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2023年12月12日 · 堅果類含有 Omega-3 脂肪酸、蛋白質、維生素E與纖維，減肥者嘴饞時可以吃一小把無調味的堅果解饞。 但是堅果類熱量可不低，人們很容易不知不覺就把堅果像爆米花一樣往嘴裡塞，但是以杏仁來說，1/4 杯（每杯約 100 公克）就有 132 大卡！ 吃堅果類時，建議以量杯盛裝控制份量。 綜合果仁通常包含堅果、乾果及燕麥，有些罐裝產品還加了蜂蜜、糖或巧克力。 這些添加品容易讓熱量破表，況且堅果本身的熱量就不低。 建議可以分別買食材回家自己組合，而且每天限量 1/4 杯。 少量喝酒可以幫助降低罹患心臟病、阿茲海默症風險，甚至有人認為喝紅酒能提高代謝、有助減肥。 但是 5 盎司（約 147 毫升）的紅酒約 130 大卡，建議用量杯盛裝紅酒後再倒進酒杯裡。
- 無糖豆漿、黑豆漿
- 薏仁飲、燕麥飲
- 茶葉蛋、糖心蛋、茶碗蒸
- 生菜沙拉
- 關東煮蔬菜、蒟蒻絲與春雨細粉
- 香蕉、蘋果、奇異果
- 無調味堅果
高纖、高飽足感、低脂、低熱量、零膽固醇的豆漿，能幫助促進腸胃蠕動、排便順暢，是減脂、減肥的人的好幫手，營養含量也極高。豆漿含豐富大豆蛋白、抗氧化營養素及大豆異黃酮，其中大豆蛋白屬蛋白質消化率強的優質蛋白質，有助肌肉組織生成；大豆異黃酮則是抗氧化、減少發炎反應的好幫手。
燕麥屬於高纖、低升糖指數（Glycemic index，即 GI 值）且富含維生素 B 群的全榖雜糧類食物，不但具有飽足感，還能提升新陳代謝、避免脂肪堆積；薏仁則能協助消除水腫。趙函穎提醒，記得選「無糖」的口味。
茶葉蛋含豐富蛋白質、不飽和脂肪酸、卵磷脂、維生素 A 及葉黃素等營養素，被稱為「理想的營養庫」，也是很好的減肥食材。最大的優點是容易有飽足感，能延緩胃的排空速度，幫助減少熱量攝取，達到控制體重的作用。如果吃膩茶葉蛋，或是消化比較不好的人，糖心蛋、茶碗蒸也是不錯的選擇。
外食族很容易缺乏攝取足夠的蔬菜、纖維質，因此超商的蔬菜沙拉成為了許多人的首選。含有大量纖維、水分的生菜沙拉，除了熱量低、富飽足感外，還能減少油脂吸收、幫助控制血脂，改善便祕與肥胖。 不過趙函穎提醒，超商的小盒沙拉所含蔬果量只有 1 份，大盒沙拉算下來也只約 2 份，並沒達到一日 9 份蔬果的標準，記得從其它地方補足；孫語霙則建議，如果是正在減重的人，可於餐前食用一盒生菜沙拉，然後進食蛋白質、澱粉，能有效降低整餐熱量攝取，協助控制體重。
想減重，能選擇超商關東煮的蔬菜類食物，不但熱量低、高纖，還能幫助補足一日攝取 9 份蔬果的量。像是玉米筍、娃娃菜、杏鮑菇、玉米、白蘿蔔、筍子、香菇與昆布，都是不錯的選擇。 如果光吃關東煮的蔬菜，無法有飽足感的話，可再選擇一份蒟蒻絲或春雨細粉來增加飽足感。孫語霙提醒，記得避開關東煮的湯，因湯含鈉量較高，喝多了恐造成身體負擔、水腫。
香蕉含豐富膳食纖維及維生素 C、鉀、鎂等營養成分，能促進腸道蠕動，幫助幫助消化及排便；鉀離子能補充因汗水流失的鉀，同時強化肌力與肌耐力；鎂離子則能幫助預防運動後抽筋。孫語霙表示，超商其它常見的水果如蘋果、奇異果，也是不錯的選擇。
堅果類食物為脂肪含量較高的植物果實、種子，建議每天食用一小匙「無調味」的堅果，能增加飽足感、幫助攝取多種有利健康的必需營養素。 像單元不飽和脂肪酸（monounsaturated fatty acids，MUFA）能降低血中壞的膽固醇及三酸甘油脂；Omaga-3、Omaga-6 及各種礦物質，適量吃也能幫助穩定情緒，適合有「情緒性爆食」，會因壓力大、焦慮、心情差等心理因素爆量進食的人。 資料來源 / 經濟部統計處、公平交易委員會、《卡路里瘦身是場世紀大陷阱》，三采文化出版、孫語霙營養師部落格、營養師趙函穎 YouTube 官方頻道
