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  1. food.ltn.com.tw › article › 7851日本人好愛的「小松菜」是什麼菜？這樣處理更好吃！ - 食譜自由 ...

    2018年8月3日 · 小松菜（コマツナ）是一款來自日本的綠色蔬菜，又名日本油菜、冬菜或鶯菜，因為最初於江戶時期在東京的「小松川」地區栽種而得此名。 即時 熱門

  2. kmweb.moa.gov.tw › knowledge_view請問小松菜.小芥菜.青松菜,看起很像,是一樣的菜嗎?謝謝 - 農業知 ...

    小松菜（コマツナ）：是一款來自日本的綠色蔬菜，又名日本油菜、冬菜或鶯菜，因為最初於江戶時期在東京的「小松川」地區栽種而得此名。 小松菜富含維生素C、β胡蘿蔔素及礦物質，營養價值極高，鈣質含量甚至比牛奶還要高，因而成為生機飲食界的明星 ...

  3. blog.icook.tw › posts › 173855為什麼小松菜有種苦澀味？去除苦味小撇步、食譜推薦！ - 愛料理生活誌

    2021年11月22日 · 偶然到超市買菜，看到這個與台灣油菜長的超級相像的「日本小松菜」，買回家汆燙來吃，一下口卻瞬間苦味瀰漫，讓人難以下嚥；究竟是什麼原因，導致小松菜在料理過後有股揮之不去的苦味？

  4. health.businessweekly.com.tw › article › ARTL003011876日本人超愛的「小松菜」鈣含量竟比牛奶還高！4大營養功效、2道料 ...

    2023年10月23日 · 小松菜（學名：Brassica rapa var. perviridis，日文：コマツナ）又稱「冬菜」、「雪菜」及「日本油菜」，屬於十字花科的青菜。. 小松菜 富含維生素C、鐵質、β-胡蘿蔔素、鈣質等營養價值，其鈣質含量甚至比牛奶還要高，因此成為生機飲食界的明星蔬菜。. 其營養 ...

    • 798 ug
    • 1331 I.U.
    • 20 kcal
    • 2.2 g

  5. icook.tw › recipes › 423652蒜炒小松菜 (油菜) / 簡單家常菜 by Amy's Kitchen - 愛料理

    2022年9月29日 · 小松菜又稱油菜，最早是從日本江戶時期，東京「小松川」地區栽種而得名，營養價值極高含維生素C、β胡蘿蔔素及礦物質，鈣質含量甚至比牛奶還要高，是生機飲食界明星蔬菜，簡單蒜炒就很好吃。

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  7. zh.wikipedia.org › zh-tw › 小松菜小松菜 - 維基百科，自由的百科全書

    小松菜 （學名： Brassica rapa var. perviridis，日語： コマツナ）是十字花科 蕓薹屬 的草本植物，別名 冬菜 、 鶯菜 、 餅菜 、 日本油菜 、 千寶菜。 名稱由來. [編輯] 香取神社. 江戶時代 初期，開始於現今的 東京都 江戶川區 小松川附近栽培。 某次 幕府將軍 德川吉宗 前往小松川一帶 鷹狩，在那裡的神社用餐時第一次品嘗到該菜，而德川吉宗相當喜愛其美味，以當地地名將之命名為小松菜。 日本. 分類單元識別碼. 分類： . 蕓薹. 葉菜類.

  8. www.newton.com.tw › wiki › 小松菜小松菜:形態特徵,生長環境,主要價值,營養價值,藥用功效,選購要領 ...

    小松菜(小油菜)是白菜亞種普通白菜的一個變種。 原產中國，十九世紀七十年代傳入日本，二十世紀九十年代由日本客商引入 推薦栽培和加工，產品大量出口日本。

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  10. 圖片

    • 油菜(小松菜)
    • 日本人好愛的「小松菜」是什麼菜？這樣處理更好吃！ - 食譜自由配 - 自由電子報
    • 小松菜是中国的什么菜？称为：油菜或小青菜-生活百科-聚餐网
    • 日本油菜 小松菜
    • 油菜_小松菜|加入會員送500元|台北蔬菜水果 肉類生鮮宅配|食代嚴選

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