳的食用禁忌而卻步，究竟新鮮的白木耳能不能吃？隔夜的白木耳到底要不要繼續食用？關於這些迷思與問題，接下來將為大家更進一步說明： 吃白木耳的禁忌是真的嗎？
禁忌：无特殊禁忌人群 无特殊禁忌人群。 母婴宜忌. 孕妇可适量食用。 白木耳90％是胶原蛋白，孕妇食用可以缓解皮肤干燥、嘴唇干裂的症状；白木耳富含维生素D，能促进胎儿的骨骼发育，减少新生儿低钙血症的发生。 婴幼儿可适量食用。 白木耳所含的银耳多糖，可增强婴幼儿免疫力，抗病强身，但是一定要剪碎后再给婴儿食用。 温馨提示. 虽然白木耳能够润肠通道，但是不能天天吃，因为白木耳中含有丰富的粗纤维，如果天天吃的话容易出现消化不良、脾胃不适等消化系统的疾病。 陈启众 副主任医师. 宁夏医科大学总医院 营养科. 食用方法. 白木耳属于真菌类银耳科银耳属，是门担子菌门真菌银耳的子实体，有“菌中之冠”的美称。 白木耳实体纯白至乳白色，直径5-10厘米，柔软洁白，半透明，富有弹性。
