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2023年1月13日 · 屏東市美食. 分享. 靠近海豐國小後門口有家賣了超過40年歷史的【海豐肉粽】,店面作風相當低調,賣給在地人熟客居多,店家早早三、四點就要起床備製餡料,不僅肉粽、碗粿以純手工製作,連蒜頭都堅持自己手剝,過程著實講究。 水煮手工的南部粽口味,米粒綿密Q彈,口感十足,包進豬肉、鴨蛋黃還有量多的花生,內餡豐富紮實,沾上花生粉和鹹香醬汁,吃起來特別有傳統古早味。 除了品嘗好吃的肉粽之外,也要留些胃吃看看菜粽、碗粿、麵羹、肉羹、米粉羹…等等主食,可同樣都是受到內行老饕們歡迎的好滋味喔! 【海豐肉粽】 地址:屏東市金城街71巷2號. 電話:08-7367299. 營業時間:清晨05:30~晚上18:30 (~賣完為止;無公休日) 【賣自己寫的屏東書】您們好唷!
2021年4月8日 · 屏東夜市百年人氣美食「上好肉粽」可是祖傳三四代的祖師爺級美味,超大一顆肉粽包著豬肉、蝦米、蛋黃、香菇、花生,還有特別的蓮子就知用量一點也不手軟!
2020年8月21日 · 直到成年後到台北求學,常有人說,你們屏東夜市的上好肉粽很好吃,我實在羞愧,沒吃過耶! 每次回娘家,都被媽媽餵得超飽,根本沒空檔跟胃囊吃外食,吃外面賣的粽子簡直「不忠」(媽媽會care).....
2021年6月14日 · 肉粽分成大中小三種份量,越大粒餡料會包越多,上選豬肉、糯米、蛋黃、蝦米等食材品質,結合不外傳的獨門配方,咬下一口,由淺入深的陣陣芳香和糯米紮實帶微微彈性的口感相輔相成,鹹甜鹹甜的傳統醬料化於其中,花生粉添味恰如其分並不搶戲,以手工包製的豐富餡料更是好得沒話說。 除此,這裡也有賣精選大顆花生製成的花生粽及當天現蒸的古早味新鮮碗粿,讓饕客有不同選擇。 open_in_full. 論資歷來看,【上好】絕對是屏東市肉粽圈第一把交椅,上過各大媒體雜誌報導專訪。 【賣自己寫的屏東書】 嗨嗨嗨~您們好唷!
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簡介. 「三姑二娘肉粽」位於屏東市區,是當地著名的肉粽老店,以傳承三代的傳統手藝聞名。. 肉粽選用上等糯米,搭配新鮮豬肉、香菇、蝦米等餡料,包裹紮實。. 粽子蒸煮後香氣四溢,糯米軟糯適中,餡料豐富飽滿,入口鮮香美味,令人回味無窮。. 除了 ...
- 公興路61號, 屏東市, 屏東縣
- 屏東縣 屏東市 公興路61號
- 08 753 0733
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2020年6月11日 · 快滿百歲的屏東名粽「上好肉粽」,可說是家喻戶曉祖傳四代的老攤位呢! 從原先夜市的小攤位,一路開到街上轉角的顯眼店面,生意好到揚名海內外,儂編可一點都不誇張,各大傳媒和藝人都紛紛前來採訪,只要一講到屏東夜市哪家最好吃,就會聯想到上好肉 ...
現在更有方便的宅配服務,讓全台各地的老饕皆有機會品嚐到美味的上好肉粽。 產品特色 上好肉粽發源於屏東夜市,經過第三代傳人郭建和的精心研發,除了保留原有物美價廉的商業準則,更堅持採用精選糯米和合格肉品,搭配獨特配方以增加粽子的芳香和