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  1. 作合成中間體,在醫藥上用於合成環扁桃酯、頭孢羥唑、羥苄唑、匹莫林等藥物。也作防腐劑。[4] 有機合成中扁桃是很的對映體 胺、醇的拆分試劑,可作為不對稱還原、Diels-Alder反應的手性模板,也可作為手性反應的起始物。 參見 [編輯] 扁桃腈

  2. 2024年3月1日 · 有机合成中扁桃酸是很好的对映体 胺、醇的拆分试剂,可作为不对称还原、Diels-Alder反应的手性模板,也可作为手性反应的起始物。 参见 [ 编辑 ] 扁桃腈

  3. 序言. 性质. 历史. 制取. 用途. 参见. 参考资料. 扁桃酸. 工具. 扁桃酸 (化学式:C 8 H 8 O 3 ),又名 苦杏仁酸 、 苯乙醇酸 ,学名α- 羟基 苯乙酸 。 性质 [ 编辑] 白色 斜方 片状结晶,露置遇光变色分解。 易溶于 乙醚 和 异丙醇 ,溶于水和 乙醇 。 扁桃酸及其衍生物在体内是 肾上腺素 和 去甲肾上腺素 被 单胺氧化酶 和 儿茶酚胺- O -甲基转移酶 的代谢产物。 扁桃酸分子中有一个 手性 碳原子,因此有 ( R )型和 ( S )型两个 对映体 。 ( R )-型在 160°C 逐渐 外消旋化 。 异构体有 甲酚酸 (2-羟基-3-甲基苯甲酸)和 2-甲氧基苯甲酸 。 历史 [ 编辑]

  4. 大部份香港茶餐廳或街市食亭,會用「金山牌杏仁霜」,製造一杯香滑杏仁霜。 所以在 茶餐廳 的水吧,會看到綠黑色的罐子就是最廣泛而合大眾口味的杏仁霜。

  5. 此狀況造成中文使用者時常混淆杏仁奶和杏仁茶,甚至誤以為兩者是同樣杏仁製作的植物奶。. 由於現今中國官方已立法規定中國市場上的扁桃仁只能標註為「扁桃仁」、「扁桃核」、「巴旦木」不能標註「杏仁」 [2] ,像是中國星巴克就曾因把「扁桃仁 ...

  6. 扁桃苷 (Amygdalin,源自 希腊语 “ 扁桃 ” ἀμυγδάλη amygdálē ),又名「苦杏仁苷」 ,是可從許多植物中發現的一種有毒的 氰苷 ,但最常見於杏、苦杏仁、蘋果、桃及梅子等植物的種子中,易形成水合物。. 是1803年 皮埃尔-让-洛比克 (英语:Pierre ...

  7. 大部份香港茶餐廳或街市食亭,會用「金山牌杏仁霜」,製造一杯香滑杏仁霜。 所以在 茶餐廳 的水吧,會看到綠黑色的罐子就是最廣泛而合大眾口味的杏仁霜。

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