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2021年12月15日 · 基因營養功能專家劉博仁醫師也現身說法，鼓勵大家一天一顆蛋增進健康！究竟該怎麼吃蛋？哪些人一定要吃蛋、有什麼好處？現在就揭曉！ 雞蛋的7大神奇「卵」實力！聰明吃蛋，你可以多健康？ 肌少症的人，可以幫助增肌
2023年3月2日 · 美國西北大學醫學院學者德芙勒（Bethany Doerfler）說，吃蛋能讓你獲得高蛋白質和低熱量。 海勒補充說，雞蛋含有有益眼睛和骨頭的營養素。 克里夫蘭診所的人類營養中心飲食專家策沃尼（Beth Czerwony）表示，吃蛋真的利大於弊，而且有些雞蛋還富含omega-3脂肪酸（取決於母雞的飼料）。 廣告. 但德芙勒表示，雞蛋不會因此成為無懈可擊的超級食物，吃太多雞蛋依然可能有部分心血管疾病風險，不過適量地吃，一天一整顆，對於原本沒有心血管疾病的人是安全的。
2023年10月9日 · 每天早餐吃顆水煮蛋，不但蛋黃中有卵磷脂可以協助細胞更新、提升血液循環、減少內臟脂肪，蛋白還有白蛋白可以抗老增肌肉。近來引起話題的則是抗失智的膽鹼，一天2~3顆
2022年2月17日 · 溫泉蛋2大好處. 1.防血糖急升. 白飯碳水化合物含量高， 血糖容易短時間急升，溫泉蛋液中的蛋白質包裹着每粒白飯，消化速度、血糖上升時間減慢。 建議加入青海苔、膳食纖維配合溫泉蛋蛋白質，再減慢消化速度。
2020年7月6日 · 吃蛋可幫助減肥. 每天早餐吃1～2顆雞蛋可以有效減肥。 因為雞蛋裡的蛋白質成分可以產生飽足感，相較於碳水化合物，蛋白質所需的消化時間比較長，也因此到午餐之前不容易餓，可以減少零食、餐量及總熱量的攝取，這也是為什麼堅果類是瘦身的熱門零食，雖然含有不少脂肪，但具備優良蛋白質。 而蛋本身沒什麼脂肪，卻一樣有滿滿的蛋白質飽足感。 瘦身期間的晚餐吃1～2顆茶葉蛋，藉由它的飽足感，可以不需要吃宵夜。...
中醫師公開9大食療功效. 健康2﹒0報導｜2019/08/02 12:25. 字體放大. 雞蛋，性平、味甘，歸心（心臟、腦神經或心神、循環系統）、胃（消化系統），不會因為過度食用，造成上火或是造成體質過度寒涼。. 在功效上，可以鎮心、安神、補中益氣、祛除煩熱、消毒瘡 ...
2024年9月12日 · 過去常說雞蛋吃多會增加身體負擔，真是如此嗎？一天只能吃1顆蛋嗎？《Hello醫師》向您說明一天可以吃幾顆蛋，並介紹雞蛋的營養與熱量，以及需要少吃蛋的3個族群。
2022年3月16日 · 曾有人說，蛋是一種超級食物，不僅易得、好煮、不貴，還有滿滿的蛋白質、維生素、和礦物質，營養成分很足夠。 然而，你也一定聽過有人因為蛋的膽固醇含量高而拒絕吃蛋，怕會因此增加心臟疾病的機會。 究竟該不該吃蛋，蛋黃要不要吃？ 一起來看看。 圖／吃蛋會膽固醇過高嗎？ 一天能吃幾顆？ 取自照護線上. 蛋的基本面. 一顆煮熟的蛋約重45-55克，我們這裡用50克計算。 那麼大約裡面包含了： • 熱量75卡路里. •蛋白質6克. •脂肪5克. •飽和脂肪1.6克. •膽固醇190毫克. 除此之外，蛋裡面還含有維生素A、B、E、K，以及鋅、葉黃素、葉酸等微量元素。 基本上我們所需要的營養素，每顆蛋裡頭都有一些。 圖／蛋的基本面。 取自照護線上. 蛋的膽固醇會壞事嗎？
一天可以吃幾顆蛋一直是備受爭論的議題，過去認為吃蛋會增加膽固醇，但陸續有研究指出，吃蛋反而有益心血管健康，一天吃幾顆蛋最好？ 吃太多會怎樣？
2021年9月6日 · 雞蛋是被譽為是「最接近完美的食物」，吃雞蛋對人體有許多好處，不少人每天早上也都會吃顆蛋。. 不過，關於吃蛋的研究眾說紛紜。. 雞蛋到底可不可以吃呢？. 吃蛋護心還是傷心？. 一天能吃幾顆蛋？. 心臟科權威醫師建議，吃雞蛋前，最好先做這件事 ...
