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- 年糕 相關食譜 - Yahoo TV
2017年2月8日 · 年糕做法︱簡易電鍋版，只要四步驟，一小時內搞定，輕鬆吃應節食物，祝大家步步高升. 好吃的 年糕 不需要看時看節，也不限時、更不限地，想吃就吃，尤其是在家線上學習期間，孩子們時間比較能自由運用，所以也可以來一下親子年糕DIY，作法超 ...
2021年2月5日 · 過年必備的糕點-年糕 (又稱甜粿)，除了做為貢品拜拜，更有吃年糕-年年高昇之意，祝福大家今年都高昇，事事順心。. 歡迎您來逛逛喔~ https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907 【關鍵字】：紅豆年糕、糯米粉、紅豆年糕的、甜年糕、甜粿、黑糖、蜜紅豆.
5分鐘學會原味年糕！ 超省錢超方便三個食材就完成！ 瑄瑄大雜燴Hsuan TV. 298K subscribers. Subscribed. 7.6K. 411K views 2 years ago #瑄瑄阿嬤 #瑄瑄大雜燴 #年菜. 💙臉書社團 ️阿嬤使用的鍋具： https://linktr.ee/hsuantv 祝大家新年快樂喔🧡🧡 ...more. 💙臉書社團...
2023年1月15日 · 外面買的年糕太甜，年糕自己做可控制甜度. 傳統古早味年糕~ 黑糖口味及二砂混黑糖口味 (用少量黑糖上色) 按步驟即可輕鬆完成應景年糕的製作. 時間. 30 分鐘. 熱量. VIP 獨享. 食材. 糯米粉. 200克. 溫水. 168克. 黑糖. 165克. 傳統電鍋. 蒸30分鐘. 糖倒入溫水中攪化 分次加進糯米粉中攪拌均勻. 倒入內鍋中的料理紙上 再將內鍋上沿多餘的料理紙剪掉 內鍋在桌上敲一敲把空氣震出來 用牙簽將漿狀年糕表面氣泡戳破 電鍋外鍋加入3杯量米杯的熱水 放入尚未成形黑糖年糕內鍋 於電鍋中鍋蓋氣孔用紙膠帶封住 鍋蓋若無氣孔則免此步驟 按下電鍋開關約30分鐘左右 電鍋開關彈起不開蓋 繼續悶10分鐘.
年糕料理. 年節必吃的年糕，除了象徵步步高升，其實作法相當容易。. 料理方式又有多種變化，少油乾煎、裹蛋糊煎、裹餛飩皮炸⋯⋯等。. 除夕夜前可以先做起來擺著，當天準備團圓飯就不會太手忙腳亂，只需五種材料靠著電鍋就能自製年糕，較易膩口的年糕 ...
古早味年糕材料：糯米粉600公克（1斤），二砂糖250g，黑糖120g，溫水450g，玻璃紙1/4張做法：1.將二砂糖、黑糖放入容器內，加入溫水攪拌融化2.倒入 ...
2022年12月23日 · 一年一度的農曆新年又來啦，今年大家會做年糕嗎？ 自製傳統年糕超簡單的，一點也不難。 這是我阿嬤的秘方，不需要蒸很久，做出來的年糕色澤漂亮，香甜有嚼勁，特別好吃，希望大家試試！ 準備時間: 30 分鐘烹調時間: 3 小時總時間: 3 小時 30 分鐘份量: 3個（4寸 / 10cm 蛋糕模）材料 (A)125...
2024年2月13日 · 臨近農曆新年又是時候整年糕，覺得出外買的年糕比不上自家製傳統年糕做法食譜？ 今次就由煮食經驗豐富的朱Sir、鼎爺與Jacky Yu教大家整古法糯米粉/濃香增城蔗糖棗蓉/沖繩黑糖味的年糕做法，一定有款年糕食譜啱你！
2022年1月19日 · 和大家分享兩個方法，偷呷步不用三十分鐘就能做出桂圓核桃年糕。用不沾鍋炒出的年糕更香；用IP鍋蒸出的年糕更省力。兩款年糕都方便冷食，口感像極了我奶奶＂丂一＂年糕的糖香味和Q彈口感。謝謝阿芳老師的原食譜，還原了我那想念的古早味年糕 ...
2022年1月28日 · 甜年糕挑選秘訣 建議到傳統市場上選購甜年糕，剛做好的甜年糕質地Q嫩有彈性，聞起來會有一股淡淡的年糕香。如果年糕摸起來已經有點變硬，表示存放時間較久，須留意。處理與保存
