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  1. 當季食材. 地瓜. 相當營養的地瓜,膳食纖維出了名的豐富,它在各種蔬菜當中是營養榜首,也是十大抗氧化蔬菜之一,每天只要吃300公克的鮮綠地瓜葉,就能滿足一個人一天的維生素A、C、E及鐵的需求,且每100公克地瓜葉就含有3.1公克纖維質。 料理方式也非常多變化,不論煎烤煮炸,都能吃出地瓜香甜又鬆軟的獨特美味。 更多. 如何炒地瓜葉不會變黑? 料理時應縮短烹煮時間,以大火快炒,油脂包覆青菜不易快速變黑,起鍋前可加入一點檸檬汁,藉由檸檬酸延緩黑掉。 如何炒地瓜葉不會變黑? 如何挑選新鮮地瓜. 表面平滑沒有發芽. 沒有蟲蛀或受損的凹洞. 鬚根不要太多. 地瓜如何挑選? 找更多「地瓜」: 地瓜球. 地瓜甜湯. 地瓜圓. 烤地瓜. 地瓜饅頭. 地瓜煎餅. 地瓜飯. 拔絲地瓜. QQ球. VIP 專屬.

  2. 2020年9月14日 · 在台灣,我們非常熟悉的食材之一便是『地瓜(蕃薯)』了,在冬天來一個美味香甜的烤蕃薯,令人備感幸福。今天,讓我們跟著料理網站『cookpad』的腳步,捲起袖子走進廚房,看看在日本家庭中最有人氣的地瓜料理前十名吧!

  3. 網友分享6000+篇【地瓜料理】食譜,包含:地瓜煎餅、地瓜球、拔絲地瓜、烤地瓜、地瓜薯條、地瓜粉蒸肉、地瓜泥沙拉等多元做法,為你的餐桌增添美味。.

  4. 地瓜料理怎麼做? 愛料理精選6221篇簡易食譜做法與步驟,有最新的地瓜燉肉、拔絲地瓜、蒜煎地瓜、地瓜餅。 以及地瓜球、地瓜葉、鳳梨蝦球等相關料理做法。

  5. 地瓜的地瓜料理料理怎麼做?. 愛料理精選6232篇簡易食譜做法與步驟,有最新的拔絲地瓜、地瓜燉肉、蒜煎地瓜、地瓜餅。. 以及地瓜球、地瓜葉、鳳梨蝦球等相關料理做法。.

  6. 2023年5月3日 · 地瓜被許多醫師認為是很營養的食材,最簡單的吃法大概就是將一整條地瓜蒸熟烤熟後直接享用,但當然也有其他各式各樣的變化吃法。 今天就要來分享一道由日本網友大力推薦、口感鬆脆的「香酥地瓜」食譜,作法簡單而且不需要油炸喔!

  7. 2022年4月3日 · 鹹甜軟Q越吃越涮嘴 用地瓜做出「雞肉燉飯」濃郁美味!有肉有菜搞定一餐 暖冬最愛甜湯「芋泥地瓜圓」!自己做Q彈飽滿無添加 早餐還可以這樣吃!「地瓜燕麥拿鐵」營養飽足一杯搞定 烤地瓜變身!農糧署教3步驟自製「甘藷醬」香甜營養滿分

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