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2022年11月18日 · 夏威夷豆富含「水溶性膳食纖維」，能作為益生元，有益腸內好菌的增長，進而促進短鏈脂肪酸（SCFAs）生成，能抗發炎，有利消化、腸道菌健康，避免數種腸道相關症狀，如：大腸激躁症、慢性腸道炎克隆氏症、潰瘍性結腸炎。 有些研究也顯示，SCFAs能降低糖尿病和肥胖風險。 夏威夷豆跟其他樹堅果類相同，富含抗氧化物，能中和自由基，並保護神經元、防止大腦衰老，預防阿茲海默症、心血管疾病。 此外，夏威夷豆也是所有堅果當中，最能提升類黃酮水平的堅果，能對抗體內發炎、降膽固醇。 夏威夷豆也富含維生素ET3（Tocotrienol），能降膽固醇、預防癌症、減少大腦相關的疾病。
天然的夏威夷豆不但口感香脆自帶淡奶香，更富含鈣，磷 ，鐵，維生素B1、B2和人體必需的8種胺基酸、優質蛋白質、維生素、不飽和脂肪酸等成分，是營養價價值極高的堅果食材。
2023年6月16日 · 夏威夷豆又稱夏威夷果，是營養密度高的好油堅果，連營養師都推崇。 營養師蕭瑋霖指出，夏威夷豆的好油和礦物質鉀，有益心血管健康又減少水腫，每天3顆等於1份油脂，剛剛好
2024年5月7日 · 夏威夷豆不只有濃郁的香氣、扎實的口感，夏威夷豆營養密度高更是它的優勢之一。 究竟夏威夷豆怎麼挑？ 夏威夷豆的功效有哪些？ 甚至還有吃夏威夷豆禁忌？ 以上疑問本篇一併解答！ 想品嘗夏威夷豆哪裡買？ 就選堅果樂園！
2024年9月18日 · 健康飲食. 「夏威夷豆」補鈣解便秘，還能照顧心血管健康，認識夏威夷豆5大功效、營養成分及4大食用禁忌. 其實夏威夷豆根本不是產自夏威夷？ By Women's Health Taiwan and Peisin Tsai Published: 2024/09/17. pinkomelet // 自帶獨特奶油香氣的夏威夷豆，無論是單吃或是添加至沙拉、烘焙物等都十分受到歡迎。...
堅果對人體健康有眾多好處，其中夏威夷豆除了咬起來香脆爽口之外，更有你意想不到的功效。 本篇我們將會一步步帶著大家來揭開夏威夷豆神秘的面紗，讓各位對於這個美味又營養的堅果有更深的認識！
夏威夷豆的這種天然特性有助於降低整體膽固醇水平，保持動脈暢通，減少斑塊積聚的可能性。 管理體重：營養饜含，促進新陳代謝健康. 保持健康的體重對於整體福祉至關重要，而夏威夷豆可以成為你管理體重之旅的寶貴助手。 儘管夏威夷豆的熱量較高，但它們富含纖維、蛋白質和健康脂肪。 這種組合可以帶來飽腹感，防止過度進食和不必要的零食。 此外，夏威夷豆中的健康脂肪可以支持健康新陳代謝，促使卡路里的有效燃燒。 支持健康新陳代謝：點燃卡路里燃燒爐. 代謝緩慢可能阻礙減重努力，並使保持健康體重變得困難。 夏威夷豆可以幫助你點燃代謝之火，這要歸功於它們的營養成分。 這些豆子含有鎂和錳等重要礦物質，這些礦物質在新陳代謝和能量生產的酶反應中起著關鍵作用。
夏威夷豆具有非常豐富的不飽和脂肪酸，能有效降低體內低密度脂的蛋白膽固醇，保持血管的暢通，對心臟有非常正面的幫助。 現已有研究指出每天攝取適量的堅果種子類，能使壞膽固醇水平降低10%，明顯減少發炎反應，每天適量攝取，就可助於減少導致心臟病發生的危險因子。 五、 有效中和自由基. 自由基是指氧氣在體內新陳代謝後所產生的物質，若受到不良環境的影響，會導致自由基數量超出正常範圍，使細胞基本構成的物質持續氧化形成新的自由基，產生自由基連鎖反應，在這樣的惡性循環下使體內受到氧化傷害。 夏威夷豆含有豐富的類黃酮及生育三烯酚，具有非常高的抗氧化效果，能有效中和自由基避免身體細胞受到傷害。 六、 減少代謝綜合症的風險.
2024年3月7日 · 夏威夷豆是脂肪含量最高的堅果，熱量極高，需要特別注意攝取量，夏威夷豆富含不飽和脂肪酸與維生素 B1 、 B2，建議每日攝取量為 5 顆。 2. 核桃的 Omega-3 含量較高，能夠降低低密度脂蛋白，增加高密度脂蛋白濃度，進而促進心臟與血管的健康，核桃含有抗氧化物質，能改善慢性炎症，豐富的維生素 E 與卵磷脂有助於補腦，每日建議攝取量為 2 顆。 3. 胡桃的抗氧化物是堅果中的「冠軍」，能改善身體發炎與老化症狀，含有 19 種礦物質，其中的鎂質能助於骨骼發育，維持心臟、肌肉與神經正常功能，並可改善情緒與睡眠狀態，每日建議攝取量為 3 顆。 看更多： 3種堅果不要吃，1種含放射線要小心？ 專家：堅果「吃這量」能防癌、降血脂、降血壓. 4.
2019年1月31日 · 夏威夷豆中含有的各種維生素，可消疲勞、紓壓、抗老化以及幫助蛋白質代謝，而其中大量的不飽和脂肪酸，還具有整腸健胃、維護腦血管健康，預防動脈硬化的效果！
