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2024年4月28日 · 江守山表示，除了要求男病患不能再喝酒外，飲食方面也要多攝取能防癌的食物，經過一番討論，得知他習慣吃中式，無法適應地中海飲食，但「蔥」可以接受。
藝術, 美食, 世界. 1. 湯：加熱湯 (尤其是那些凝固的湯) 的話，最好的方法是將半杯慢慢煮滾的水倒入湯裡再攪拌。 如果沒有這樣就直接加熱，容易造成加熱不均或是燒焦。 2. 麵包或是麵包棒：把麵包泡在水中，大約裡面有點微濕就可以了，或是拿水噴麵包。 然後放進攝氏150度烤箱幾分鐘，麵包就像剛出爐的一樣好吃了。 廣告1. 3. 薯條：微波幾分鐘然後再放到壓土司機裡。 這樣就不會吃到軟綿綿的薯條了。 4. 披薩：把披薩跟一杯熱水放到微波爐裡一起微波就可以吃到香脆的披薩了。 廣告2. 5. 餅乾：用沾溼的紙巾包著餅乾放到微波爐內，然後加熱7秒。 廣告3. 6. 牛排：想要吃到熱熱但不要過老的牛排可以使用鍋子跟奶油。 把牛排正反面都煎個一兩分鐘即可。 7.
2020年11月10日 · 綜合報導. 編譯. 特稿. 每個國家都有不同的文化和習俗，所以建議大家去國外旅遊之前，先爬文暸解當地的習俗，以免到時候觸犯各種禁忌。 今天小編就跟大家分享各國的飲食文化和習俗，如果你有機會到這些國家旅遊的話，不要忘了遵守喔！ 1. 在智利不要用手吃飯。 智利人認為用手吃東西這個舉動讓人討厭，就算是用手吃薯條也一樣，這就是為什麼他們每一頓飯都會準備好各種餐具。 廣告1. 2. 在韓國要先讓長輩吃飯。 韓國文化非常注重長幼有序，而且也很講究前後輩之分，當你跟長輩同桌用餐時，必須等到長輩用餐完畢才離開，另外當長輩幫你倒飲料時，務必要雙手提起杯子接受對方的好意。 3. 部分中國人在吃魚時，會禁止翻魚。
2024年3月29日 · 蔡醫師分享4個基本觀念，首先，保存方式分為冷藏和冷凍。 蔡醫師指出：「米飯放在室溫超過2小時以上，容易滋生仙人掌桿菌 (Bacillus cereus)，造成食物中毒。 」所以有飯菜吃不完，就要盡快拿去冷藏，別放在室溫下太久。 假如習慣一次煮一週的便當菜，需要保存比較多天，蔡醫師建議：「隔天的便當放冷藏，其他的就放冷凍，更能防止細菌生長。 示意圖非當事人，翻攝自《過來抱抱我》。 冷凍當然也不是萬能，蔡醫師叮嚀食物別冰太久，像是去年端午節的粽子就該丟了。 妥善保存的隔夜菜要吃之前，蔡醫師建議用「攝氏75度以上」高溫加熱，確保能殺死殘留的細菌。 加熱後的隔夜菜就盡快吃完，別再長時間放置，蔡醫師提醒：「如果聞起來或吃起來有異味，就不要太節儉了，趕快丟掉吧！ 」隔夜菜保存和再加熱的方式都記得了嗎？
2017年10月29日 · 1. 肉桂。 肉桂可以預防心血管疾病和動脈硬化，也可以加速新陳代謝、幫助減重。 2. 富含脂肪的魚類。 鮭魚、鯖魚、鯡魚、鱈魚等富有脂肪的魚類可以降低心律不整和心血管疾病，一周最好吃2-3次。 廣告1. 3. 燕麥。 燕麥的纖維很高，可以降低膽固醇、幫助消化，粗燕麥是最健康的。 4. 莓果。 藍莓和草莓等莓果類可以幫助降血壓，擴張血管。 廣告2. 5. 黑巧克力 (最少60-70%) 。 幫助穩定血壓，並能對抗血栓。 廣告3. 6. 堅果。 裡頭的蛋白質纖維對心臟有益，同時富含維他命E可以降低膽固醇。 7. 頂級初榨橄欖油。 一天只要幾湯匙就可以降低膽固醇和血糖。 8. 西瓜。 對於血管健康很重要的水果，可以穩定膽固醇指數並且含有大量的抗氧化物。 9. 蘋果和西洋梨。
2018年2月28日 · 「二路菜」定生死！ February 28, 2018. 選擇語言： 還原 简体 繁體. 編輯： 枕邊. 美食, 世界. 台灣辦桌菜絕對具有特色，相信跟不少外國朋友也想躍躍欲試，就有網友在 批踢踢 問卦，沒想到短時間就引發熱議，選出堪稱經典必吃台菜，還意外釣出台式廚師講評那2道菜是「內行辦桌」菜色！ 不少網友紛紛認為「烏骨雞湯」最看功力，一個煮不好就會讓肉變得很柴，但也有網友認為是「 米糕」，認為中央廚房做的重蒸就是軟爛又難吃，不過最多人 普遍認為「台式海鮮羹湯」才是最為經典，紛紛表示其中決勝關鍵「頭路菜的羹，從鮮甜度看刀煮師的功力」、「第二道看師傅的功力」、「台式魚翅羹好不好吃決定一切」。 廣告1.
2017年10月8日 · 1. 軍用減重飲食。 也叫做3日減重飲食，可以在一周內讓你減10磅 (~4.5公斤) 。 這個減重菜單可以降低三餐的卡路里，而且又很好吃，早餐可以吃片全麥土司加蛋，配上一根香蕉，營養又健康。 2. 炸酪梨蛋。 這個早餐有豐富的蛋白質和植物油，對心臟很好。 先把烤箱預熱在200度，再把酪梨挖去果肉和果核、切對半，在分別各打入一顆蛋，加些番茄、鹽巴和胡椒，考個20到22分鐘即可。 廣告1. 3. 吐司塗上杏仁醬，搭配義大利香腸和水果。 很多人覺得這個組合很怪，但其實他很好吃而且也很營養。 4. 蛋、酪梨吐司和覆盆子。 全麥吐司加上酪梨泥，在擺上水波蛋，用些綠色蔬菜和紅椒調味，覆盆子和綠色蔬菜有很棒的抗氧化功能，紅椒則可以刺激循環系統。 廣告2. 5. 覆盆子薑汁奶昔。
