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2022年8月24日 · 地瓜葉炒皮蛋 / 銅板家常菜. Amy's Kitchen. 1,599 食譜 1.5 萬 粉絲. 30 說讚 一起做. 地瓜葉營養價值極高，護眼抗氧化還有不易取得維生素D跟K，搭配風味特殊的皮蛋，是絕妙好滋味，一起來營養的炒地皮吧。. 時間. 10 分鐘.
健康網》一口驚艷絕配組合！ 3步驟「皮蛋地瓜葉」上桌 - 自由健康網
沈莉馨／核稿編輯地瓜葉是家常料理，好吃營養價值高，吃膩了汆燙、清炒，可以試試搭配皮蛋，其特殊的香氣及口感簡直絕配。農糧署在臉書專頁「鮮享農YA - 農糧署」發文分享「皮蛋地瓜葉」料理食譜。首先，要挑選好的地瓜葉，選擇完整、寬大肥厚，新鮮幼嫩且不枯萎的葉片，再來烹調只需簡單3個步驟即可上桌。農糧署指出
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7 天前
健康網》「百香果嫩煎雞丁」老少都愛！ 簡單3步快速上桌 - 自由健康網
沈莉馨／核稿編輯百香果用來做涼拌菜居多，但其實做成熱食也很好吃。農業部在臉書專頁發文分享，只要3步驟就能完成的「百香果嫩煎雞丁」，要準備的食材簡單好入手，需要烹煮的時間也不長，很適合下班後快速上菜，不到10分鐘即可上桌，此料理口感酸甜，包準大小朋友都喜歡！農業部表示，百香果酸甜滋味、香氣十足，具有豐
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6 天前
2020年9月6日 · 皮蛋地瓜葉（炒地皮）. Yami's Handmade. 173 食譜 9,038 粉絲. 296 說讚 3 一起做 1 留言. 皮蛋地瓜葉（炒地皮）是一道不起眼但相當好吃的一道料理，煮軟的地瓜葉搭配皮蛋的風味非常好吃～歡迎您來試試看 ^^. --. 歡迎追蹤 Yami ，陪你一起輕鬆做料理 😉. https ...
2021年9月12日 · 超簡單好吃～炒地瓜葉皮蛋. 莎氏懶人料理筆記. 43 食譜 198 粉絲. 12 說讚 一起做. 地瓜葉常常川燙，或炒蒜頭這麼無趣嗎？. 這次作法只需要3項材料，就完成囉，連鹽都不用加😋😋. 一起來看看吧. #素食. #蔬食.
地瓜葉炒皮蛋:夏天盛產的地瓜葉與莧菜都非常適合與皮蛋一同共煮，第一次吃到的時候感到十分驚奇，之後成為去快炒店的必點。 如果喜歡湯汁濃稠，皮蛋則無須前處理，讓膏狀的皮蛋蛋黃與一點水份好好的燉煮一番，如果喜愛皮蛋口感明確一點，先帶殼去蒸 ...
2022年3月4日 · 皮蛋炒地瓜葉 食譜與作法 by 楊慧英🌶️曾媽媽 - Cookpad. 楊慧英🌶️曾媽媽 @cook_22996953. 熱炒店一定會點的青菜. 預備食材. 皮蛋 2個. 地瓜葉 1把. 蒜頭 3-5顆. 鹽適量. 胡椒粉少許. 料理步驟. 1. 皮蛋先蒸熟，或煮過。 裡面不要勾勾的. 2. 沖涼水，剝殼，切小塊. 3. 地瓜葉洗凈切段，蒜頭切粒備用. 4. 鍋熱放油，放蒜粒炒香，放地瓜葉略炒，加鹽和水，加皮蛋略煮一會兒 (這步驟很重要，皮蛋的味道會進去，菜葉較軟較好吃)，起鍋前可以灑點胡椒粉。 食譜 ID: 16033752. 心情傳達. Beth0427和其他人都說讚. Cooksnap (6) 姚佩妘. #消暑吃 謝謝分享. Ellie Liu.
皮蛋炒地瓜葉. 地瓜葉 1把 • 皮蛋 1顆 • 蒜頭1顆 • 鹽適量 • 雞精適量. 1人份. 珊珊的料理世界.
2024年10月11日 · 1. 皮蛋剝殼後，切碎備用；地瓜葉洗淨後，切段備用；蒜頭洗淨後剝皮、拍碎備用. 2. 熱油鍋後，加入少許油，先加入蒜頭爆香，再加入皮蛋，炒至冒泡. 3. 再加入地瓜葉一起拌炒，炒至地瓜葉軟化即可調味上桌. 食譜 ID: 24161350. 心情傳達. Cooksnap. 你做過這道料理嗎？ 分享你的成品照吧！ 分享 Cooksnap. 點我了解 Cooksnap. 留言. 在此讚美或留言給廚友... 食譜作者. 小汶醬 @even. 發布於 2024年10月10日. 我想追蹤. 更多來自此作者的食譜. 皮蛋炒地瓜葉 的詳細作法：#全球烹飪.
2020年4月27日 · 皮蛋煮6分鐘.讓皮蛋蛋黃凝固 喜歡炒出來的地瓜葉更濃稠的混和皮蛋風味.可以不用煮皮蛋 讓皮蛋蛋黃的蛋液和地瓜葉在拌炒時.混合 加入皮蛋 和蠔油跟糖拌勻
2024年4月18日 · 一般做法多採用皮蛋碎與地瓜葉直接炒，皮蛋醬汁可讓食材風味更融合更濃郁，不吃辣的話也可將辣油換成香油。 熱油鍋，先下入蒜頭爆香，再放入地瓜葉翻炒至略為軟化，加入皮蛋碎，將鍋內食材鋪平，燒出皮蛋香氣。
6 天前 · 沈莉馨／核稿編輯地瓜葉是家常料理，好吃營養價值高，吃膩了汆燙、清炒，可以試試搭配皮蛋，其特殊的香氣及口感簡直絕配。農糧署在臉書專頁「鮮享農YA - 農糧署」發文分享「皮蛋地瓜葉」料理食譜。首先，要挑選好的地瓜葉，選擇完整、寬大肥厚，新鮮幼嫩且不枯萎的葉片，再來烹調只需 ...
