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2021年5月22日 · 生山葵哪裡買？怎麼吃？小資以前覺得磨生山葵這件事情離小資很遙遠，因為聽說生山葵只有阿里山上才有，而且很貴，但是後來酒友推坑後，轉輾入手生山葵以及磨生葵的工具，想說社團內很多愛吃生魚片、牛肉的朋友很多，小資特別來試試看，先說結論，現磨
因葉似錦葵科的植物，又長在高山上，所以稱山葵 (WASABI)。. 高海拔耕種，喜好寒冷且有林蔭、加上要有足夠水質流動，是個對環境挑選極嚴苛的植物。. 在日本譽為綠色黃金，是日式料理中不可或缺的主角，能夠去油解膩，促進食慾!在傳統日本文化中被視為 ...
阿里山極邊山葵農產行 Alishan Jibian Wasabi, Chiayi. 1,362 likes · 14 talking about this · 59 were here. 山葵產銷日本已40年，唯一阿里山復育種植成功，並研發相關商品「山葵醬 .
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