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    • 帆立貝或是扇貝

      • 干貝唇是干貝的哪個部位呢？ 干貝唇就是帆立貝或是扇貝，在採完它們的貝柱，也就是干貝所剩下的裙邊處，簡單來說就是干貝外側的部位嘍！
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      日本珍味干貝唇/日式精緻小菜 - 温好鮮-水產

  2. 其他人也問了

  3. health.ettoday.net › news › 2421162專家曝「干貝」真實部位 教你從「2地方」分辨真假！ - ETtoday健康雲

    2023年1月26日 · 文／蔡幸儒. 除了明蝦、天使紅蝦、大閘蟹等海味外，鮮甜肥美的「干貝」更是不少高檔料理店的常見客！. 不過但我們平常吃的干貝究竟從哪來？. 又到底是真是假呢？. 干貝是一種生物？. 其實你吃的干貝是這個部位！. 我們平常所吃的「干貝」其實不 ...

  4. health.udn.com › health › story你吃的是真干貝還是假干貝？營養師：從3方向辨別 - 元氣網

    2022年1月30日 · 干貝是什麼部位？ 營養師 高敏敏 指出，其實干貝本身不是一種生物，而是少數「軟體動物門雙殼綱」動物發達的「貝柱」 = 「閉殼肌」，切下來之後才稱為干貝，至於閉殼肌就是吃蛤蜊剩下的圓形肉柱，會通過收縮來控制外殼閉合，而我們常吃到的 ...

  5. www.foodnext.net › science › knowledge你吃的是真干貝，還是假干貝？「干貝」其實是這個部位！ @ 食力 ...

    2020年10月22日 · 我們平常所吃的「干貝」其實主要是海扇蛤科及江珧蛤科這兩種「軟體動物門雙殼綱」動物發達的「閉殼肌」。 而透過干貝的纖維紋路及表面裂痕大致可作為辨別干貝真偽的方法。

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  7. www.storm.mg › lifestyle › 3137348干貝是什麼生物？干貝怎麼來的？專家教你辨真偽，別再吃仿冒品了 ...

    2024年1月17日 · 我們平常所吃的「干貝」其實主要是海扇蛤科及江珧蛤科這兩種「軟體動物門雙殼綱」動物發達的「閉殼肌」。 而透過干貝的纖維紋路及表面裂痕 ...

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  8. fresh2u.waca.ec › product › detail日本珍味干貝唇/日式精緻小菜 - 温好鮮-水產

    干貝唇就是帆立貝或稱扇貝, 在採完它們的貝柱, 也就是干貝, 退冰後即可食用, 絕佳的口感與咬勁, 脆而鮮美 干貝,扇貝,居酒屋,小菜,日本,現貨,實拍 訂單查詢

    • 干貝唇是什麼1
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  9. orange.udn.com › orange › story真假干貝比一比！營養師教你這樣分辨：吃對干貝鞏固免疫力更招財 ...

    2024年3月16日 · 我們常常吃的干貝到底是什麼部位？ 其實干貝本身不是一種生物，而是少數「軟體動物門雙殼綱」動物發達的「貝柱」=「閉殼肌」 切下來之後才稱為干貝。

  10. zh.wikipedia.org › zh-tw › 干貝干貝 - 維基百科，自由的百科全書

    乾貝 （另稱 甘貝 、 玉珧 、 元貝 、 珧柱 、 江珧柱 、 瑤柱 、 江瑤柱 、 乾瑤柱 等）為一種 海鮮 食品原料，由 瓣鰓綱 異柱目 扇貝科 和 江珧科 貝類動物的後 閉殼肌 曬乾後醃製而成。. 由於其為乾燥脫水食品，烹調前必須先用水漲發。. 常見品種有：. 中國 ...

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