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花生有什麼營養成分?
- 降低心臟病發生率。花生內含對人體有益的不飽和脂肪酸，能有助於降低罹患 心臟病 的風險。根據研究結果，每周若攝取2次以上的花生，罹患 心血管疾病 的風險可降低13~19%、減少約15~23%罹患冠心病的機率！
- 白藜蘆醇抗老化。花生的種子及果皮中含有 白藜蘆醇，其含量相較於紅酒高了10倍以上，近20年來許多研究報告指出，白藜蘆醇不僅能 降低血糖、調節異常的脂質代謝、抗氧化、抗發炎，還能保護心血管疾病，對抗 糖尿病，更有助於抗老化。
- 改善記憶力、抗憂鬱。根據《美國國家醫學圖書館》（National Library of Medicine）的一項 研究發現，經常食用花生及花生醬的年輕人，由於攝取了花生富含的多酚，記憶力得到明顯的改善，且有效降低 焦慮 及憂鬱程度。
2024年6月1日 · 食用花生的功效好處有哪些？ 花生的營養價值豐富，其含有膳食纖維、維生素B1、維生素E 及鎂、鉀、磷等礦物質，以下分別說明攝取花生之優點： 食用花生功效好處一：營養補充
花生是一種我們日常生活中十分常見的堅果，做法多樣，比如鹽水花生、咸乾花生、南乳花生、炒花生等等。 根據不同的做法，也有不同的作用，如作為飯前小菜、下酒菜、小零食等等，除此以外，花生還能用來煲湯，做花生醬等等。
2024年10月25日 · 花生有「長生果」之稱，向來被視為滋養聖品，不僅含有豐富的營養成分，更具有多種食療效用。現代營養學也認為，花生富含不飽和脂肪酸，是護心的好食材。不過，花生熱量高，每天吃 1 湯匙的量就足夠，而保存上則要注意避免遭黃麴毒素汙染。 ...
花生的營養好處可能比大家想像的多，根據WebMD的資料顯示，適量攝取花生可獲得以下幾項好處。 有益心臟健康： 雖然花生常跟肥胖畫上等號，事實上吃花生可降低膽固醇，防止動脈粥狀硬化，減少罹患心臟病和中風的風險。
花生的營養價值與功效. 易飽肚. 花生含有豐富的纖維、 蛋白質 和好的脂肪，可以讓你長時間下，身體仍然覺得很有飽足感，有助於控制你的食慾，降低飢餓感，防止你攝取過多的卡路里。 這就是減肥計畫過程中，最大的優點之一，也建議可以在吃早餐或是午餐的時候，在飲食中加入一些花生，這也有助於保持血糖穩定，延緩下午容易產生的飢餓感，以防偷吃零食的慾望。 提高基礎代謝率. 減肥計畫過程第二大重點，那就是 提高你的基礎代謝率，而研究指出，適量食用花生可以促進新陳代謝率，幫助你瘦身成功。 抗老. 吃花生不只能瘦身甩油，還能抗衰老！ 花生富含白藜蘆醇，是一種有助於基因調控、天然的多酚類物質，能保護心臟健康外，還是抗老的重要因素，這也就是為什麼花生有「長生果」的美稱。 平衡膳食.
健康飲食. 「花生」能維持心臟健康、增加免疫力！. 帶你了解花生熱量和6大功效，3種狀況不適合吃. 過年吃花生象徵著延年益壽喔！. By Vivian Nieh ...
