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大鋤花間位於台南市東山區淺山地區，二十多年前，農場主人郭雅聰放棄台北五光十色的繁華生活，毅然帶著妻小舉家南遷，拿筆桿的手改握起鋤頭，從台北出版人搖身一變為山林野人，在深山裡開闢洪荒的同時他意外與咖啡邂逅，自此展開大鋤花間的故事 ...
大鋤花間位於台南市東山區淺山地區，二十多年前，農場主人郭雅聰放棄台北五光十色的繁華生活，毅然帶著妻小舉家南遷，拿筆桿的手改握起鋤頭，從台北出版人搖身一變為山林野人，在深山裡開闢洪荒的同時他意外與咖啡邂逅，自此展開大鋤花間的故事。
大鋤花間位於台南市東山區淺山地區，二十多年前，農場主人郭雅聰放棄台北五光十色的繁華生活，毅然帶著妻小舉家南遷，拿筆桿的手改握起鋤頭，從台北出版人搖身一變為山林野人，在深山裡開闢洪荒的同時他意外與咖啡邂逅，自此展開大鋤花間的故事 ...
自栽莊園咖啡. 從一顆種子到一杯咖啡，咖啡須經過四大階段，分別是 【種植】、【後製】、【烘焙】 以及 【沖煮】。. 堅持「友善土地」的種植理念，大鋤花間咖啡園看似雜草叢生，卻生機盎然。. 來到園中，蜂蝶紛飛，螳螂與人面蜘蛛埋伏，眼前滿滿過貓 ...
大鋤花間位於台南市東山區淺山地區，二十多年前，農場主人郭雅聰放棄台北五光十色的繁華生活，毅然帶著妻小舉家南遷，拿筆桿的手改握起鋤頭，從台北出版人搖身一變為山林野人，在深山裡開闢洪荒的同時他意外與咖啡邂逅，自此展開大鋤花間的故事。
大鋤花間位於台南市東山區淺山地區，二十多年前，農場主人郭雅聰放棄台北五光十色的繁華生活，毅然帶著妻小舉家南遷，拿筆桿的手改握起鋤頭，從台北出版人搖身一變為山林野人，在深山裡開闢洪荒的同時他意外與咖啡邂逅，自此展開大鋤花間的故事。
站在大鋤花間的有機咖啡園裡，放眼望去，眾草蔓生，其中一大片白花瓣間綴著黃花蕊的美麗渲染，就是我們採咸豐草花的地方。. 採咸豐草花，最好趁天剛亮的時候，到海拔700公尺左右，純淨無污染的大鋤花間咖啡園裡，和清晨繚繞山峰的雲霧一起，蹲在花海 ...
大鋤花間特別將種植在無毒天然環境中的咖啡果皮與果肉取下，以常溫乾燥方式製成「咖啡果殼茶」，果殼茶可以作熱飲，也可以放在冷水中數小時進行冷萃，製作成冰茶或雞尾酒基底。. 歡迎創意十足的你們一起來嘗試！. 資料來源： Verve雜誌 Coffeeculture雜誌 ...
答：歡迎您在每年清明時節前後，大約國曆3到4月間，到位於台南東山的「大鋤花間咖啡生態農場」來，和農場主人「採花大盜」郭雅聰一起爬樹採花！
台灣咖啡 (台南-東山) 堅持「友善土地」的種植理念，大鋤花間咖啡園看似雜草叢生，卻生機盎然。. 來到園中，蜂蝶紛飛，螳螂與人面蜘蛛埋伏，眼前滿滿過貓、咸豐草花、釘地蜈蚣等野花野草，遠處還傳來陣陣山羌叫聲；正是這些豐富生態孕育了大鋤花間的 ...