2020年6月16日 · 2020/06/16. 餓了別忍！ 減肥專家：這 5 種小點心，減重也能吃. 簡易減肥法專家 藤井香江. 載入失敗. 采實文化提供. 減肥期間想吃的東西一直忍著不吃，很容易會有反效果，其實只要稍微調整一下分量或組合，口腹之欲還是能夠被滿足的喔 >>
2021年7月7日 · 1. 價值創造：高回購率商品。 保健食品分為 4 大類，首先是長銷商品，例如益生菌，以此建立穩定客源。 東森購物以「委託製造模式」銷售，並與其他品牌聯合上架，借力使力。 第二類是複合美容果膠，產品較新穎，藉由藝人名氣拉抬買氣，像是吳宗憲參與研發的紅藜果膠。 第三類為話題性產品，也就是防疫商品，將醫療口罩面膜、護手霜等周邊商品搭售。 第四類是特殊保健品，強調新技術，以細胞再生和抗老化為訴求，如鹿胎盤。
2020年12月10日 · 2020/12/10. 想靠防彈咖啡、生酮飲食減重？ 掌握 4 重點成功率會高. 健康醫療網 林怡亭. 載入失敗. shutterstock. 全家、7-11也賣起防彈咖啡！ 你身旁有人嘗試生酮飲食、防彈咖啡減重嗎？ 讓身體進入 「酮症」狀態真的健康嗎？ 來看專家怎麼說！ 「防彈飲食」 經與醫師詳細評估後，找到適合自己的減重方式。 結合營養師和體適能教練的專業課程，擬定合適的菜單計畫，搭配專為減重設計的保健食品。 透過健康管理師，定期關心追蹤各項生理數值的起伏變化。 以健康紀錄型 APP 將生理指標輸入回傳，方便給醫療團隊做全面的健康管理監控。 再搭配健康的減重心態及恆心毅力，才可讓身體變得輕盈又健康。 健康醫療網. 咖啡品飲. 健康保健.
2016年2月3日 · 1.朝九晚五型. 大部分的人都是屬於這個類型，大概早上6、7點起床、晚上12點左右睡覺。 朝九晚五的人看似正常，其實正是最容易因為工作而忽略早餐、延遲晚餐的族群。 如果你也是屬於此類型的人，早餐需要蛋白質、碳水化合物及蔬果類，建議可以喝一杯蔬果汁、一杯牛奶或豆漿，加一顆蛋（茶葉蛋或荷包蛋）。 澱粉部分可以選低升糖的粗纖維澱粉，如地瓜、糙米飯、全麥麵包或雜糧饅頭 。 此外，由於市售蔬果汁都太甜，纖維質含量也不多，建議大家早上不妨自己動手打果汁，還可以在裡面加一把堅果。 有排便問題的人可以補充二匙含有豐富的Omega-3不飽和脂肪酸的油脂，具有潤腸通便的效果。 午餐時，上班族多以便當或自助餐解決午餐，建議可以挑三種蔬菜搭配1或1.5份豆魚肉蛋類。
2019年10月18日 · 減醣時請多以醣分低的深綠色蔬菜為主，每天至少吃重量達 300～400g 的蔬菜，不僅有益達到一天膳食纖維 25g 的攝取目標，還能促進腸道蠕動、預防便祕。 蛋白質在營養成分的標示是「粗蛋白」，在肉、魚、海鮮和豆類食物中最豐富。 身體有足夠的蛋白質才能讓肌肉維持穩定，要知道肌肉本來就會隨著年紀增加、缺乏運動和不當節食而慢慢流失，肌肉一旦不足人就容易肥胖，所以瘦身時務必記住要攝取足夠的蛋白質！ 減醣期間的蛋白質攝取量是依照本身體重去計算，每 1kg 體重每天需攝取 1.2～1.6g 蛋白質，例如一個人體重 60 公斤，他在減醣期間每天應攝取 72∼96g 的蛋白質。 肉、魚、海鮮和豆類這樣的動植物性蛋白質都可拿來做均衡搭配。 一日所需蛋白質簡易計算：
