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2020年1月1日 · 花生過敏：症狀、病因及如何治療. 花生曾經在零食中佔有主要地位，但目前，越來越多的兒童或成年人不再將花生作為零食，生日聚會或學校中也都不再提供花生類食物，以確保對花生過敏的兒童的安全。. 一小塊食物就可能造成嚴重傷害，這並非 ...
2024年4月27日 · 在許多情況下，花生過敏是一種終身的過敏反應，意味著一旦出現過敏症狀，就需要避免接觸花生及含有花生成分的食物。 這種過敏反應可能會對患者的生活和飲食方式產生影響，需要高度警覺並注意飲食的安全，以防止不慎接觸到花生造成過敏反應的 ...
花生營養4功效、過敏症狀和禁忌一次看. 花生熱量高，是減肥者的大敵，然而花生營養好處其實比你想的多，適量食用能降膽固醇、抗發炎。 不少人會對花生過敏，8大過敏症狀、花生禁忌和副作用要注意。 更新日期 ／ 2023-07-19. ．文 ／ 游奕凱. ．責任編輯 ／ 陳祖晴. ．出處 ／ 康健編輯部. ．圖片來源 ／ Pexels. 字級. 收藏. 分享. 花生營養4功效. 花生的營養好處可能比大家想像的多，根據 WebMD 的資料顯示，適量攝取花生可獲得以下幾項好處。 有益心臟健康： 雖然花生常跟肥胖畫上等號，事實上吃花生可降低膽固醇，防止動脈粥狀硬化，減少罹患心臟病和中風的風險。
花生過敏原基本資料、症狀和治療. 花生. 花生 (即落花生、土豆、長生果) 是豆科植物的一員，富含蛋白質和脂肪，是營養豐富的食物。. 1 雖然花生在世界各地主要為烘烤後食用，但經常是被整顆食用、製成花生醬，並添加到許多食品中，例如烘焙食品、糖果 ...
2006年6月22日 · 花生過敏的症狀：過敏的表現通常在食入花生後立即發生，在皮膚有蕁麻疹、血管水腫；呼吸道的症狀有喉嚨緊縮、氣促、喘鳴，腸胃道的症狀有嘔吐、腹瀉。 約有一半的患者會有兩個或兩個以上的系統受影響，它的特點還包括第一次的症狀嚴重度不一定與之後的症狀相關，而嚴重的過敏反應在成人的機會比小孩高。 花生過敏的診斷：花生過敏的反應主要是藉由免疫球蛋自E媒介的立即型過敏。 目前花生中的三種主要過敏蛋白已被找出：Ara h1、Ara h2及Ara h3，當中以Ara hl為最主要的過敏蛋白。 要檢查是否對花生過敏，可經由皮膚試驗或抽血（MAST或CAP）來確定。 以前一直認為對花生過敏是終生的問題，而不是如同對牛奶或蛋的過敏會隨著年紀的增長而有耐受性（對過敏產生適應）。
早吃花生組和戒食組同樣停吃一年花生後，通過口服花生食物抗戰測試，再次評估花生過敏情況。 結果證實五歲前早吃花生組的保護性依然持續，另外，血液測試發現早吃花生組有多些保護性抗體，而戒食組有很多花生過敏抗體。
花生過敏（Peanut allergy）是對花生的食物過敏，和樹堅果過敏不同。 身體的過敏症狀包括 癢 、 蕁麻疹 、 血管性水腫 、 皮膚炎 、流鼻涕、 哮喘 、腹痛、 低血壓 、腹瀉，也可能會 心搏停止 [ 1 ] 。
