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吉兆割烹壽司 (連續六年 米其林指南一星推薦) 熱愛壽司的兩位主廚希望透過自己一雙手讓臺灣人吃到媲美日本名店的上乘壽司， 故店子的裝潢亦秉持日本壽司店的簡樸，氣氛更為輕鬆。. 食物以生食及手握壽司為主，餐期間會穿插兩至三道割烹料理。. （店內未 ...
2022年10月3日 · 台北東區 的 吉兆割烹壽司，距離捷運忠孝敦化站約5分鐘腳程，交通相當便利。 吉兆割烹壽司 的用餐環境完全沒話說！ 不僅日式氛圍滿點，整個空間也都給人一種很舒適放鬆的感覺。 ， 吉兆割烹壽司 MENU 吉兆割烹壽司 菜單 吉兆割烹壽司 價位
2022年2月12日 · 吉兆割烹壽司 - 連續五年米其林一星肯定，精緻料理令人驚艷，實至名歸。. 網友評論、最新食記 (7則) 評分: 4.3分。. 吉兆割烹壽司是位於台北大安區的餐廳，地址: 臺北市大安區忠孝東路四段181巷48號，訂位電話: 0227711020，均消價位: $7000 最新食記介紹 - 大食女 ...
2021年9月1日 · 吉兆割烹壽司 店的空間不大，原木板前座位大概可坐13~14位！ 再往裡面走還有個包廂區，全店座位數真心少，所以訂位真的不容易～想吃要提早準備 🙂. 當天剛好被老闆許文杰主廚服務到，具備20多年廚師經歷，曾經想放棄過餐飲業這條路， 後來在日本師傅激勵下才持續堅持，才有機會讓 吉兆割烹壽司 時至今日有機會發光發熱 🙂. 吉兆割烹壽司午餐介紹. 胡麻魚凍. 由鮮美細緻的鰤魚製成魚凍，再淋上胡麻醬和細蔥末，爽口開胃 🙂. 海膽前湯. 海味十足的湯品，裡頭有幾塊赤海膽，有夠甜！ 章魚海螺. 搭配一旁的山葵和鹽食用，口感Q彈中帶著微脆. 比目魚. 搭配一旁的柚子和風醬食用，比目魚生魚片口感綿軟細膩. 松葉蟹. 不用剝殼的蟹最好吃！ 帶著檸檬的清香感.
許文杰在 2008 年於台北開了自己的夢想店面「吉兆割烹壽司」，自此勤跑日本，與日本業界建立深厚關係，加上堅守江戶前壽司的傳統，讓餐廳在《米其林指南》登陸臺北第一年，即摘下一星。
吉兆割烹壽司KITCHO位於台北市大安區，連續四年獲得米其林一星肯定，是台北老饕喜愛的高級日料壽司店。 主廚使用高檔用料，烹調手法用心，毎回都能帶給客人驚艷的味覺體驗。
2021年8月28日 · 吉兆割烹壽司價位不低，疫情前訂位甚至一人要價7000元，品質+名氣的加持下，仍然有許多饕客上門！ 目前EZtable的價位如下： ★ 午餐預付享星級無菜單料理，預付 $5000/人
2019年6月10日 · 其實在台北，有非常多不錯的壽司店，但握壽司的精髓便在於醋飯如何與生魚片搭配地天衣無縫，口感柔滑香甜、醋飯溫度、濕度帶點香酸感，就是握壽司完美搭配的結果，「吉兆割烹壽司」便是能兩者元素處理地完美和諧，入口剎那，能感受到香滑滿足的平衡
吉兆割烹壽司 Kitcho 24小時線上訂位，選擇時間、人數，立即訂位不用等！ 還可以線上查詢營業時間、看菜單！ 吉兆割烹壽司 Kitcho 位於，為類型餐廳。
吉兆割烹壽司 Kitcho目前接受訂位嗎？. 是的，你可以透過在OpenTable上選擇日期、時間、用餐人數來預訂這家餐廳。. 吉兆割烹壽司 Kitcho 是位於TPETaipei City 的日式料理 餐廳。. 閱讀評論、查看菜單和照片，並線上預訂吉兆割烹壽司 Kitcho 的座位。.
