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2022年9月7日 · 小蘇打粉用途1：烘培用膨鬆劑. 常見的烘培用膨鬆劑有2種，小蘇打粉 (baking soda)，另一種是泡打粉 (baking powder)，這兩種的主要成分都是碳酸氫鈉，也就是小蘇打，原理是碳酸氫鈉碰到酸性食材，像是優酪乳、檸檬、蜂蜜等等，就會產生二氧化碳的泡泡，替蛋糕或 ...
2023年5月24日 · 小蘇打粉5大用途，解析小蘇打粉清潔、除臭除濕祕訣. 小蘇打粉用途不僅能清潔、除臭，還能洗菜、洗衣服。. 本文帶你一次了解小蘇打粉的驚人妙用，解析10大小蘇打粉清潔功效與正確用法，還有5個禁忌要注意。. 2023-05-24. ．文 ／ 柯勝文. ．責任編輯 ／ 陳祖晴 ...
坊間有一個古老的殺蟑方法，就是利用「小蘇打粉」和「砂糖」。將小蘇打粉與砂糖以 1：1 比例混合，裝盛於小碟子中放在蟑螂常出沒的地方，蟑螂吃下小蘇打後，會在牠們的胃中產生氣體膨脹，導致死亡。延伸閱讀：蟑螂怕橘子、九層塔？
2024年10月4日 · 家中常用的小蘇打粉，是天然無毒的弱鹼性物質，廣泛用於食品工業中的膨鬆劑、居家清潔劑等，能有效去除油污、農藥殘留，甚至清潔燒焦鍋具。然而，市面上有食用級和工業級小蘇打該如何選擇？pH值和適用範圍有何不同？
2023年1月8日 · 小蘇打粉 常見9大妙用. 1、做餅乾或麵包等烘焙產品. 食用級的小蘇打粉，經常被麵包糕點類的食品，拿來當成膨鬆劑，這是因為烘焙過程中，小蘇打可以釋出二氧化碳，能讓糕點成品變得更蓬鬆、更軟，讓口感更好。 2、清洗蔬果殘留的農藥. 小蘇打粉為弱鹼性，常用於食品中和酸性物質，最常見的是農藥，因為農藥通常都是呈酸性，可以藉由小蘇打粉這種鹼性物質，來酸鹼中和，達到去除農藥的目的。...
2023年1月7日 · 小蘇打粉 常見9大妙用. 1、做餅乾或麵包等烘焙產品. 食用級的小蘇打粉，經常被麵包糕點類的食品，拿來當成膨鬆劑，這是因為烘焙過程中，小蘇打可以釋出二氧化碳，能讓糕點成品變得更蓬鬆、更軟，讓口感更好。 2、清洗蔬果殘留的農藥. 小蘇打粉為弱鹼性，常用於食品中和酸性物質，最常見的是農藥，因為農藥通常都是呈酸性，可以藉由小蘇打粉這種鹼性物質，來酸鹼中和，達到去除農藥的目的。 不過，陳詩婷提醒，利用小蘇打粉去除農藥固然有用，但還是別忘了使用大量清水沖洗的步驟。 3、居家清潔.
2016年4月12日 · 小蘇打粉的20種神奇功用. 可食用的小蘇打粉宜用在飲食、廚房相關的清潔上。 工業用的小蘇打粉宜用在其他居家清潔上。 1、去除農藥. 取一匙小蘇打粉加入水中，水變成黃色後將蔬果放進去浸泡3分鐘，就能去除殘留的農藥。 2、讓植物更漂亮. 將小蘇打水噴在植物的葉子上後用濕布擦拭，葉片上的光澤就會看起來會漂亮了。 而將水1與小蘇打以2：1的比例倒入花盆中再把花插進去，可以讓鮮花綻放更久更漂亮。 3、讓居家環境更乾淨. 用小蘇打水清洗門窗、地板、衛浴設備等，可以讓它們煥然一新。 4、讓地板變得更乾淨. 用沾有小蘇打水的抹布清潔地板後，再用乾抹布擦過一遍，地板就會又亮又乾淨。 5、洗衣去污. 每次洗衣服時除了洗衣精，再加入2/3杯的小蘇打粉，就能增強去污能力。 6、清潔衣領和袖口.
