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  1. (因應幼兒園餐點食物內容及營養基準內容修正,110.11.10已進行菜單更新,請幼兒園自行下載使用) 新北市幼兒園餐點設計(春季參考菜單一) 早 點

  2. 製作方法( 以30 人為例) 星期一. 香菇洗淨切條、雞肉切小丁備用,白米及 小米淨泡20分鐘後蒸軟。. 油入鍋加熱,後加入香菇爆香,再放入雞 肉拌炒。. 加入熟成之白米熬煮,加入鹽及蔥煮約2 分鐘即可。. 白米、小米洗淨,先淨泡30分鐘後加入適量再放入蒸箱蒸熟。. 將 ...

  3. 點心類: 設計點心時,應盡量避免甜甜圈、沙其瑪、薯條及薯餅、牛角. 麵包、可頌麵包、夾心餅乾、菠蘿麵包、市售布丁、仙貝....... 等高油糖鹽食品,每週不超過1次。. 甜品應以低糖之全穀雜糧類為宜,如綠豆湯、地瓜湯、紅豆湯、八寶粥、紫米粥、燕麥粥、南瓜 ...

  4. 1. 依據教育部109年12月28日臺教國署學字第1090154486號函辦理。. 2. 有關「幼兒園餐點食物內容及營養基準及食譜範例」,因應衛福部國健署107年公告之每日飲食指南、國人膳食營養素參考攝取量、幼兒期營養參考手冊、食物代換表等資料之更新,爰配合修訂。. 3 ...

  5. 製作方法( 以30 人為例) 星期一. 香菇洗淨切條、雞肉切小丁備用,白米及 小米淨泡20分鐘後蒸軟。. 油入鍋加熱,後加入香菇爆香,再放入雞 肉拌炒。. 加入熟成之白米熬煮,加入鹽及蔥煮約2 分鐘即可。. 白米、小米洗淨,先淨泡30分鐘後加入適量再放入蒸箱蒸熟 ...

  6. 幼兒園提昇健康飲食品質建議. 幼兒園餐點設計建議. 餐點供應原則說明和提醒. 幼兒園餐點供應範例. 健康寶寶創意餐點. 園所教學參考. 菜單分享區. 歡迎園所提供菜單,相互交流,讓大家一起守護兒童飲食健康!.

  7. 製作方法( 以30 人為例) 星期一. 綠色蔬菜洗淨後,加適量油炒熟即可。. 蛋打散成蛋液備用 2. 水加入薑絲煮滾後放入紫菜,紫菜滾後加入蛋液. 木瓜、鳳梨切丁備用 2. 牛奶中加入麥片、葡萄乾、木瓜丁、鳳梨丁即可.

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