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2014年11月16日 · 炸豬皮滷白菜 (參考阿基師作法) 藍莓小獵人. 45 食譜 121 粉絲. 388 說讚 4 一起做. 一直很喜歡吃滷白菜，但始終做不出古早味的滷白菜，最近看到阿基師教學，不難耶，一定要來試試看囉！. #家常食材. #葉菜. #白菜. 份量.
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廚師長教您做道【熗炒小白菜】，色澤透亮，口感脆爽，給肉都不換. #留意美食 #liuyicuisine #liuyicooking 今天跟大家要分享的是 #熗炒小白菜 的做法 ...
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- 留意美食 LiuYi Cuisine
愛料理精選99篇簡易食譜做法與步驟，有最新的 (一起做) 阿基師 涼拌小黃瓜快速入味、試作阿基師家常菜 – 滑嫩韭菜炒蛋、蒸蛋（加入阿基師撇步）、滷牛腱肉（參考阿基師及小林郭郭食譜）。. 以及阿基師炒飯、阿基師涼拌小黃瓜、牛腱肉等相關料理做法 ...
小白菜料理怎麼做？ 愛料理精選1340篇簡易食譜做法與步驟，有最新的蒜炒金針菇小白菜、韓式小白菜泡菜(二)、懶人料理-微波爐-雞肉小白菜、三杯小白菜。
2013年6月2日 · 料理步驟. 1. 大白菜剝下葉片洗淨後切成3-4公分段；乾香菇要泡水（留下香菇水）；紅蘿蔔去皮切絲；蛋是拿來炸蛋酥的，所以蛋打散加入一小匙鹽巴調味備用。 2. 將大白菜放入熱水川燙，時間約5-10分鐘，白菜梗稍微變軟就可以起鍋，瀝乾備用。 （白菜水別丟！ 3. 鍋內放1湯匙油，放入紅羅蔔絲炒軟，並加入薑片、蒜頭、香菇拌炒到香氣飄出. 4. 加入香菇水、蝦米、紅蔥酥，並蓋上鍋蓋煨煮1-2分鐘。 5. 加入剛剛做法1的大白菜， 還有白菜水入鍋，蓋上鍋蓋繼續煨煮。 6. 【蛋酥製作】另起一油鍋, 加入約三大碗的油, 等到油溫升高到180-200度時,將蛋液抬高到鍋上方約30公分的地方, 輕輕、慢慢地向下倒, 倒完之後以筷子攪拌油鍋, 油炸時間約1分鐘起鍋。 7.
探索千篇【小白菜料理】食譜，包括：蛋炒小白菜、小白菜湯、小白菜蚵仔煎、薑絲小白菜、小白菜炒香菇等簡單家常做法。.
必學簡單家常食譜： 家常菜阿基師、阿基師雞、阿基師高麗菜、阿基師食譜豬肉、阿基師 年菜.
