搜尋結果
- 年菜 相關食譜 - Yahoo TV
這裡分享六道經典年菜食譜：嘟嘟好韭黃鮮蝦炸春捲、香腸娃娃菜炒年糕、荷葉香腸芋香蒸飯、香腸丁金磚冬瓜蒸、春遊花園香腸飯盒、家家圓滿滿漢拼盤，翻轉你對香腸的印象： 滿漢香腸年味食譜特輯｜「鹹、甜、甘、鮮」都具備，從除夕團圓飯到走春飯盒攏 ...
- 蘆筍炒三鮮食譜。準備蘆筍、鮮蝦剝殼、海蔘、小花枝、蔥蒜切段，快炒即可。蘆筍炒三鮮步驟。三鮮過水去腥，滾水過水5-10秒，去腥不要太熟太硬，太熟小花枝會變太小。
- 沙茶魷魚芹菜食譜。乾魷魚一隻，泡水4個小時。沙茶魷魚芹菜怎麼做。乾魷魚一隻，泡水4個小時，去膜切絲瀝乾備用。芹菜過水，滾水過水5秒，泡冷水，這樣會吃起來脆不會變黃，保鮮保色。
- 金沙鹹蛋芥菜食譜。鹹蛋兩個、芥菜一顆、薑切絲，秘訣在於芥菜一定要過水川燙10秒泡冰水，保持脆度不會變黃色!(也可以放辣椒) 鹹蛋黃一顆炒金沙，另一顆保留塊狀，讓食客可以有夾起來的感覺。
- 蒜苗臘肉食譜。臘肉川燙5分鐘去鹹，因為鹽巴醃製太鹹，去鹹後口感更好，蒜三隻斜切不能太小，最後炒蒜段時 一定要加入少許水，避免乾掉，同時調味鹽少許，因為第一步川燙臘肉已經去鹹。
年菜料理怎麼做？. 愛料理精選8535篇簡易食譜做法與步驟，有最新的滷牛腱、臘味飯、過年年菜必備~有機蘿蔔糕、發糕。. 以及年菜、紅燒獅子頭、佛跳牆等相關料理做法。.
2015年1月12日 · 第一名 鳳梨蝦球(點我看做法) 歷久不衰的經典菜色，加入美乃滋、檸檬汁拌勻，酸酸甜甜的清爽感，不論大人小孩都喜歡！想看更多經典年菜食譜作法？點我看愛料理經典年菜分類 延伸閱讀 《年菜健康吃》過年年菜用五招！
微酸辣的雞翅讓人允指回味，做法很簡單用平底鍋20分鐘就能完成，討喜不心累的年菜可以試試。 食材：三節雞翅、青江菜、有機辣椒粉、得意的一天純橄欖油、普羅旺斯香料、天時野櫻莓果醋、醬油、米酒
2018年1月16日 · 馬上幫大家精選10道簡單又美味的年菜食譜，過年下廚就不怕手忙腳亂囉！ 台灣人過年的時候，餐桌上會有哪些經典的年菜呢？ 愛料理精選《台灣經典年菜》年節餐桌上一定要有這10道料理！
2015年1月19日 · 愛料理嚴選站上十道年菜，除了菜名富有吉祥的意義外，簡易的做法卻能秀出真功夫！ 「愛料理」 十大推薦年菜. 花型蘿蔔糕 過年一定要吃蘿蔔糕！ 象徵著「步步高升」的好兆頭，做成花的形狀，一朵一朵的放在盤中，更有花團錦簇的團圓美意。 蒸燒酒蝦 香甜Q彈的鮮蝦，伴著淡淡的酒香和藥材香氣，那滋味總是很容易收買人心，可說是未開飯就先秒殺的最佳人氣料理之一。 超簡單紹興醉雞 冰冰涼涼又充滿濃郁酒香的鮮嫩雞腿，切片排盤後也很美，當做年節前菜非常適合！ 富貴金沙香酥海味 新鮮甜味的花枝炸得香酥，再與鹹蛋一起拌炒，多了青脆黃瓜口感，不僅美味升級，金黃色的視覺與味覺饗宴。 蝦肉釀白蘿蔔 白蘿蔔又名菜頭，象徵好彩頭之餘，造型也像白玉指環，代表玉環如意。 使用鮮味十足的蝦肉釀入蘿蔔圈中，口味新鮮之餘，還健康到極。
其他人也問了
年菜是什麼菜?
素食年菜怎麼吃?
過年吃什麼菜?
農曆過年要吃什麼菜?
