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2022年8月5日 · 招名威指出，水果含有的有機酸比例較高，但若在適當的狀況下，保鮮時間就能比蔬菜要長，因為有機酸能減少細菌的繁殖，但是，切記，若是發霉了，無論是何種顏色的黴菌，都建議立馬扔掉，不要再食用，既使是富含豐富維生素的蘋果、橘子、小黃瓜、胡蘿葡、十字花科蔬菜等，都不要再食用。 吃的量多，不僅會飽，還會造成腸胃道負擔，導致腹瀉，長期食用也可能會有腸胃道的疾病。 而除了水果之外，招名威還特別點名「堅果類、玉米類」食材，需要格外注意，可能含有黃麴霉菌。 他指出，黃麴霉菌能產生一級致癌物：黃麴毒素，只要吃下肚，就一定會累積在肝臟，不易排出，只要累積一定的劑量，引發肝癌的機率就超級高。
2018年7月27日 · 服用藥物時，請不要跟葡萄柚汁、柳橙汁、檸檬汁…等含有這類化合物的飲料一起服用。 你不用擔心的： 在正常的飲食攝取下，不用擔心吃這類化合物會在體內帶來影響，吃了曬太陽也不會讓你變更黑。 引起植物性感光性皮膚炎的成分是什麼？ 植物性感光性皮膚炎，是一種肌膚對植物與水果中的某些化學物質過敏。 在這邊要強調的是，你沒看錯，是植物與水果中的「化學物質」。 天然的植物跟水果，也還是有化學物質的，所以不要看到化學物質就緊張，也不是天然的就沒問題！ 而這個化學物質反應會在與肌膚接觸後，再受陽光或其他來源的紫外線照射後發生。 但這種皮膚炎和陽光曬傷的肌膚發炎不同，它僅會對接觸化學物質的部位產生影響。 此外，引起這種反應的紫外線波長範圍在 320-380 nm 之間，也就是 UVA 。
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2021年3月31日 · 傳統認為孕婦、小孩、生病者都不適合到陰氣過重的地方，就實際層面來說，墓地通常位於偏遠山上，需要長時間爬坡、走路，考驗體力，對於孕婦、小孩、生病者都是很大的負擔。 禁忌5. 掃墓應慎選水果. 掃墓要祭拜哪些水果是門學問，應避免選擇葡萄、龍眼、荔枝等一整串的水果，因為有「死一整串」的意涵；另外也要避免選擇香蕉、鳳梨等象徵「旺來」的水果，因為有象徵「家人一個接著一個過世」的意思。 掃墓時要避免祭拜葡萄、龍眼、荔枝等一整串的水果。 image source：unsplash. 禁忌6. 掃墓時避免拍照. 現代人到各地都不免拍照打卡，但這項行為對於祖先來說可能不尊敬。 如果真的要跟親戚合照，應避免拍到墓碑、牌位，拍照之前也要先問過祖先。 禁忌7. 掃墓時避免嬉戲.
2018年2月2日 · 每天都要吃全穀類、水果、蔬菜、豆類、香辛料、堅果類及健康的油脂（主要是橄欖油） 每週至少吃兩次魚貝類. 每週適量吃： 乳製品，特別是發酵乳製品，如優格與傳統的起司，可以每天適量食用. 蛋或白肉. 少吃紅肉與甜食. 喝足夠的水. 適量飲酒，紅酒是一般常喝的酒. 地中海飲食不僅給出食物的選擇與攝取量定義，同時也強調人們日常的生活型態，養成規律的運動習慣並與人們建立良好的關係，是一種同時強調營養與心理健康的一種飲食概念。 上面的原則在這裡先看過就好，後面會有更完整的教學喔！ 地中海飲食與健康的相關研究：至少可能有13種好處！ 地中海飲食自從 1980 年代被提出之後，就一直持續有地中海飲食與健康關係的研究，時至今日已經有相當可觀的研究文獻發表。
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2018年9月18日 · 1.地瓜. 防禦力： 含有維生素A 和β－胡蘿蔔素，以及神經結苷脂，具有抑制毒性物質，抑制癌症發生的功效。 清除力： 含有豐富的可溶性膳食纖維，可吸附膽汁酸與油脂；不可溶性膳食纖維，則能增加糞便體積，促進腸道蠕動，將腸道內的毒素、宿便清除；鉀離子，可促使身體中多餘的鈉隨尿液排出，達到清熱解毒、降血壓的功效；黏蛋白，則可抗發炎，降低血液中多餘的膽固醇，保護肝、腎的結締組織。 適用族群：便祕、肝腎功能低落者；三餐較少攝取蔬菜纖維的外食族，可以地瓜代替部分白米飯，以達清腸排毒，排便順暢的功效。 2.南瓜. 防禦力：與地瓜一樣，含有豐富的維生素A和β－胡蘿蔔素，有抑制癌症發生的功效。
2019年11月13日 · 2019-11-13 16:28. +A -A. 加入收藏. 不少人常問，到底吃哪些食物可以抗癌？ 營養師建議，可以從彩虹蔬果的概念，攝取不同顏色的食物來源，歸納出有效抗癌的天然食物。 癌症可以預防？ 癌症是可以預防的疾病，需要生活方式的改變（Cancer is a Preventable Disease that Requires Major Lifestyle Changes）。 這非老生常談的呼籲，而是一篇論文標題。 這篇由德州大學安德森研究中心在2008年發表的論文，是目前堪稱最完整、系統性歸納癌症成因的論文。 文中提到癌症有5%∼10%的機率是基因，90%∼95%的機率是環境所導致，而其中30%∼35%歸咎於飲食習慣。 人體所需的六大營養素在體內各自扮演不同功能。
2019年4月26日 · 現在雖然很多人提倡增加蛋白質、減少澱粉，但一定要注意，我們可以試著減少白米飯、麵包、白麵條，減少「精緻澱粉」的攝取，但全穀類的麩皮，胚芽和胚乳含有重要的礦物質與維生素，並不能因此都不吃！ 你可以選擇糙米、紫米、全燕麥、糙薏仁等標示為「全穀類」的穀物。 研究顯示，平均大家只有吃到建議量四分之一的全穀類。 （正確補充維生素與礦物質）
