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奶油乳 酪 （Cream Cheese）是一種 柔軟的、通常味道輕淡的新鮮乳酪。 它由牛奶和奶油製成的，通常 用於製作甜點 上，例如巴斯克蛋糕，或是費城起司蛋糕。 奶油乳酪的質地非常滑順，並且容易塗抹，所以它也常被用在貝果或其他麵包上。 此外，也可以 用於製作各種不同的料理，例如蘿蔔糕或是濃湯，為食物增添豐富的口感和味道哦！ 10大奶油乳酪推薦：精選乳酪抹醬x烘焙品牌評比. 廣告. 🧀奶油乳酪跟奶油、起司一樣嗎？ 圖片來源： freepik. 奶油乳酪 、奶油和起司是三種不同的食品，雖然它們都是乳製品，但它們的製作過程和用途有顯著的區別。 奶油乳酪（Cream Cheese） 製作：由牛奶和奶油製成，經過發酵和凝固過程。 特點：質地滑順，味道輕淡。
本篇將收錄奶油乳酪的選購方式，以及全聯、Costco 、家樂福等賣場推薦的奶油乳酪評比，並分享奶油乳酪的食譜，快來一起陷入奶油乳酪的魅力吧！ 目錄
2023年10月3日 · 這次來跟大家分享五個 奶油乳酪 的 食譜 用法，包含了巴斯克起司蛋糕、提拉米蘇、漸層藍莓起司蛋糕、肉桂奶油糖霜、水果三明治的用法，奶油乳酪是牛奶與奶油製成的軟質乳酪，平常可以塗抹麵包、也可以拿來做甜點，香軟滑順的奶油乳酪用途相當 ...
2022年9月6日 · 鮮奶油乳酪是什麼？與一般的鮮奶油又有何不同？該如何攝取才健康？衛福部食藥署邀請輔仁大學食品科學系高彩華教授，一同分享如何健康享用鮮奶油乳酪。 鮮奶油乳酪與奶油的差異。 圖／潮健康 鮮奶油乳酪與奶油易混淆？ 專家：奶油熱量 、脂肪 ...
2016年5月30日 · 早餐吐司、甜點點心常用的抹醬主要有奶油、奶油乳酪等，什麼是奶油抹醬？ 教你分辨兩種抹醬，而只要再增加食譜變化，立刻就能做出多種不同口味的抹醬哦！
奶油乳酪料理怎麼做？愛料理精選6022篇簡易食譜做法與步驟，有最新的蘋果奶油乳酪馬芬、奶油乳酪餅乾、美式軟餅乾 (奶油乳酪)、紅蘿蔔蛋糕｜優格奶油乳酪糖霜。以及重乳酪起司蛋糕、起司蛋糕、生乳酪蛋糕等相關料理做法。一起來做好吃的奶油乳酪料理
2021年7月17日 · 自製奶油乳酪＆Cream cheese. 肚子是個無底洞. 8 食譜 58 粉絲. 76 說讚 一起做 4 留言. 簡單的步驟，做出百變的西點材料！ 不管是用於提拉米酥，抑或蛋糕。 零失敗食譜，還不來試試看嗎🤩. 份量. 3 人份. 時間. 120 分鐘. 食材. 牛奶. 600ml. 鮮奶油. 150ml. 檸檬. 60ml. 調味料. 鹽（可省） 一小撮. 🍋 檸檬 擠出汁備用（約使用兩顆中型 檸檬）。 🧂 鮮奶 與 鮮奶油 放入鍋中攪拌均勻，開小火慢煮（這部分要有耐心，一定要專心），直至溫度上升到80゜C。 關火，加入 檸檬 汁。 靜置30～60分鐘，就會有小乳酪塊浮起。 放到濾網（我用豆漿袋）中擠～擠～擠～讓大部分水份流出，再拿碗壓住，繼續靜置40分鐘。
